Здравствуйте!

Многоуважаемые читатели нашего журнала и посетители сайта!
На нашем сайте (на странице Архивы) выложены аннотированные содержание и номера журнала с 2004 по 2018 год в формате PDF. Работа по созданию архива ведется постоянно.
Редакция возрождает добрую традицию нашего издания – рассказывать о секретах богатых урожаев овощеводам-любителям.
Приятного Вам чтения!

Свежий номер журнала №3, 2019

журнал картофель и овощи №3 2019

Содержание

Главная тема

Будущее – за новыми технологиями. И.С. Бутов с. 2

На Всероссийском агрономическом и агроинженерном совещании обсудили основные задачи в отрасли растениеводства до 2020 года.

Информация и анализ

Возродить село. Т.С. Романов с. 6

В Москве прошел юбилейный съезд Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и с.-х. кооперативов России (АККОР).

Дорогу российским сортам и гибридам. С.А. Кравцов с. 8

Во второй половине февраля 2019 года в Минсельхозе России состоялось заседание Экспертной комиссии по овощным культурам и картофелю, посвященное рассмотрению результатов государственного испытания селекционных достижений.

Овощеводство

Новый гибрид огурца F1 Пилигрим: выращивание в пленочных теплицах. О.В. Бакланова, Л.А. Чистякова с. 9

Представлено описание нового партенокарпического гибрида огурца F1 Пилигрим. Дана информация о технологии его выращивания в пленочных теплицах, особенностях выращивания рассады, составе субстрата, схемах посадки, формировании растений, уходе (оптимальных режимах температуры, полива, питания), защите, особенностях уборки.
Ключевые слова: огурец, партенокарпический гибрид, рассада, выращивание, уборка.

Механизация

Как снизить повреждение клубней в машинных технологиях. Н.Н. Колчин, А.Г. Пономарев, С.Н. Петухов с. 14

Рассмотрены особенности машинных технологий производства картофеля с анализом возникающих при этом повреждений клубней и с оценкой потерь от их возможных повреждений. Показаны пути снижения повреждений клубней при выращивании картофеля по технологиям с меньшим количеством перегрузок клубней. Отмечены разные способы оценки повреждений клубней.
Ключевые слова: картофель, клубни, уборка, механические повреждения, снижение потерь.

Картофелеводство

Технологическое и техническое обеспечение производства картофеля в России. Н.В. Сазонов, А.А. Дорохов с. 20

В статье рассмотрен вопрос современного состояния и уровня производства картофеля в России. Путем анализа статистических данных выявлено, что нагрузка на технику для посадки и уборки картофеля очень высока и превышает существующие нормативы в несколько раз. Представленная информация может служить основой для построения модели и разработки принципов модернизации технологического и технического обеспечения работ в картофелеводстве.
Ключевые слова: посадочные площади, картофель, семенной картофель, картофелепосадочные машины, картофелеуборочная техника.

Возделывание картофеля в кормовом севообороте на дерново — подзолистой почве Севера. Н.Т. Чеботарев,П.И. Конкин, А.А. Юдин, Е.Н. Микушева с. 23

Определено положительное влияние совместного применения органических и минеральных удобрений на продуктивность и качество картофеля, а также на плодородие дерново-подзолистой среднеокультуренной почвы в кормовом севообороте в условиях Республики Коми. Условный чистый доход составил 72,6 тыс. р/га, себестоимость 1 т картофеля – 2,9 тыс. р., рентабельность – 246,9%.
Ключевые слова: картофель, минеральные и органические удобрения, почва, гумус, кислотность, крахмал, нитраты.

Продуктивность и качество сортов картофеля нового поколения. А.Э. Шабанов, А.И. Киселев, Л.С. Федотова,Н.А. Тимошина, Е.В. Князева с. 25

Проведена сравнительная оценка по продуктивности и качеству 39 сортов картофеля российской селекции, из них 35 нового поколения. Исследуемые сорта сгруппированы по уровню урожайности (>45; 40-45; 35-40; <35 т/га). Выделены сорта с повышенным содержанием сухого вещества, крахмала, белка, витамина С и наименьшему накоплению редуцирующих сахаров. Определены кулинарный тип сортов и целевое использование продукции.
Ключевые слова: сорта, группа спелости, продуктивность, уровень урожайности, показатели качества, кулинарный тип.

Селекция и семеноводство

Стандарт организации на типовой технологический процесс производства семян репы (пересадочная культура). М.Г. Ибрагимбеков, Л.В. Павлов, А.Н. Ховрин, Л.М. Шило, В.И. Леунов с. 28

В материале приводятся данные о разработанном ФГБНУ ФНЦО проекте стандарта организации на типовой технологический процесс производства семян репы при пересадочной культуре. Установлены требования к выполнению технологических операций при производстве семян репы при пересадочной культуре: посев, уход за растениями, уборка и послеуборочная доработка и др.
Ключевые слова: стандарт организации, семена репы, пересадочная культура, типовой технологический процесс.

