В 2014 году лаборатория агрохимии ВНИИ овощеводства проводила исследования на тему: «Влияние хлористого калия на урожайность и качество корнеплодных культур (свекла столовая, морковь столовая)». Исследование проведено на аллювиальной луговой почве Центральной части Москворецкой поймы. В качестве калийного удобрения был выбран гранулированный хлористый калий отечественного производства компании ПАО «Уралкалий». Критерий выбора удобрения: удобство внесения (гранулы, не пылит), отечественный производитель.
По результатам исследований выявлена высокая эффективность применения гранулированного хлористого калия под корнеплодные культуры. Использование хлористого калия позволяет повысить общую урожайность столовых корнеплодов с 50 т/га (без внесения удобрений) до 65-70 т/га свеклы столовой и 60-65 т/га моркови столовой. Наименьший эффект от внесения минеральных удобрений в опыте был отмечен при использовании азотно-фосфорных удобрений без внесения калия.
Максимальную урожайность корнеплодов свеклы столовой F1 Пабло – 68,9 т/га с долей стандартной продукции 91,9% получили при внесении минеральных удобрений: аммиачная селитра – 350 кг/га, двойной суперфосфат – 140 кг/га, гранулированный хлористый калий – 200 кг/га. Прибавка общей урожайности по отношению к варианту без удобрений составила 17,3 т/га, к азотно-фосфорному фону – 12,1 т/га. Внесение хлористого калия дозой туков 300 и 400 кг/га на фоне аммиачной селитры – 350 кг/га и двойного суперфосфата – 140 кг/га было эффективным, отмечен рост урожайности корнеплодов свеклы столовой по отношению к фону на 8,7 и 8,0 т/га соответственно. Использование калийных удобрений под свеклу столовую увеличивало долю выхода стандартной продукции с 90,5% до 91,5 – 93,6%.
Наибольшую урожайность корнеплодов моркови столовой F1 Олимпиец– 62,1 т/га с долей стандартной продукции 91,4% получили при внесении минеральных удобрений: аммиачная селитра – 265 кг/га, двойной суперфосфат – 140 кг/га, гранулированный хлористый калий – 300 кг/га. Прибавка общей урожайности по отношению к варианту без удобрений составила 11,6 т/га, к азотно-фосфорному фону – 6,6 т/га. Использование гранулированного хлористого калия (300 кг/га туков) под морковь столовую увеличивало долю выхода стандартной продукции с 80,3% до 91,4% или на 12,2 т/га.
По предварительным результатам в качестве оптимальных доз удобрений при выращивании столовых корнеплодов в Нечерноземной зоне России можно рекомендовать следующее:
свекла столовая: аммиачная селитра – 350 кг/га, двойной суперфосфат – 140 кг/га, гранулированный хлористый калий – 200 кг/га. Эти дозы удобрений позволят получить урожайность корнеплодов свеклы столовой на уровне 65 – 70 т/га с содержанием сухого вещества – 19,0%, суммы сахаров – 9,78%, при этом содержание нитратов не превысит 980 мг/кг.
Для получения урожайности корнеплодов моркови столовой на уровне 60 -65 т/га с содержанием сухого вещества – 13,2%, суммы сахаров – 8,58%, каротиноидов – 10,0 мг%, нитратов – 79 мг/кг необходимо внести следующие дозы удобрений: аммиачная селитра – 265 кг/га, двойной суперфосфат – 140 кг/га, гранулированный хлористый калий – 300 кг/га.
Н.В. Гренадеров,
канд. с.-х. наук, ведущий научный сотрудник ФГБНУ ВНИИО.
E-mail: kolain-@mail.ru
