Архив метки: каротиноиды

№6, 2019

Содержание Лидеры отрасли Новинки селекции для профессионалов. В.В. Огнев с. 2 Современные российские гибриды томата и перца сладкого Агрохолдинга «Поиск» обеспечивают успех отечественным производителям.

Рубрика: Аннотированное содержание | Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Морковь и тыква мускатная на снеки

УДК 635–152:664.143 DOI: 10.25630/PAV.2019.43.73.004 П.Д. Осмоловский, А.В. Корнев, Н.Н. Воробьева, Н.А. Пискунова, С.Л. Игнатьева, Л.А. Неменущая Проведена оценка сортообразцов моркови столовой и тыквы мускатной и установлена их пригодность для получения натуральной высококачественной снековой продукции с высоким содержанием каротиноидов: β-каротин в готовом продукте сохранялся на … Читать далее

Рубрика: Овощеводство | Метки: , , , , | Оставить комментарий