Индетерминантные гибриды томата для пленочных теплиц

УДК 635.34:635–152     DOI: 10.25630/PAV.2018.61.11.008

Т.А. Терешонкова, Н.Ф. Тенькова, А.А. Егорова, А.Н. Ховрин

Приведены особенности крупноплодных гибридов томата индетерминантного типа роста F₁ Алая каравелла (кистевой), F₁ Румяный шар (биф) и F₁ Рафинад (120–150 г) для выращивания в грунтовых пленочных теплицах, пригодные для транспортировки и хранения. Обсуждаются технологические приемы, позволяющие получить урожай плодов томата высокого качества в объеме 18–20 кг/м² в первом обороте.

Ключевые слова: пленочные теплицы, индетерминантные гибриды F₁, кистевые, биф, устойчивость к болезням.

Сегодня в России пленочные теплицы значительно преобладают по площадям над остекленными: 160–150 тыс. га пленочных теплиц расположено в Южном федеральном округе, 8–10 тыс. га – на Кубани [1, 2].

В последние годы большинство фермеров в южных регионах России переходят на выращивание гибридов томата индетерминантного типа в пленочных грунтовых теплицах [2, 3, 4]. Они, как правило, наиболее технологичные, легкие в формировании, стабильно и регулярно плодоносят, обладают высоким качеством плода – выровненностью по форме и размеру. Семеноводческие фирмы, как иностранные, так и отечественные предлагают широкий ассортимент высококачественных гибридов. В этой статье мы предлагаем ознакомиться с проверенным ассортиментом и новинками селекции из группы индетерминантных гибридов с красной окраской плодов селекции Агрохолдинга «Поиск» и ВНИИО–филиала ФГБНУ ФНЦО.

Главные параметры моделей новых гибридов, помимо высокой урожайности, – устойчивость к болезням, вкусовые качества, адаптивность к стрессовым условиям выращивания, пригодность к транспортировке и непродолжительному хранению в сочетании с хорошим вкусом и ароматом [3, 4, 5, 6]. При введении генов устойчивости использовали искусственное заражение линейного материала возбудителями болезней с последующим жестким отбором устойчивых форм, контроль устойчивых геномов проводили с помощью маркерного анализа [5, 6]. Биохимический анализ проводили на базе лабораторий ВНИИО–филиала ФГБНУ ФНЦО. Широкое многолетнее испытание гибриды прошли в Ростовском селекционном центре Агрохолдинга «Поиск», в фермерских хозяйствах Ростовской области, Краснодарского края и Армении. Результаты позволяют с уверенностью рекомендовать созданные гибриды для выращивания в грунтовых пленочных и поликарбонатных теплицах для мелкотоварного производства [4].

Важнейший критерий при выборе гибрида – размер плода. Мы предлагаем гибриды, входящие в основные группы товарного производства –биф, кистевые и крупноплодные. Как известно, к товарному типу биф относятся гибриды с массой плода от 200 г и более. Как правило, урожайность биф-гибридов несколько ниже, чем у крупноплодных, однако высокое качество плода: привлекательная форма, крупный размер, яркая окраска, выравненность плодов позволяет реализовывать плоды этой группы по более высокой цене. К группе биф относится гибрид F₁ Румяный шар.

F₁ Румяный шар (рис. 1, 2)

• Биф томат, высокая товарность, транспортабельность;
• Среднеранний (110–115 дней);
• Полувегетативный тип, отличная завязываемость в стрессовых условиях;
• Плоды плоско-округлые, слабо ребристые, плотные, интенсивно красной окраски (содержание ликопина 5,15 мг/100 г);
• Масса плода 250–320 г;
• Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах;
• Урожайность товарных плодов в грунтовых теплицах 18,0–22,0 кг/м²;
• Устойчив к, фузариозному увяданию, ВТМ, кладоспориозу, относительно устойчив к мучнистой росе;
• HR: ToMV/Ff:1–5/Fol:0.1/On.

