Многоуважаемые читатели нашего журнала и посетители сайта!
На нашем сайте (на странице Архивы) выложены аннотированные содержание и номера журнала с 2004 по 2018 год в формате PDF. Работа по созданию архива ведется постоянно.
Редакция возрождает добрую традицию нашего издания – рассказывать о секретах богатых урожаев овощеводам-любителям.
Приятного Вам чтения!

Свежий номер журнала №9, 2018.

Содержание

Главная тема

Перспективные технологии агроиндустрии: возможности для инноваций. А.М. Чуенко, А.Н. Игнатов, С.А. Банадысев, Т.П. Супрунова, А.А. Чуенко с. 2

15 августа 2018 года в с. Рогачево Дмитровского района Московской области состоялся Картофельный Форум 2018, посвященный перспективным технологиям и инновациям в агроиндустрии. В рамках Форума прошла научно-практическая конференция «Система CRISPR-Cas в редактировании геномов картофеля и других сельскохозяйственных культур» и были представлены результаты фундаментальных и прикладных исследований, выполненных компаниями группы «ДокаДжин» в кооперации с учеными Института биоорганической химии РАН и Московского государственного университета при поддержке Российского научного фонда. Cелекционно-генетический центр компании «Дока-Генные Технологии» продемонстрировал растения картофеля сорта Чикаго, у которых с помощью технологии редактирования генома CRISPR-Cas был «выключен» ген белка коилина, что позволило получить растения более устойчивые к вирусу Y и осмотическому стрессу (засоленным почвам). Также были показаны растения сорта Чикаго с «выключенным» геном фермента инвертазы, имеющие пониженное содержание редуцирующих сахаров и акриламида при производстве чипсов. ООО «Исследовательский Центр «ФитоИнженерия» представило проект по дистанционной диагностике болезней картофеля с использованием БПЛА, реализуемый по программе «Развитие-НТИ» при поддержке Фонда содействия инновациям. ООО «Международная Лаборатория «Резистом» – резидент Инновационного Парка «Сколково» представило проект по разработке нового поколения биологических средств защиты растений на основе РНК-интерференции. Участники Форума на демонстрационном участке ознакомились с перспективными сортами отечественной селекции СГЦ «ДокаДжин», ВНИИ картофельного хозяйства, зарубежных селекционных центров – Сигнет Потейто Бридерс, (Шотландия), Норика (Германия), Европлант (Германия), посетили селекционно-генетический центр «ДокаДжин» и диагностическую лабораторию Исследовательского Центра «ФитоИнженерия».

Ключевые слова: картофель; бактериозы, диагностика, вредоносность.

Картофельный форум-2018. А.А. Чистик с. 7

РВ середине августа в с. Рогачево Дмитровского городского округа Подмосковья прошел «Картофельный форум-2018».

Регион

Развитие малых форм хозяйствования – приоритет для Марийской республики. И.С. Бутов с. 9

В конце августа 2018 года в с. Виловатово Горномарийского района Республики Марий Эл Агрохолдинг «Поиск» совместно с правительством Марийской республики провел республиканский научно-практический семинар «О развитии малых форм хозяйствования Республики Марий Эл».

Точка роста. И.С. Бутов с. 12

Горномарийский район стал драйвером для развития овощеводства во всей Марийской Республике.

Лидеры отрасли

Марафон вкуса и пользы. А.А. Чистик с. 14

С ранней весны до поздней осени в Агрохолдинге «Поиск» проходит уникальное мероприятие – «Дегустационный марафон».

Агрофорум «Картофель и овощи – 2018». Р.А. Багров с. 15

Компания «Дмитровские овощи» вновь собрала гостей на полях Яхромской поймы.

Овощеводство

Диагностика минерального питания моркови на пойменных почвах Нечерноземной зоны. В.А. Борисов, И.Ю. Васючков, А.А. Коломиец, О.Н. Успенская, А.В. Корнев с. 17

Установлено, что на пойменных почвах использование методов диагностики минерального питания растений моркови «по почве» и «по черешку» в фазу начала образования корнеплодов позволяет значительно (на 36–42%) снизить расход минеральных удобрений, обеспечивая урожайность моркови на уровне 70 т/га с долей стандартной продукции 78–81% без существенного изменения качества корнеплодов.

Ключевые слова: пойменная почва, морковь, диагностика минерального питания, урожайность, качество продукции.

Оптимизация состава субстрата для промышленного культивирования вешенки. Н.Л. Девочкина, Р.Дж. Нурметов, Р.А. Мещерякова, Л.Н. Прянишникова с. 19

Представлены результаты экспериментальной работы по оптимизации состава композиционного субстрата на основе соломы озимой пшеницы и лузги семян подсолнечника, применяемого для промышленного культивирования плодовых тел вешенки, обеспечивающие повышение питательной ценности субстрата, его водно-воздушного режима и повышения урожайности культуры и качества плодовых тел.

Ключевые слова: плодовые тела, вешенка, солома озимой пшеницы, лузга семян подсолнечника, питательные добавки, плодовые тела, урожайность.

Механизация

Исследования процесса сортирования клубней картофеля. Н.Н. Колчин, С.Н. Петухов с. 22

Приведены результаты исследований работы механических сортировок картофеля при последовательном и параллельном способах сортирования с различными рабочими органами Показано что, точность сортирования клубней картофеля на машинах с роликовой рабочей поверхностью выше, чем на транспортерных с ременной, однако и повреждаемость клубней на них также выше. Предлагается уточнить методику определения параметра точности процесса сортирования и значение массовой доли клубней во фракциях, не соответствующих требованиям стандарта (10%), на основе практических показателей, получаемых при сортировании клубней по размерным характеристикам на механических сортировках.

