УДК 635:571.6
В.Г. Колодкин, Н.А. Сакара
Представлены основные проблемы овощеводства на Дальнем Востоке России и пути их решения, а также главные направления научной работы по селекционному и технологическому обеспечению развития отрасли в регионе специалистов Приморской овощной опытной станции, крупнейшего в регионе научно-производственного комплекса по овощеводству.
Ключевые слова: Дальний Восток России, овощеводство, селекция и семеноводство, ПООС ВНИИО.
Сельское хозяйство – важная отрасль экономики Дальневосточного ФО. Основное место ней занимает производство зерна, сои, картофеля и овощей. Основные площади товарного овощеводства региона расположены в Приморском крае, на юге Хабаровского края и в Амурской области.
Отрасль овощеводства: проблемы и решения
В настоящее время основными производителями овощной продукции в Приморском крае являются пять районов: Уссурийский, Октябрьский, Надеждинский, Партизанский, Артемовский городской округ. В них выращивают 81–86% овощей от всего производства в крае. 20 лет назад в этих районах производилось только 51–54% овощей.
Вовлечению в товарное производство овощной продукции центральных и северных районов края препятствует удаленность производителей от потребителей продукции. Основная часть населения края проживает в городах Владивосток, Находка, Артем, Уссурийск и др. на юге края. Дороговизна транспортировки не позволяет производителям овощей из северных и центральных районов конкурировать на рынке с производителями в южной части края.
Развитие кооперации, т. е. сосредоточивание овощной продукции на базах в северных районах и транспортировка ее к потребителям за счет субсидирования из бюджета края позволили бы расширить площади под овощными культурами, занять население в северных селах и значительно снизить зависимость от импорта.
Имеется и другой путь вовлечения центральных и северных районов в товарное производство овощной продукции – расширение переработки овощной продукции в этих районах. Сегодня значительно увеличена мощность Спасского овощеперерабатывающего завода, идет строительство новых заводов в Спасском, Черниговском и Кировском районах. Создание цехов по переработке в крупных овощеводческих хозяйствах позволит значительно расширить площади под овощными культурами. Постройка овощеперерабатывающих заводов и цехов невозможна без субсидирования из краевого и федерального бюджетов, но она в значительной степени позволит решить ряд важных экономических и социальных вопросов края.
На региональном рынке с. – х. техники в настоящее время присутствует множество производителей: из России, Беларуси, Германии, Польши, Нидерландов, США, Японии, Китая и т. д. Сельхозпроизводители приобретают технику на свой страх и риск и очень часто ошибаются. Погодные условия, почвы, объемы производства в крае не позволяют эффективно использовать энергоемкие и дорогостоящие машины. Отбор, испытание эффективности новых видов с. – х. техники при бюджетном финансировании значительно снизили бы риск неоправданных вложений. Раньше этой работой занимались государственные машинно-испытательные станции, которыми было трудно манипулировать. Сегодня данную работу можно поручить, при максимальном бюджетном финансировании из краевого бюджета, существующим НИУ. Сравнительные испытания техники в условиях муссонного климата края предохранят земледельцев от ошибок и улучшат их экономическое положение.
Научное обеспечение отрасли в регионе
В 1981 году был организован Дальневосточный отдел НИИ овощного хозяйства. Главной задачей отдела стала разработка унифицированных технологий, создание и освоение в производстве комплекса машин для возделывания и уборки овощей на агромелиоративных грядах зоны Дальнего Востока и обоснование параметров машин овощного комплекса. В 1987 году эта работа была завершена. Овощеводство страны получило технику нового поколения.
В августе 1988 года Дальневосточный отдел НИИОХ был преобразован в ГУ «Приморская овощная опытная станция», впоследствии – Государственное научное учреждение «ПООС ВНИИО Россельхозакадемии». Ее целью стала разработка и внедрение эффективных технологий производства овощной продукции в сложнейших агроклиматических условиях Дальнего Востока. Основные направления работы станции:
Создание широкого ассортимента сортов и гибридов овощных культур, пригодных к выращиванию по интенсивным технологиям, включая механизированную уборку урожая, позволяющих получать высокие урожаи витаминной продукции высокого качества для обеспечения населения Дальнего Востока России;
Продолжение совершенствования гребне-грядовых технологий, единственно пригодных для выращивания овощей на Дальнем Востоке;
Повышение рентабельности овощеводства защищенного грунта в условиях дороговизны энергоресурсов;
Разработка новых и адаптация существующих машин для производства овощей в сочетании с ресурсосбережением и повышением экологической безопасности готовой продукции.