Важное качество гибрида F₁ Румяный шар – теневыносливость, что позволяет высевать его в декабре для продленного и весенне-летнего оборотов. Гибрид хорошо формирует вегетативную массу в начальном периоде роста и легко переходит в генеративную фазу, не сбрасывая цветки и не редуцируя кисти. Другое положительное качество – способность гибрида держать массу и размер плода в течение всей вегетации и не снижать массу на верхних кистях при нормировке кисти на четыре плода. Плоды обладают яркой окраской, достаточной плотностью, позволяющей транспортировать плоды даже в красную фазу спелости, и при этом плоды имеют хороший вкус и томатный аромат. Помимо прочего F₁ Румяный шар имеет устойчивость к четырем важнейшим болезням, из которых две относятся к неизлечимым: вирус мозаики томата, фузариозное увядание (2 расы). Устойчивость к кладоспориозу и мучнистой росе позволит снизить число фунгицидных обработок.

Гибрид Алая каравелла F₁ относится к группе кистевых гибридов. Характерная особенность гибридов этой группы – компактная эстетичная кисть с выровненными по форме и размеру плодами, которые дружно созревают и поэтому их можно реализовывать целыми кистями, а не поштучно.

F₁ Алая каравелла (рис. 3)

• Кистевой, выровненные плоды не растрескиваются и не осыпаются, плотные, транспортабельные;
• Раннеспелый (100–110 дней);
• Отлично завязываются плоды в стрессовых условиях;
• Растение среднеоблиственное, с укороченными междоузлиями;
• Масса плода 110–120 г;
• Плоды слегка овальные, гладкие, плотные, равномерно красные (ликопин 7,65 мг/100 г);
• Плоды собраны в компактные двусторонние кисти по 7–9 шт, пригодные для реализации на подложке;
• Урожайность товарных плодов 20,0–35,0 кг/м², в зависимости от технологии;
• Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах;
• Устойчив к фузариозному увяданию, ВТМ, кладоспориозу;
• HR: Ff:1–5/Fol:0.1/ IR: ToMV.

Для кистей гибрида F₁ Алая каравелла характерна также яркая красивая окраска зеленых частей – кистевой оси, плодоножек и чашечек плодов. Кисть этого гибрида напоминает кисть черри или коктейль томатов, но 7–10 плодов в этой кисти будут иметь массу 110–130 г. Плоды плотные, транспортабельные, способные полежать и дозариться после съема. Они рекомендованы для консервирования.

Растение гибрида F₁ Алая каравелла имеет мощный рост и компактный габитус, типа «колонка». Укороченные междоузлия позволяют лучше использовать объем теплицы, кисти формируются часто, они великолепно выполнены. Гибрид устойчив к перепадам температур, сброс цветов и редукция кистей для этого гибрида нехарактерно, поэтому кисти выглядят очень красиво. Генетическая устойчивость к трем болезням позволяет получить здоровую культуру и экологически безвредную продукцию.

Гибрид F₁ Рафинад был создан с целью объединить в себе плотность и транспортабельность с красивой яркой окраской и хорошим вкусом.

F₁ Рафинад (рис. 4)

• Яркая окраска, транспортабельность и насыщенный вкус;
• Среднеранний (110–115 суток от всходов до технической спелости);
• Вегетативный тип, отлично держит размер плода в течение вегетации;
• Плоды округлые, гладкие, плотные, с равномерной яркой окраской (содержание ликопина 6,62 мг/100 г);
• Масса плода 220–280 г;
• Урожайность товарных плодов в грунтовых теплицах 18,4–20,2 кг/м²;
• Устойчив к фузариозному увяданию, ВТМ, кладоспориозу, относительно устойчив к мучнистой росе;
• Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах для потребления в свежем виде;
• HR: ToMV/Ff:1–5/Fol:0.1/On.

Гибрид крупноплодный, раннеспелый, с хорошей внутренней структурой, дружно созревающий, быстро дозаривающийся после уборки. Гибриды F₁ Рафинад и F₁ Алая каравелла хорошо формируют носик, что немаловажно для товара с брендом «Ростовские».

