Овощеводство и картофелеводство России: итоги 2023 года

В статье представлено текущее состояние отраслей овощеводства и картофелеводства в России по итогам 2023 года, рассказано об основных вызовах и реалиях, с которыми сталкиваются эти аграрные сектора, а также оценены перспективы их развития в ближайшие годы. Приведены валовые сборы и урожайность основных овощных культур и картофеля. Подробно освещается и анализируется динамика производства овощей защищенного грунта с акцентом на сборы огурцов и томатов. Кратко рассмотрены сложившиеся в отраслях тренды. Также изложена ситуация на российском рынке картофеля. Акцентируется внимание на возможностях экспорта, конкуренции на различных рынках и потенциале переработки картофеля в России. Отдельное внимание уделено вопросам хранения и логистики, а также планам Минсельхоза РФ по расширению мощностей для хранения урожая и введению ограничений на ввоз семян картофеля из недружественных стран до конца 2025 года. Несмотря на ряд сложностей, по итогам 2023 года отрасли овощеводства и картофелеводства продемонстрировали существенный рост. Даже учитывая некоторое сокращение посевных площадей, средняя урожайность овощей открытого грунта увеличилась до 27,2 т/га, а рентабельность их производства по сравнению с предыдущим годом повысилась до 31,8%. В 2023 году экспорт плодоовощной продукции из России значительно вырос (+55%), в то время как импорт несколько снизился (-2%). Отмечается рост валовых сборов овощей защищенного грунта, которые достигли 1,69 млн т, и рекордная рентабельность производства в этом сегменте (22,8%). Посевные площади под картофелем хотя и сократились до 1,070 млн га, но общий объем производства достиг максимума за последние 30 лет (8,6 млн т). Стабильное развитие отраслей стало возможно благодаря значительно возросшей государственной поддержке, открытию новых экспортных рынков и внедрению инноваций на всех этапах производства с.-х. культур.

Ключевые слова: овощеводство, картофелеводство, валовой сбор, импортозамещение, продовольственная независимость.