Архив метки: сохраняемость

Жизнеспособность посевного мицелия вешенки зависит от питательной среды

В технологии выращивания мицелия грибов большое значение имеют состав и физико-химические свойства зернового сырья, из которого готовят питательную среду. Пищевую ценность зерна составляют белки, углеводы, жиры и клетчатка. Для грибоводства наиболее важны белки, которые образуют клейковину и определяют степень склеиваимости … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Отечественные сорта и гибриды капусты не хуже зарубежных

Разнообразие сортов и гибридов капусты белокочанной определяется прежде всего сроками их созревания. По этому признаку выделены пять групп — раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые.

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Российские сорта свеклы – это высокое качество и лежкость

В.А. Борисов, А.В. Романова, Н.А. Фильрозе Представлены результаты исследований качества и сохраняемости корнеплодов сортообразцов свеклы столовой отечественной и зарубежной селекции, в основном голландской. Установлено преимущество отечественных сортов и гибридов перед зарубежными, по биохимическим показателям качества и сохраняемости при длительном хранении. … Читать далее

Рубрика: Хранение | Метки: , , , , | Комментарии к записи Российские сорта свеклы – это высокое качество и лежкость отключены