Семенная продуктивность материнской линии партенокарпического огурца F1 Троя в зависимости от площади питания. А.А. Ушанов, А.А. Миронов с. 31

В работе исследованы влияние различных схем размещения семеноводческого посева на рост и развитие семенных растений и семенную продуктивность партенокарпического короткоплодного гибрида огурца F1 Троя в условиях открытого грунта Московского региона. Наибольшая урожайность и выход семян из семенника были получены при контрольной схеме посадки (140+70) × 20 см и составили 1,49 ц/га и 0,32% соответственно, а масса 1000 семян – 24,2 г.
Ключевые слова: огурец, партенокарпия, продуктивность, открытый грунт, урожай семян.

Новые пчелоопыляемые гибриды огурца корнишонного типа. Т.И. Мокрянская с. 34

Дана характеристика основным хозяйственно ценным признакам и свойствам трех новых перспективных пчелоопыляемых гибридов универсального назначения Королек, Сверчок и Вьюрок, созданных в Приднестровском НИИ сельского хозяйства. Полученные гибриды сочетают в себе комплекс признаков лучших отечественных и зарубежных сортообразцов.
Ключевые слова: селекция, огурец, пчелоопыляемые гибриды, корнишоны, открытый грунт, защищенный грунт, урожайность, маринование, соление, дегустационная оценка.

Экологическая и сортовая изменчивость морфометрических параметров семян моркови. А.Ф. Бухаров, Д.Н. Балеев, Е.В. Кашнова, Г.В. Касаева, М.И. Иванова, О.А. Разин с. 37

Цель исследований: изучение влияния сортового и экологического факторов на изменчивость морфометрических (длина семени, эндосперма и зародыша) параметров семян моркови в системе двухфакторного опыта. Объекты для изучения – оригинальные семена сортов Шантенэ 2461 и Боярыня. Опыты были заложены в 2015–2017 годах на Западно-Сибирской овощной опытной станции ФГБНУ ВНИИО в южной части Первомайского района Алтайского края. Преобладающие почвы – черноземы выщелоченные и обыкновенные. Повторность опыта трехкратная, в каждой повторности не менее 20 семян. Измерение длины семени и эндосперма проводили штангенциркулем (ГОСТ 166-89), длину зародыша определяли с использованием микроскопа Микромед и видеоокуляра DCM 300 MD. Семена замачивали в 14%-ном водном растворе гипохлорита натрия в течение 1 ч, после чего измеряли длину семени, эндосперма и зародыша и рассчитывали соотношение длины зародыша (E) к длине эндосперма (S). Семена двух сортов моркови, за годы исследования существенно различались по длине семян (Р < 0,001). Длина эндосперма сорта Боярыня в среднем за годы исследований была меньше (Р < 0,001) по сравнению с Шантенэ 2461. Длина зародыша также существенно отличалась (Р < 0,001) в зависимости от сорта. Экологический фактор значительно влиял на длину семени (Р=0,005) и эндосперма (Р=0,003). На длину зародыша основное влияние оказывал фактор сорта (Р < 0,001). На отношение длины зародыша к длине эндосперма также в значительной степени влиял фактор сорта (Р = 0,006). Исследования показали, что изменчивость морфометрических параметров семян обусловлена как влиянием сорта, так и влиянием условий года репродукции. Длина зародыша по сравнению с другими элементами семени варьирует сильнее и в большей степени зависит от влияния наследственного фактора. Это позволяет сделать вывод о возможности селекционного изменения линейных, а также относительных размеров морфологических элементов семени.
Ключевые слова: Daucus carota, сорта, экологический фактор, морфометрия, семя, эндосперм, зародыш.

ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ:

Подписные индексы в каталоге «Роспечать»:
70426 (на полугодие), 71690 (на год).

Оформить подписку можно в любом почтовом отделении страны.

Условия  подписки на электронную версию
(формат PDF) на 2018 год:

Стоимость годовой (электронная версия) подписки 1200 р.
Подписка осуществляется в течение всего года на 12 номеров журнала.
Банковские реквизиты для оплаты за подписку на электронные выпуски журнала:
Получатель ООО «КАРТО и ОВ»
ИНН 7708119863
КПП 771301001 Банк ОАО «Сбербанк России» г. Москва Московский банк Сбербанка России г. Москва
Расчетный счет 40702810238030101890
Кор. счет 30101810400000000225
БИК 044525225
Подтверждением подписки является копия квитанция об оплате, присланная в отсканированном виде  на электронный адрес журнала: kio@potatoveg.ru. Подписчик получает номер журнала в электронном виде не позднее 10 числа следующего после выхода номера из печати месяца.

 

Новая книга

Рекомендуем посетить