Опыт выращивания этих трех гибридов в условиях V световой зоны позволил сформулировать некоторые практические рекомендации.

Сеять нужно сухими семенами. Температура прорастания 23–30 °C. После появления всходов температуру необходимо снизить до 19–20 °C для того, чтобы растения притормозили рост надземной части и переключились на формирование корневой системы. При пикировке растения необходимо заглублять до семядолей. Прием удаления листьев для рассады не рекомендован. Рассаду выращивают 45–55 дней с одной подкормкой растворимыми комплексными удобрениями. Для высадки оптимальна фаза хорошо сформированной первой кисти.

При посадке важно внести фосфорные удобрения – в каждую лунку по 10–15 г суперфосфата. Это способствует правильному развитию корневой системы и листового аппарата, раннему заложению цветочных кистей.

Лучшей завязываемости плодов способствует влажность воздуха около 70% и температура не выше 30 °C. Для стимулирования опыления можно использовать шмелей, а также вибрацию (постукивание по шпалерам).

Наиболее высокий выход стандартной высококачественной продукции получают при формировке индетерминантных томатов в один стебель с удалением всех пасынков. Рекомендуем подкручивать стебель и удалять пасынки и лишние листья не реже, чем раз в неделю. Если пасынки вырастают в длину более 10 см, это ведет к резкому снижению урожая, поскольку большое количество питательных элементов идет на формирование пасынка в ущерб плодам. Оптимальное количество листьев на растении в период интенсивного плодоношения – 18–20. Обычно мы рекомендуем удалять лист, расположенный непосредственно над кистью, чтобы улучшить проветривание и доступ солнечного света к плодам, что способствует их лучшему прокрашиванию. Однако в районах с высокой инсоляцией имеет смысл оставлять кисть прикрытой листом во избежание возможности ожога. Важный агротехнический прием – нормировка кисти. Так для биф-гибрида F₁ Румяный шар оптимально четыре плода на кисть, для гибрида F₁ Рафинад – 5–6 плодов, для гибрида F₁ Алая каравелла – 7–8 плодов. В этом случае плоды будут максимально соответствовать описанию, наберут потенциально возможную массу и интенсивную окраску.

Причина растрескивания плодов – быстрый перепад температуры и уровня транспирации растения при избыточном или недостаточном увлажнении почвы. Поэтому очень важно равномерное распределение поступления воды. Специалисты считают, что лучше начинать полив не с самого утра, а после некоторого прогрева теплицы, и избегать вечерних поливов, чтобы к утру не было переувлажнения, которое на фоне быстрого перепада температуры может привести к растрескиванию. Важно не допускать пересыхания почвы. В период интенсивного роста и плодоношения влажность почвы должна быть не ниже 70–80% полной влагоемкости.

Растения томата могут иметь вегетативный и генеративный тип. Это может быть характерной чертой гибрида или результатом влияния технологических приемов. Так, растения гибрида F₁ Алая каравелла имеют более генеративный тип, чем у F₁ Румяный шар и F₁ Рафинад. Для «вегетативного» фенотипа характерно некоторое жирование: толстый стебель, крупные листья, сильный рост пасынков, заторможенный налив плодов. Растение «генеративного» типа выглядит более открытым – лист короткий и компактный, более темный, стебель тонкий, быстрый налив и созревание плодов, слабоватая верхушка. Допускать крайнее проявление этих типов нежелательно, и в целом ситуация может быть подкорректирована агротехническими приемами. Так, притормозить вегетативный рост можно, если снизить частоту полива, повысить концентрацию солей – если увеличить уровень калия. Если же растение «село» – ослаблен верхушечный рост, слабо завязываются кисти, а иногда оно сбрасывает цветки в верхней части – необходимо оживить его подкормками комплексными удобрениями с микроэлементами, поливать часто и понемногу. Рекомендуется добавить некорневые подкормки. Для подкормок лучше использовать растворимые удобрения с высоким содержанием действующих веществ, сбалансированные по элементам питания, и с широким набором микроэлементов.

