Рассада перца в домашних условиях обязательно требует соблюдения определенных тонкостей при выращивании. Прежде всего, нужно правильно определить сроки посева, так как гарантией высоких урожаев служит своевременная высадка рассады в теплицу или грунт. Обычно семена высевают за 65-75 суток до запланированной высадки в парник, грядку или пленочное укрытие.
Традиционными сроками посева для растения считаются последние дни февраля и до середины марта. В отличие от томатов, семена перца быстро теряют всхожесть: уже через 3 года они становятся непригодными. Биологически полноценная рассада сладкого перца должна быть высотой 21-24 сантиметра, с 8 листьями, а также наметившимися первыми бутонами.
В Агрофирме Поиск представлен широкий ассортимент перца сладкого, удовлетворяющий запросы покупателей на самом высоком уровне. Наиболее востребованные сорта и гибриды: Арсенал, Атлет F1, Золотой бочонок, Соломон Агро, Фараон F1.
Арсенал
Арсенал, среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до созревания плодов 120-135 суток. Растение высотой 40-75 см, полураскидистое. Плоды конусовидные, глянцевые, в технической спелости светло-зеленые, в биологической — темно-красные. Поверхность гладкая. Сорт отличается стабильной урожайностью и высокими вкусовыми качествами.
Атлет F1,среднеспелый гибрид для открытого грунта и плёночных теплиц. Период от высадки рассады до созревания плодов 65-68 суток. Растение полураскидистое, средней высоты. Плод пониклый, конусовидный, глянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — красная. Универсальное использование.
Золотой бочонок
Золотой бочонок, среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до созревания плодов 125-135 суток. Плоды пониклые, кубовидные, глянцевые, в технической спелости темно-зеленые, в биологической — желтые. Сорт отличается высокой завязываемостью плодов, стабильной урожайностью. Используется в свежем виде, для консервирования и заморозки.
Соломон Агро, среднеспелый сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Период от всходов до созревания плодов 95-110 суток. Растение высокорослое. Плоды кубовидные, гладкие, глянцевые. Окраска в технической спелости светло-жёлтая, в биологической — красная. Превосходные вкусовые качества. Отличается повышенной лежкостью и транспортабельностью. Универсальное использование.
Фараон
Фараон F1, раннеспелый гибрид для открытого грунта и плёночных теплиц. Период от высадки рассады до созревания плодов 62-65 суток. Растение полураскидистое, средней высоты. Плод пониклый, призмовидный, глянцевый, окраска в технической спелости желтоватая, в биологической — красная. Универсальное использование.
Качественную рассаду перца сладкого можно получить только на плодородной почве, поэтому субстрат готовят особенно тщательно. Огородная земля мало пригодна, особенно если она тяжелая, глинистая и с повышенной кислотностью.
Семена перца быстро теряют всхожесть, поэтому лучше брать свежие, покупной семенной материал чаще всего продают уже готовый к посеву, и ему не нужна предпосевная обработка.
Перец сильно страдает от сквозняков, особенно на начальной стадии роста. Этой культуре противопоказан холодный воздух, поэтому на подоконник под ящик с рассадой лучше положить пенопласт.
За сутки до посева подготовленный рыхлый и мелкозернистый субстрат насыпают в емкости и проливают кипятком для обеззараживания.
Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть их полиэтиленовой пленкой либо стеклом. До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около 22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте.
После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады перца днем около 26-28 °С, ночью около 10-15 °С. Не стоит баловать рассаду перца излишними поливами, это может только повредить ей — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива рассады перца должна быть теплой — около 30 °С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать растения от сквозняков.
Рассада перца требует дополнительного освещения, так, на протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера.
Большинство растений, выращиваемых рассадным способом, необходимо пикировать, когда у них появился второй настоящий листочек. Делается этого для того, чтобы увеличить площадь питания и дать растениям возможность равномерно развивать надземную часть.Некоторые растения пикировать не стоит – эта процедура только замедлит их рост. Прежде всего, это касается рассады огурцов и перца, которая долго болеет после пикировки.
Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить, чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже 13 °С.
Выращивание рассады – захватывающий процесс, который вызывает массу эмоций. Чтобы получить крепкую и здоровую рассаду, а, следовательно, и хороший урожай, важно соблюдать условия выращивания перца.
к. с. — х. н. Косенко М.А.
Хочу предложить свой способ выращивания сладкого перца в зимний период. Так как это чудесное растение растет и завязывает плоды весь вегетационный период, в сентябре — начале октября (до наступления первых заморозков) выбираю один наиболее развитый мощный куст с завязями и цветами и осторожно переношу его с комом земли в емкость 10-12 литров (старое полиэтиленовое с отверстиями ведро). Питательный субстрат укладываю в таком количестве, чтобы после посадки куста до края оставалось 1-2 сантиметра для полива. При этом важно не переориентировать растение, то есть пересадить его так, чтобы свет из окна, на котором растение будет жить дальше, падал с той же стороны, что и в теплице. Один раз в 10 дней провожу подкормку: на 10 литров раствора коровяка (1:15) добавляю по 1 столовой ложке суперфосфата и сульфата калия и 1 стакан древесной золы. Если все эти условия выполнить, то растение будет продолжать развиваться и цвести.
Для завязывания плодов мягкой кисточкой осторожно «обметаю» каждый хорошо распустившийся цветочек. Процедуру эту провожу каждый день утром. Завязи увеличиваются в размерах, плоды растут, наливаются и созревают. Этот перец — украшение квартиры зимой, хорошее настроение, гордость хозяйки и значительная добавка витаминов к столу. Куст плодоносит до нового урожая.