Многоуважаемые читатели нашего журнала и посетители сайта!
На нашем сайте (на странице Архивы) выложены аннотированные содержание и номера журнала с 2004 по 2018 год в формате PDF. Работа по созданию архива ведется постоянно.
Редакция возрождает добрую традицию нашего издания – рассказывать о секретах богатых урожаев овощеводам-любителям.
Приятного Вам чтения!

Свежий номер журнала №6, 2019

Содержание

Лидеры отрасли

Новинки селекции для профессионалов. В.В. Огнев с. 2

Современные российские гибриды томата и перца сладкого Агрохолдинга «Поиск» обеспечивают успех отечественным производителям.

Наука и бизнес: нам по пути. Т.С. Романов с. 3

Агрохолдинг «Поиск» посетили высокие гости из РАН и Минобрнауки.

Информация и анализ

Новейшие достижения в области защищенного грунта. К.К. Павлов с. 4

Открытие XVI специализированной выставки «Защищенный грунт России 2019» состоялось 29 мая на ВДНХ в Москве.

Мастера отрасли

На шаг впереди. И.С. Бутов с. 6

Краснодарский фермер не боится нового.

Овощеводство

Производство арбуза на юге России: проблемы и перспективы. Ю.А. Быковский с. 8

В статье приведен анализ состояния товарного бахчеводства в Российской Федерации, рассмотрен ряд проблем, влияющих на развитие отрасли: нехватка окультуренных для бахчеводства земель, отсутствие севооборотов и т.д. Приводится краткий обзор сортимента основной культуры – столового арбуза, представленного на рынке зарубежными и отечественными семенными компаниями.

Ключевые слова: бахчеводство, арбуз, сорта, гибриды, сортотип, сортимент.

Мировой опыт использования аэро- и гидропонной технологии при возделывании овощных культур. Х.К. Фаравн, Т.А. Терешонкова, В.И. Леунов, А.И. Селянский, И.И. Дмитриевская с. 10

Сделан аналитический обзор современных мировых данных о гидропонике. На основе работ современных исследователей, а также оценки применения установки «Фитопирамида», показано, что будущее гидропоники напрямую зависит от исследований, направленных на удешевление производства, повышение урожайности и качества продукции, снижение себестоимости единицы продукции настолько, чтобы эта система стала конкурентоспособной по сравнению с производством в открытом грунте и обычных теплицах.

Ключевые слова: гидропоника, аэропоника, бессубстратные системы производства, Фитопирамида.

Выращивание огурца в весенне-летней теплице с применением биопрепаратов. Р.А. Арсланова, Л.П. Ионова,Ж.А. Вилкова, А.С. Бабакова, М.Ю. Анишко с. 14

Представлены результаты исследований по изучению влияния биопрепаратов Биогумус, Гуми и Альбит на растения раннеспелых гибридов огурца в защищенном грунте. В ходе работы установлено, что своевременные подкормки биопрепаратами отзывчивых на их внесение гибридов, способствовали повышению ростовых процессов растений, от прорастания семян до конца плодоношения, увеличению урожайности и товарности плодов.

Ключевые слова: защищенный грунт, гибриды огурца, биопрепараты, продуктивность растений, товарная урожайность плодов.

Морковь и тыква мускатная на снеки. П.Д. Осмоловский, А.В. Корнев, Н.Н. Воробьева, Н.А. Пискунова, С.Л. Игнатьева, Л.А. Неменущая с. 16

Проведена оценка сортообразцов моркови столовой и тыквы мускатной и установлена их пригодность для получения натуральной высококачественной снековой продукции с высоким содержанием каротиноидов: β-каротин в готовом продукте сохранялся на 82,78–87,09% у сортов тыквы и на 81,91% у оранжевой моркови 690В, а лютеин – на 83,17% у желтой моркови П1.

Ключевые слова: морковь столовая, тыква мускатная, сорт, снеки, каротиноиды.

Прикладное значение определения репродуктивного потенциала и агрессивности грибных и псевдогрибных патогенов картофеля и томата. А.Н. Смирнов, Е.С. Приходько, В.В. Васильченко, В.П. Хохлов, А.А. Сухоруков, С.А. Кузнецов с. 18

Определен репродуктивный потенциал патогенов картофеля и томата грибной и псевдогрибной природы для оценки эффективности применения средств защиты растений. Выбранный подход позволяет уточнить силу и надежность фунгицидного эффекта против различных патогенов. Опыты проводили в 2013 и 2014 годах в лаборатории защиты растений РГАУ – МСХА имени К. А. Тимирязева. Для сравнения нескольких подходов, оценивающих эффективность средств защиты растений, мы провели анализ массива данных по способности азотфиксирующей ризобактерии Klebsiella planticola подавлять альтернариоз на картофеле. В последние годы это заболевание становится лидирующим на картофеле и очень существенным на томате. В полевых условиях агрессивность определяли распространенностью болезни (эквивалентна частоте инфекции), развитием болезни (степень некротизации, эквивалентна размеру некрозов) и интенсивностью спороношения, выявляемой путем микроскопического анализа полевых образцов в лабораторных условиях. Частоту инфекции, размер некрозов и интенсивность спороношения определяли по специально разработанным шкалам. Для определения интенсивности спороношения, исследуемые растительные ткани выдерживали во влажной камере и затем подвергали микроскопированию. Значения показателей развития болезни и ее возбудителя авторы ранжировали, то есть отнесли к стандартизованным диапазонам (интервалам) значений. Ранговая оценка болезней составлялась на основе закона Вебера – Фехнера. На основе данных значений для всех вариантов подсчитали биологическую, споруляционную и фитосанитарную эффективности. Далее все полученные и подсчитанные показатели перевели в ранги. Определяя наличие фунгицидного эффекта от обработок ризобактерией K. planticola, на основе подсчитанных рангов определили суммарные рейтинги всех показателей в соответствии с консервативным и интегральным подходами. Значения индексов развития, образования конидий и агрессивности позволяют рассчитывать пороги экономической вредоносности, строить краткосрочные и долгосрочные прогнозы развития фитофтороза и альтернариоза на картофеле и томате, и в результате оптимизировать системы принятия решений (СПР) и системы поддержки принятия решений (СППР) для уменьшения экологических рисков и экономических затрат на проведение защитных мероприятий. Установлено, что метод целесообразно применять при особо важных испытаниях различных химических средств защиты растений. Кроме того, определение репродуктивного потенциала патогенов картофеля грибной и псевдогрибной природы позволит оценить фитосанитарный потенциал посадок картофеля и томата, уточнить их стратегии размножения и фитосанитарные риски последующих эпифитотий на картофеле и томате.

