Сортоиспытание новых сортов свеклы столовой на различных фонах минерального питания

УДК 635.112:635–18:631.526.32
DOI:10.25630/PAV.2018.10.18445

Н.А. Фильрозе, Л.Н. Тимакова, В.А. Борисов, М.А. Долгополова

В статье изложены результаты полевого опыта по влиянию различных доз минеральных удобрений на урожайность корнеплодов свеклы столовой новых сортов селекции ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО. Дана сравнительная характеристика пяти сортов по урожайности. Применение расчетных доз удобрений способствует повышению урожайности сортов Деметра, Жуковчанка, Карина и Маришка в среднем на 10,3 т/га. Внесение повышенных доз минеральных удобрений повлекло за собой снижение общей и стандартной урожайности у всех сортов, кроме образца Бордовая ВНИИО.

Ключевые слова: свекла столовая, урожайность, выход стандартной продукции, качество, минеральные удобрения, новые отечественные сорта.

Свекла столовая – одна из основных овощных культур в Российской Федерации. Посевные площади под этой культурой в хозяйствах всех категорий за период 1997–2016 годов колебались от 42 тыс. га (в 2007 году) до 58 тыс. га (в 1997 году), в среднем за 20 лет – 49 тыс. га. Валовые сборы свеклы столовой в хозяйствах всех категорий за тот же период изменялись от 745 тыс. т (в 1998 году) до 1098 тыс. т (в 2016 году), в среднем за 20 лет – 907,5 тыс. т. Средняя урожайность культуры составляет 21,6 т/га [1].

Мировая практика и данные научно-исследовательских учреждений свидетельствуют, что в общем повышении урожайности на долю сорта приходится от 25 до 50%.

В современных с. – х. предприятиях с передовыми интенсивными технологиями возделывания культур, урожаи столовой свеклы превышают 50–60 т/га. Основной элемент технологии в агрохолдингах – применение минеральных удобрений. В этом случае большое значение имеет отзывчивость сорта на виды и дозы вносимых удобрений. Потребность в элементах питания у свеклы высокая. При выращивании данной культуры на разных фонах минерального питания у различных сортов наблюдается значительное варьирование по продуктивности [2,3]. Правильная, научно обоснованная доза удобрений способна значительно повысить урожайность культуры [4].

Цель наших исследований заключалась в изучении отзывчивости новых сортов селекции ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО на внесение различных доз удобрений.

Условия, материал и методы исследований. Агротехника выращивания свеклы столовой – рекомендуемая для опытов с удобрениями в овощеводстве и бахчеводстве [5]. Опыты проводили на опытном участке отдела земледелия и агрохимии в Раменском районе Москворецкой поймы ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО. Почва участка аллювиальная луговая, среднесуглинистая, насыщенная, отличается высоким содержанием гумуса – 3,5–3,8%, нейтральной реакцией солевой вытяжки – 5,5–6,1. Содержание общего азота – 0,19–0,24%, нитратного азота – 2,0–2,8 мг/100 г, подвижных форм фосфора и калия – 17,6–19,1 мг/100 г и 7,0–8,2 мг/100 г соответственно. По совокупности физико-химических свойств такой тип почв наиболее пригоден для возделывания овощей.

Площадь опытной делянки 6,3 м², площадь учетной делянки – 5,6 м². Учет урожая проводился поделяночно. Расположение систематическое, повторность трехкратная. Расчетная густота стояния растений составила 450 тыс. шт/га. Схема опыта по фонам питания: 1. Контроль – без удобрений; 2. N₁₂₀P₆₀K₁₈₀ (расчетная доза); 3. N₂₄₀P₁₂₀K₃₆₀ (двойная доза).

Объект исследований: сорта селекции ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО: Бордовая ВНИИО (год включения в Госреестр – 2010), Карина и Маришка (2011), Жуковчанка (2013), Деметра (2014). За стандарт взят сорт Двусемянная ТСХА (1990), оригинатор – ООО «Селекционная станция им. Н.Н. Тимофеева».

