Архив метки: вешенка

Оптимизация состава субстрата для промышленного культивирования вешенки

УДК 635.89 DOI:10.25630/PAV.2018.9.18327 Н.Л. Девочкина, Р.Дж. Нурметов, Р.А. Мещерякова, Л.Н. Прянишникова Представлены результаты экспериментальной работы по оптимизации состава композиционного субстрата на основе соломы озимой пшеницы и лузги семян подсолнечника, применяемого для промышленного культивирования плодовых тел вешенки, обеспечивающие повышение питательной ценности … Читать далее

Рубрика: Овощеводство | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Вешенка — ценная деликатесная культура

В последние годы в защищенном грунте наряду со многими проблемами встает вопрос эффективного использования старых культивационных сооружений, например, ангарных теплиц. Многие тепличные хозяйства отказываются выращивать в них овощные культуры из- за значительных затрат ручного труда на посев, посадку, уход, уборку … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , | Оставить комментарий

Жизнеспособность посевного мицелия вешенки зависит от питательной среды

В технологии выращивания мицелия грибов большое значение имеют состав и физико-химические свойства зернового сырья, из которого готовят питательную среду. Пищевую ценность зерна составляют белки, углеводы, жиры и клетчатка. Для грибоводства наиболее важны белки, которые образуют клейковину и определяют степень склеиваимости … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Выращивание вешенки на садово-огородном участке

Способы культивирования съедобных грибов можно разделить на экстенсивные, когда производство ведется в естественных условиях, и интенсивные — в искусственных условиях в специальных культивационных помещениях.

Рубрика: Огородник | Метки: , , | Оставить комментарий