Уважаемые читатели! Приветствуем вас на интернет-сайте научно-производственного рецензируемого журнала для овощеводов и картофелеводов. На нашем сайте (на странице Архивы) выложены аннотированные содержание и номера журнала с 2004 года в формате pdf. Они предназначены для научных работников, аспирантов и всех, кто интересуется современными достижениями науки в овощеводстве и картофелеводстве.

Перечень научных специальностей и отраслей науки, соответствующих тематике журнала: 4.1.1 Общее земледелие, растениеводство (сельскохозяйственные науки), 4.1.2. Селекция, семеноводство и биотехнология растений (сельскохозяйственные науки), 4.1.3. Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений (биологические и сельскохозяйственные науки), 4.1.4. Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные растения (сельскохозяйственные науки).

Редакция продолжает добрую традицию нашего издания – рассказывать о секретах богатых урожаев овощеводам-практикам и любителям. Приятного Вам чтения!

Свежий номер журнала №8, 2025

Содержание

Лидеры отрасли

Третьякова А.А

Российская селекция в центре внимания с. 4

Багров Р.А.

Огромный потенциал с. 9

Гузь Д.

Репчатый лук: король кухни, целитель тела с. 15

Хайруллин Р.М., Кузнецова М.В.,Исламова З.М., Хасанова М.Ф.

Как получить максимальную пользу от салата листового? с. 19

Варивода Е.А.

Первая по бахчевым культурам с. 22

Овощеводство

Игнатов А.Н., Панчук С.В.

Роль зараженных семян в распространении новых видов и штаммов фитопатогенов капустных культур  с. 25

Глушенкова О.Е., Пакина Е.Н.,Курдюмова Я.В., Игнатов А.Н.

Влияние микробных инокулянтов и комплекса индольных и аминокислот на развитие растений салата с. 31

Старцев В.И., Будынков Н.И.

Применение активного угля для детоксикации почв в агробиоценозах  с. 36

Переработка

Янченко Е.В., Каухчешвили Н.Э., Борзов С.С., Янченко А.В., Корнев А.В.

Обоснование способов дегидратации сырья при производстве сушеной моркови с. 41

Картофелеводство

Фасулати С.Р., Иванова О.В.

Оптимизация полевой оценки образцов картофеля на устойчивость к колорадскому жуку с. 47

Селекция и семеноводство

Тимакова Л.Н.

Подбор исходного материала свеклы столовой на устойчивость к церкоспорозу с. 54

Годовое содержание

Содержание 1 – 7 номеров 2025 года с. 58

Новое в разделе на сайте «Фермеру и огороднику»

Рекомендуем посетить

Контент доступен по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.