Виды удобрений, применяемых в опыте: азофоска (д. в. NPK – 16:16:16), аммиачная селитра (д. в. N – 34%), хлористый калий (д. в. К₂О – 60%). Количество удобрений рассчитывалось согласно схеме опыта по фонам питания и по процентному содержанию действующего вещества.

Результаты исследований. По данным за 2014–2016 годы на фоне без удобрений наибольшая общая урожайность и товарность продукции отмечена у сорта Деметра и составила – 44,4 и 39,5 т/га, соответственно (табл.). Выход стандартной продукции составил – 89,0%. Высокой общей урожайностью отличался сорт Маришка – 42,1 т/га, с долей товарной продукции 89,3%. Невысокие и близкие по значениям уровни общей урожайности, урожайности стандартной продукции и доли стандартной продукции отмечены у сортов Бордовая ВНИИО и Карина (38,2 т/га, 38,3 т/га; 30,3 т/га, 29,5 т/га; 79,3%, 77,0%, соответственно). Сравнивая сорта селекции ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО со стандартом Двусемянная ТСХА можно отметить, что по общей урожайности сорта Деметра и Маришка превосходят сорт, взятый за стандарт на 3,4 т/га и 1,1 т/га, соответственно, а по урожайности стандартной продукции – на 7,6 т/га и 5,7 т/га. В свою очередь, сорта Бордовая ВНИИО, Жуковчанка и Карина уступают стандарту по общей урожайности – от 2,7 до 3,6 т/га, по урожайности стандартной продукции – от 0,8 до 2,4 т/га. Выход стандартной продукции сортов селекции ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО оказался выше стандарта – от 1,5% (Карина) до 11,2% (Деметра). Исключение составил лишь сорт Бордовая ВНИИО, уступив стандарту 0,8%. Таким образом, на фоне без удобрений по максимальным показателям общей урожайности и товарности можно выделить сорта Деметра и Маришка.

На расчетном фоне минерального питания (N₁₂₀P₆₀K₁₈₀) среди сортов селекции ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО лидирующие позиции по общей урожайности сохранил за собой сорт Деметра – 56,2 т/га при урожайности стандартной продукции 49,4 т/га. Наибольшую урожайность стандартных корнеплодов показал сорт Карина – 52,3 т/га (при самой высокой доле стандарта 94,1%) и вторую по максимальному уровню общую урожайность – 55,6 т/га. Сорт Деметра показал вторую по значениям урожайность стандартной продукции и доле стандарта 49,4 т/га и 87,9% соответственно. Сорт Бордовая ВНИИО и Маришка показали невысокие уровни общей урожайности – 40,4 т/га и 48,7 т/га и урожайности стандартных корнеплодов – 33,1 т/га и 42,2 т/га соответственно. У сорта Двусемянная ТСХА отмечаются невысокие показатели общей урожайности – 48,1 т/га и урожайности товарной продукции – 37,2 т/га, что ниже, чем у большинства сортов селекции ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО. По общей урожайности сорт-стандарт уступал им от 0,6 до 8,1 т/га, а по урожайности товарной продукции от 5 до 15,1 т/га. Исключение составил лишь сорт Бордовая ВНИИО, чья общая урожайность была меньше на 7,7 т/га, а товарная на 4,1 т/га, чем у сорта Двусемянная ТСХА. Доля стандартной продукции у всех сортов селекции ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО на расчетном фоне оказалась выше, чем у стандарта Двусемянная ТСХА и положительная разница составила от 4,6 до 16,8 т/га. Таким образом, на расчетном фоне удобрений (N₁₂₀P₆₀K₁₈₀) выделяются два явных фаворита – сорта Деметра и Карина.

На двойном фоне минерального питания (N₂₄₀P₁₂₀K₃₆₀) наибольшую общую урожайность показали сорта Деметра – 55,0 т/га и Карина – 50,2 т/га, у этих же сортов и максимальная урожайность товарной продукции 47,6 и 40,1 т/га, соответственно. Доля стандартной продукции у сорта Деметра 86,5% – максимальная среди исследуемых сортов. Сорт Двусемянная ТСХА по всем трем критериям уступал сортам селекции ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО. Положительная разница составила: по общей урожайности – от 3,7 до 14,5 т/га, по урожайности товарной продукции – от 3,3 до 18,8 т/га, по доле стандартной продукции – от 1,5 до 15,4%. Таким образом, на двойном фоне минерального питания (N₂₄₀P₁₂₀K₃₆₀) по общей и стандартной урожайности выделились два лидера – сорта Деметра и Карина.