Ключевые слова: картофель, Phytophthora infestans, Alternaria alternata, Fusarium, репродуктивный потенциал, агрессивность, фитосанитарный потенциал, фитосанитарный риск, Klebsiella planticola.

Механизация

Новая техника для картофелеводства. Н.Н. Колчин, А.Г. Пономарев, В.Н. Зернов с. 26

Представлены новые современные модели машин: универсальный навесной культиватор-гребнеобразователь КГП-4; картофелепосадочная машина CR450M с возможностью совмещения ряда технологических операций (подготовка почвы, посадка, гребнеобразование, опрыскивание, локальное внесение гранулированных удобрений и защита от эрозии); оригинальный комбайн Spirit 5200 бункерного типа; намеченный к серийному производству безбункерный комбайн (копатель–погрузчик) AVR Lynx.

Ключевые слова: картофель, машинные технологии, комплексы машин, культиватор, новые модели, картофелесажалки, комбайны, контроль управления, качество работы.

Картофелеводство

Совершенствование технологии возделывания картофеля в системе точного земледелия. А.И. Беленков,Е.В. Березовский, С.В. Железова с. 30

Приведены сведения о внедрении и освоении технологи точного земледелия на примере картофеля в полевом опыте Центра точного земледелия РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева. Установлено, что при сравнении с традиционной технологией, с помощью точной лучше и качественнее проводить посадку картофеля и гребнеобразование по всходам с использованием спутникового навигационного оборудования системы GPS. Преимущество точной технологии проявилось в получении более высокой урожайности, которая превышала традиционную технологию, в среднем за годы исследований, на 0,8 т/га, при этом отвальная обработка опережала минимальную по точной технологии на 2,3 т/га, по традиционной — на 3.4 т/га.

Ключевые слова: точное (координатное) земледелие, картофель, технология возделывания, прием обработки почвы, автопилот, маркер, стыковые междурядья, гребнеобразование, полезная площадь, урожайность.

Селекция и семеноводство

Перспективная селекция баклажан для юга России. Н.В. Гераськина, В.В. Огнев с. 35

Представлены актуальные направления селекции баклажана для условий открытого и защищенного грунта. Выделен перспективный исходный материал для различных направлений использования. Дана характеристика перспективным образцам для использования в селекции. В качестве исходного материала для селекции целесообразно использовать сорта и гибридыF₁ Эскимо, Халиф, Меч самурая Десерт Голиафа, Умка, Альбион и новый линейный материал Кит 53, Л 67, Л 83, 85/17, 94/16, Л 107.

Ключевые слова: баклажан, селекция, исходный материал, сорт, гибрид, открытый и защищенный грунт.

Селекция растений на устойчивость – основа защиты от болезней в органическом земледелии. С.Г. Монахос,А.В. Воронина, А.В. Байдина, О.Н. Зубко с. 38

Одна из ключевых проблем, сдерживающих распространение органических технологий, – экологически безопасная защита растений от болезней и вредителей. В силу выраженной специфики органического земледелия (требования к использованию природоподобных технологий и запрета на использование пестицидов, надежная генетическая устойчивость сортов и гибридов становится одним из основных путей решения этой проблемы. Представлен аналитический обзор современных данных по этой тематике.

Ключевые слова: селекция растений, устойчивость к болезням, защита растений, органическое земледелие.

ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ:

Подписные индексы в каталоге «Роспечать»:
70426 (на полугодие), 71690 (на год).

Оформить подписку можно в любом почтовом отделении страны.

Условия  подписки на электронную версию
(формат PDF) на 2019 год:

Стоимость годовой (электронная версия) подписки 1200 р.
Подписка осуществляется в течение всего года на 12 номеров журнала.
В назначении платежа просьба указать адрес электронной почты и телефон.
Банковские реквизиты для оплаты за подписку на электронные выпуски журнала:
Получатель ООО «КАРТО и ОВ»
ИНН 7708119863
КПП 771301001 Банк ОАО «Сбербанк России» г. Москва Московский банк Сбербанка России г. Москва
Расчетный счет 40702810238030101890
Кор. счет 30101810400000000225
БИК 044525225
Подтверждением подписки является копия квитанция об оплате, присланная в отсканированном виде  на электронный адрес журнала: kio@potatoveg.ru. Подписчик получает номер журнала в электронном виде не позднее 10 числа следующего после выхода номера из печати месяца.

 

Новая книга

Рекомендуем посетить