Как правило, у каждого агронома имеются свои особенные технологические приемы и тонкости выращивания, тем не менее, очень важно выполнять ряд основополагающих правил, которые позволят гарантированно получить урожай. При их выполнении гибриды F₁ Алая каравелла, F₁ Румяный шар, и F₁ Рафинад дадут достойный урожай плодов высокого товарного качества.

Библиографический список

1. Филимонова Ю.А. Новые гибриды томата для открытого грунта и пленочных теплиц от крымского селекционного центра «Гавриш» // Гавриш. 2008. № 3. С. 3–5.
2. Огнев В.В., Терешонкова Т.А., Ховрин А.Н. Результаты и перспективы селекции томата для весенних теплиц в России // Картофель и овощи. 2016. № 5.С. 35–38.
3. Огнев В.В., Терешонкова Т.А., Ховрин А.Н. Томаты для юга. Потребности рынка и ответы отечественной селекции // Картофель и овощи, 2017, № 11. С. 34–36.
4. Особенности новых отечественных гибридов томата при выращивании в различных световых зонах / Т.А.  Терешонкова, В.В. Огнев, И.В. Барбарицкая, И.В.  Руфина, Н.Ф. Тенькова, Л.М. Соколова, А.Н. Ховрин // Картофель и овощи. № 9. 2018. С. 36–40.
5. Огнев В.В., Терешонкова Т.А., Ховрин А.Н. Результаты и перспективы селекции томата для весенних теплиц в России // Картофель и овощи. 2016. № 11. С. 35–38.
6. Монахос Г. Ф., Тхи Лоан Нгуен. Томат: селекция на устойчивость для весенних теплиц // Картофель и овощи. 2014. № 12. С. 28–29.

Об авторах

Терешонкова Татьяна Аркадьевна, канд. с-х. наук, зав.лабораторией иммунитета и селекции пасленовых культур, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО, селекционер по томату Агрохолдинга «Поиск».E-mail: tata7707@bk.ru

Тенькова Наиля Фаридовна, н. с. лаборатории иммунитета и селекции пасленовых культур, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО.E-mail: nailya_tenkova@mail.ru

Егорова Анна Анатольевна, канд. с. – х. наук, с. н.с. лаборатории иммунитета и селекции пасленовых культур, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО. E-mail: edvaaed@rambler.ru

Ховрин Александр Николаевич, канд. с. – х. наук, доцент, зав.отделом селекции и семеноводства, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО, руководитель службы селекции и первичного семеноводства Агрохолдинга «Поиск». E-mail: hovrin@poiskseeds.ru

Tomato hybrids of indeterminate type for plastic greenhouses

T.A. Tereshonkova, PhD, head of laboratory of immunity and breeding of Solanaceae, ARRIVG-branch of FCVG, tomato breeder of Poisk Agro holding.E-mail: tata7707@bk.ru

N.F. Tenkova, research fellow of laboratory of immunity and breeding of Solanaceae, ARRIVG-branch of FCVG.E-mail: nailya_tenkova@mail.ru

A.A. Egorova, PhD, senior research fellow of laboratory of immunity and breeding of Solanaceae, ARRIVG-branch of FCVG, biotechnologist of Poisk Agro holding.E-mail: edvaaed@rambler.ru

A.N. Khovrin, PhD, associate professor, head of department of breeding and seed production, ARRIVG-branch of FCVG, head of department of breeding and primary seed production of Poisk Agro holding.E-mail: hovrin@poiskseeds.ru

Summary. Three tomato hybrids of indeterminate type are recommended for growing in plastic tunnels. In this article we discuss the special features of each hybrid and technological methods, allowing to get a harvest of fruits of high-quality tomato in the amount of 18–20 kg/m² in the first vegetative period.

Keywords: plastic tunnels, indeterminait F₁ hybrids, fruit truss, beef tomato, disease resistance.

№11, 2018, с. 34

Полный текст