Добро пожаловать!

Уважаемые читатели! Приветствуем вас на интернет-сайте научно-производственного рецензируемого журнала для овощеводов и картофелеводов. На нашем сайте (на странице Архивы) выложены аннотированные содержание и номера журнала с 2004 года в формате pdf. Они предназначены для научных работников, аспирантов и всех, кто интересуется современными достижениями науки в овощеводстве и картофелеводстве.

Перечень научных специальностей и отраслей науки, соответствующих тематике журнала: 4.1.1 Общее земледелие, растениеводство (сельскохозяйственные науки), 4.1.2. Селекция, семеноводство и биотехнология растений (сельскохозяйственные науки), 4.1.3. Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений (биологические и сельскохозяйственные науки), 4.1.4. Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные растения (сельскохозяйственные науки).

Редакция продолжает добрую традицию нашего издания – рассказывать о секретах богатых урожаев овощеводам-практикам и любителям. Приятного Вам чтения!

Свежий номер журнала №5, 2025

Содержание

Лидеры отрасли

Третьякова А.А.

Агрофирма «ПОИСК» формирует здоровое будущее с. 4

Багров Р.А.

Полвека со «вторым хлебом» с. 10

 Хайруллин Р.М., Исламова З.М.

О выращивании томатов с точки зрения науки и практики с. 13

Потапов В.

«Бейо»: помогаем с выбором с. 18

Информация и анализ

Резвый Г.И.

Развитие кадрового потенциала АПК РФ: роль государства и бизнеса с. 22

Наследие журнала

Эдельштейн В.И.

Мичуринское учение на службе овощеводства с. 28

Переработка

Гаспарян Ш.В., Масловский С.А.,Мудреченко С.Л., Цыганкова К.Ю.

Технологические решения в области производства сушеного лука, представленные в современных источниках научно-технической информации с. 31

Нугманов А.Х.-Х., Квасова Т.С.,Осмоловский П.Д., Толмачева Т.А., Желтяк Л.И.

Совершенствование технологии получения спиртовых экстрактов из плодов стручкового перца для производства горькой настойки с. 37

Картофелеводство

Зебрин С.Н., Жук О.Ю., Митюшкин А-р.В., Митюшкин А.В., Журавлев А.А., Симаков Е.А., Анисимов Б.В.

Мониторинг сортовой идентичности и качества мини-клубней сортообразцов картофеля методом грунтового контроля с. 44

Селекция и семеноводство

Топинский А.И., Гавриш С.Ф.

Сравнительная оценка F1 гибридов вишневидного томата с различной окраской плода по комплексу биохимических, биометрических и органолептических параметров с. 49

Чистякова Л.А., Егорова А.А., Бакланова О.В., Ховрин А.Н.

Подбор оптимальной концентрации раствора хлорида натрия (NaCl) для экспресс-оценки растений огурца (Cucumis sativus L.) на устойчивость к засолению с. 55

 

Новое в разделе на сайте «Фермеру и огороднику»

Владимир Стебаков: «Результат, которым я доволен»

Владимир Стебаков – один из самых опытных и успешных фермеров в Орловской области. Препараты для защиты растений от «Щелково Агрохим» ...
Далее

На любой вкус. Компания «Бейо» предлагает идеальные гибриды огурца для рынка свежей продукции и переработки.

Огурец для нашей страны — продукт не только стратегический, но и национальный. Без блюд с огурцом невозможно представить себе ни ...
Далее

«Август» наращивает производство биопрепаратов и расширяет исследовательскую деятельность в области биозащиты

Москва, 28 июля 2025 года – В I полугодии компания «Август» увеличила объем производства биологических средств защиты растений (БСЗР) на ...
Далее

Весенняя кладовая витаминов

Бейо представляет лучшие гибриды редиса ...
Далее

Двухэтапная обработка гербицидами «Августа» ускорит ликвидацию борщевика в населенных пунктах

Сегодня в «Государственном каталоге пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации», зарегистрировано только два препарата, регламентированных для ...
Далее

«Август» локализует производство ключевого гербицида для аграриев

Москва, 24 июня 2025 года – Компания «Август» завершила опытно-промышленные испытания собственной технологии синтеза эфира 2,4- дихлорфеноксиуксусной кислоты (эфира 2,4-Д ...
Далее

Наука + практика= Успех

В Нижегородской области прошёл семинар «Современное картофелеводство: актуальные проблемы и достижения науки и практики. Результаты применения защиты и питания картофеля ...
Далее

Продовольственный суверенитет России в работе «Щелково Агрохим» и на выставке «АГРОТЕХ Экспо: Картофель, Овощи и Плоды»

С 22 по 24 января 2025 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» при участии Минсельхоза России и ведущих отраслевых ...
Далее

Твой шанс стать частью успешной команды!

Хочешь узнать, как построить карьеру в агропроме и работать в команде, которая создаёт будущее? С 22 по 24 января 2025 ...
Далее

Томаты в России

Томаты – одна из самых популярных культур среди российских огородников. Эти яркие, сочные плоды давно стали неотъемлемой частью нашего рациона ...
Далее

Время подводить итоги и строить планы!

Уходящий год может претендовать на звание одного из наиболее сложных в новейшей аграрной истории России. В непростых реалиях выигрывают земледельцы, ...
Далее

«Август» завершает строительство инфраструктуры сельхозпроизводства в рамках развития аграрного направления бизнеса

Москва, 26 декабря 2024 года – ГК «Август» завершает реализацию инвестиционных проектов в рамках развития сельскохозяйственного направления бизнеса под управлением ...
Далее

Чеснок: польза, биохимия, агротехника и защита

Значение в рационе Чеснок — один из самых полезных продуктов, который ценится за свои вкусовые и лечебные свойства. Его употребление ...
Далее

ГЕРМЕС ФОРТЕ, МД – фаворит защиты IMI-подсолнечника.

Компания «Щёлково Агрохим» сообщает о государственной регистрации нового гербицида ГЕРМЕС ФОРТЕ, МД (30 г/л имазамокса, 20 г/л хизалофоп-П-этила и 12 г/л имазапира) на гибридах ...
Далее

Огурец: Значение, биохимия, агротехника и защита

  Значение в рационе Огурец является низкокалорийным овощем, состоящим на 95% из воды, что делает его отличным продуктом для увлажнения ...
Далее

Удивительные факты о дайконе: полезный корнеплод с научной точки зрения

Дайкон, также известный как японская редька, представляет собой разновидность редьки (Raphanus sativus var. longipinnatus), которая славится своим нежным вкусом, хрустящей ...
Далее

Наиболее распространённые овощи на территории России

Овощеводство представляет собой одну из ключевых отраслей сельского хозяйства в России. Благодаря разнообразию климатических зон, наша страна может выращивать множество ...
Далее

Петрушка

Петрушка (Petroselinum crispum) — это однолетнее растение из семейства зонтичных, которое нашло широкое применение как в кулинарии, так и в ...
Далее

Удобрения на картофеле

При использовании удобрений для картофеля важно учитывать не только содержание питательных веществ в почве, но и стадию развития растений. В ...
Далее

 

Рекомендуем посетить

 

Контент доступен по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.