Ключевые слова: картофель продовольственный, стандарты, размер клубня, способы сортирования, рабочие органы, показатели работы.

Картофелеводство

Агротехнологический паспорт сорта картофеля Варяг. А.Э. Шабанов, А.И. Киселев, А.А. Мелешин, О.В. Мелешина с. 26

Приведены результаты изучения комплекса хозяйственно ценных признаков среднераннего сорта картофеля Варяг. Выявлена положительная реакция на раннюю посадку (до 1,6 т/га или 4,1%), загущение посадок (2,4 т/га или 7,3%), проращивание семенных клубней (5,2 т/га или 13,1%). Ранняя посадка пророщенных клубней обеспечила прибавку урожая в размере 7,1 т/га или 18%, а условный доход – 87,6 тыс. р/га.

Ключевые слова: агротехнологический паспорт, урожайность, срок и густота посадки, способ подготовки, потребительские качества клубней, условный доход.

Новое органоминеральное удобрение на посадках картофеля. А.И. Иванов, Ж.А. Иванова, И.А. Фрейдкин, О.И. Якушева с. 30

В серии полевых экспериментов (2010–2013 годы) выполнена агроэкологическая оценка применения нового органоминерального удобрения (ОМУ). Показана целесообразность его применения под картофель в дозах 4 т/га на хорошо и 7 т/га – на среднеокультуренных дерново-подзолистых почвах, а также совместного внесения со средними дозами полного минерального удобрения и с сульфатом калия из расчета 10 кг К₂О на 1 т.

Ключевые слова: почва, окультуренность, органоминеральное удобрение, доза, картофель, эффективность, качество клубней.

Селекция и семеноводство

Применение метода молекулярно-генетического анализа для выявления растений моркови с цитоплазмой типа «петалоид». А.В. Чистова с. 33

Метод молекулярно-генетического маркирования позволяет проводить скрининг коллекции исходного материала по типу цитоплазмы. Дифференциация растений моркови по типу цитоплазмы имеет большое практическое значение при выборе растительного материала для создания новых линий-закрепителей стерильности. Мужская стерильность моркови контролируется ядерно-цитоплазматически, и растения с «петалоидной» цитоплазмой могут иметь фертильный фенотип за счет генов ядра. Однако попытка получить закрепитель стерильности из такого растения обречена на неудачу, при том что будет потрачено много времени и труда. В связи с этим целесообразно на ранних этапах селекции проводить молекулярно-генетический анализ коллекции растений с помощью рекомендованных в научной литературе праймеров, и отобрать образцы с нормальной цитоплазмой. Для этого использовали праймеры, разработанные Inga C. Bach c соавторами (2002). Эффективным оказалось применение трех пар праймеров сmt-1 и cmt-2 (длины амплифицированных фрагментов 320 и 390 п. н.), atp1-d1 и cmt-3 (размер ПЦР продуктов 1630 п. н.), atp1-d1 и cmt-4 (1608 п. н.). С их помощью был проведен скрининг коллекции моркови ООО «Селекционная станция им. Н.Н.Тимофеева» и отобраны растения для дальнейшей селекционной работы. Среди изученных F₁ гибридов были выявлены стерильные растения с цитоплазмой типа «петалоид», фертильные растения с петалоидной цитоплазмой и фертильные растения с нормальной цитоплазмой. Чрезвычайно полезной была бы возможность с помощью молекулярно-генетического маркирования определять наличие ядерных генов стерильности моркови и гомозиготность. Однако при проведении данной работы применение соответствующих праймеров было не результативно. Так что традиционные методы селекции для решения этой задачи остаются незаменимыми.

Ключевые слова: морковь, ядерно-цитоплазматическая мужская стерильность, петалоид, молекулярно-генетическое маркирование.

Особенности новых отечественных гибридов томата при выращивании в различных световых зонах. Т.А. Терешонкова, В.В. Огнев, И.В. Барбарицкая, И.В. Руфина, Н.Ф. Тенькова, Л.М. Соколова, А.Н. Ховрин с. 36

Приведены результаты испытания семнадцати новых гибридов томата индетерминантного типа в условиях грунтовых теплиц в хозяйствах Ростовской, Кировской, Московской областей, а также на Кипре. Рассмотрены особенности развития гибридов томата различного типа (кистевые, биф, черри, с различной окраской плода) при выращивании в разных световых зонах.

Ключевые слова: томат, гибриды, защищенный грунт, сортоиспытание, Киров, Ростовская область, Кипр.

ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ:

Подписные индексы в каталоге «Роспечать»:
70426 (на полугодие), 71690 (на год).

Оформить подписку можно в любом почтовом отделении страны.

Условия  подписки на электронную версию
(формат PDF) на 2018 год:

Стоимость годовой (электронная версия) подписки 1200 р.
Подписка осуществляется в течение всего года на 12 номеров журнала.
Банковские реквизиты для оплаты за подписку на электронные выпуски журнала:
Получатель ООО «КАРТО и ОВ»
ИНН 7708119863
КПП 771301001 Банк ОАО «Сбербанк России» г. Москва Московский банк Сбербанка России г. Москва
Расчетный счет 40702810238030101890
Кор. счет 30101810400000000225
БИК 044525225
Подтверждением подписки является копия квитанция об оплате, присланная в отсканированном виде  на электронный адрес журнала: kio@potatoveg.ru. Подписчик получает номер журнала в электронном виде не позднее 10 числа следующего после выхода номера из печати месяца.

Новая книга

Рекомендуем посетить