Внесение расчетных доз удобрений способствовало повышению урожайности сортов свеклы столовой селекции ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО, в среднем на 10,3 т/га. Наиболее отзывчивыми на удобрения оказались сорта Карина и Жуковчанка. Прибавка общей урожайности у них составила 17,4 и 13,9 т/га, урожайности стандартной продукции – 22,0 и 12,5 т/га, соответственно. У сорта-стандарта при внесении расчетной дозы удобрений общая урожайность увеличилась на 7 т/га, стандартная на 5,3 т/га. Внесение повышенных доз минеральных удобрений повлекло за собой снижение показателей общей и стандартной урожайности у всех сортов, кроме образца Бордовая ВНИИО. У последнего сорта общая урожайность увеличилась на 6,2 т/га или на 15,3% по сравнению с этим же показателем на рекомендуемом фоне удобрений.

Библиографический список

1. Федеральная служба государственной статистики. [Электронный ресурс]. URL: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/economy. Дата обращения: 27.02.18.
2. Фильрозе Н.А, Борисов В.А, Романова А.В.,. Елизаров О.А, Тимакова Л.Н. Эффективность минеральных удобрений на свекле столовой // Картофель и овощи. 2016. №12. С. 17-19.
3. Евдокимова Л.Н. Оценка исходного материала свеклы столовой на адаптивность и выровненность корнеплода: дис. … канд. с. – х. наук. М., 2004. 116 с.
4. Борисов В.А. Система удобрения овощных культур / В.А. Борисов. М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2016. 392 с.
5. Белик В.Ф. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве. М.: Агропромиздат, 1992. 318 с.

Об авторах

Фильрозе Николай Айтжанович, н. с. лаборатории хранения и земледелия, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО. E-mail: Suburban_Chevrolet@mail.ru

Тимакова Любовь Николаевна, канд. с-х. наук, с. н.с. лаборатории селекции столовых корнеплодов и луков, ВНИИО-филиал ФГБНУ ФНЦО. E-mail: ljubovtimakova@rambler.ru

Борисов Валерий Александрович, доктор с-х. наук, профессор, г. н.с. отдела земледелия и агрохимии, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО.E-mail: valeri.borisov.39@mail.ru

Долгополова Мария Анатольевна, канд. с-х. наук, н.с. лаборатории селекции столовых корнеплодов и луков, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО. E-mail: dolgopolova.mariya@inbox.ru

Variety testing of new varieties of red beet on different backgrounds of mineral nutrition

N.A. Filroze, research fellow of laboratory of storage and agriculture, All-Russian Research Institute of Vegetable Growing – branch of Federal Scientific Centre of Vegetable Growing.E-mail: Suburban_Chevrolet@mail.ru.

L.N. Timakova, PhD, senior research fellow of laboratory of root crops and onians, ARRIVG – branch of FSCVG.E-mail: ljubovtimakova@rambler.ru.

V.A. Borisov, DSc, professor, chief researcher of the department of agriculture and agricultural chemistry, ARRIVG – branch of FSCVG.E-mail: valeri.borisov.39@mail.ru.

M.A. Dolgopolova, PhD, research fellow of laboratory of root crops and onians, ARRIVG – branch of FSCVG.E-mail: dolgopolova.mariya@inbox.ru

Summary. The following article includes field experiment results on the influence on the yield of new varieties beet root crops of ARRIVG – branch of FSCVG selection with the help of various doses of mineral fertilizers. Comparative characteristics of yield signs for 5 new varieties is proposed. The use of calculated fertilizer dose increases the yields of the new varieties such as Demetra, Zhukovchanka, Karina and Marishka by an average of 10,3 tons per hectare. Higher doses of mineral fertilizers entail yield reduction in all varieties except Bordovaya VNIIO.

Keywords: beet, yield, yield of standard production, quality, promising native varieties.