Научно-производственный комплекс «Приморская овощная опытная станция» и ФГУП «Дальневосточное» стали координаторами научной работы по овощеводству на Дальнем Востоке России. Сегодня там сформирована своя кадровая и научная школа, создана крепкая производственная база для развития науки и производства в отрасли. По результатам научной и практической деятельности станция занимает лидирующее положение в системе Всероссийского НИИ овощеводства и является наглядной моделью эффективной организации научных исследований в XXI веке. [1]
За 25 лет отделом селекции и семеноводства овощных и цветочных культур станции (заведующий А. С. Корнилов) передано в государственное сортоиспытание 62 перспективных образца. В настоящее время в Государственный реестр селекционных достижений включено 45 сортов овощных культур и 5 сортов астры однолетней селекции ГНУ Приморская ООС, 29 из которых включены в Госреестр за последние 5 лет. В испытании в настоящее время находятся 11 образцов. [2]
Отделом перспективных технологий овощеводства открытого грунта (заведующий В. П. Федяй) для основных овощных культур разработаны комплексы агротехнических мероприятий (сроки посева, густота стояния растений, уровни минерального питания); дано технологическое обоснование комплекса машин для возделывания овощных культур в зоне Дальнего Востока; разработаны технологии возделывания капусты белокочанной безрассадным способом, уборки и послеуборочной доработки столовых корнеплодов и капусты поточным способом; экологически менее опасные технологии применения гербицидов на посевах столовой свеклы и посадках капусты; ведутся исследования по разработке адаптивно-ландшафтных систем земледелия и систем воспроизводства плодородия почвы в прибрежной, степной и лесостепной зонах Приморского края при возделывании овощных культур и картофеля; завершено обоснование оптимальных механизированных технологий для производства овощей различными категориями производителей на грядах и гребнях на основе перспективных отечественных и зарубежных машин; в стадии завершения исследования по совершенствованию зональных интегрированных систем защиты овощных культур от болезней и вредителей, изучается совместное действие на развитие болезней и урожайность овощных культур химических, биологических и агротехнических мероприятий; разработаны технология и комплекс машин для выращивания пряно-ароматических культур на агромелиоративных профилях поверхности в рамках совместной российско-белорусской программы исследований.
Отделом овощеводства защищенного грунта (заведующая Т. А. Гурская) разработаны ресурсосберегающие технологии выращивания гибридов томата малообъемным способом на различных субстратах, салата и зеленных, обеспечивающие получение экологически безопасной продукции. Технологически обосновано производство огурца при малообъемной культуре в условиях зимних теплиц VII световой зоны. [3]
Вместе с тем проблема полного обеспечения населения Дальнего Востока овощной продукцией не решена. Для достижения этой цели необходимо:
Оптимизировать структуру посевных площадей в соответствии с дифференцированными по основным агроклиматическим зонам края системами земледелия и повысить урожайность овощных культур до 20–24 т/га;
Повысить плодородие почвы на основе комплексной мелиорации, сохранения и рационального использования земель, используемых в овощеводстве;
Повысить эффективность и конкурентоспособность овощной продукции с. – х. товаропроизводителей за счет технической и технологической модернизации производства;
Улучшить сортовой состав и расширить ассортимент продукции овощных культур на основе комплексной модернизации селекции и семеноводства овощных культур;
Увеличить объем производства, переработки и качества основных видов овощной продукции до 270–300 тыс. т в год.
Наиболее эффективный способ сохранения и повышения плодородия почвы в условиях региона – внесение органического вещества в почву путем насыщения севооборотов сидератами до 25% в сочетании с внесением NPK по 250–300 кг/га.
Двойной сидерат – посев овса в начале апреля и запашка в середине июня, посев сои в конце июля и запашка в начале сентября – позволяет заменить внесение органического компоста в количестве 30–50 т/га.
Почвы в Приморском крае в основном кислые (pН 4,8–5,4), что снижает их потенциальное плодородие. Масштабное известкование почв с помощью государства позволило бы земледельцам увеличить эффективное почвенное плодородие и повысить урожайность. Здесь также требуется помощь в транспортировке известковых удобрений, так как центры их производства зачастую значительно удалены от с. – х. производителей.
Существенный фактор повышения эффективности овощеводства – подбор сор тов и гибридов овощных культур из числа включенных в Госреестр РФ и создание новых, адаптированных к выращиванию в условиях уникального для России климата Приморского края. Бездумный завоз в регион семян сортов овощных культур, выведенных в европейской части страны, может значительно подорвать экономику отрасли овощеводства. Устойчивость к таким заболеваниям, как слизистый бактериоз на капусте, альтернариоз на моркови, церкоспороз на столовой свекле, пероноспороз и бактериальная пятнистость на огурце, септориоз и фитофтороз на томате, шейковая гниль на луке и т. д. – обязательное условие при внедрении того или иного сорта (гибрида) в производство. Наиболее надежны в этом отношении местные селекционные достижения, которые создаются в местном климате и имеют преимущество перед сортами и гибридами даже самых знаменитых селекционно-семеноводческих фирм.
Определенный интерес представляют сорта и гибриды из стран Азиатско-Тихоокеанского региона (Япония, Южная Корея, Восточный Китай), но они на рынке семян почти отсутствуют, в отличие от семян сортов (гибридов) из Голландии, Германии, США и других стран с климатом, отличным от местного.
Развитие селекционно-семеноводческой работы в местных учебных и научно-исследовательских учреждениях, рациональная работа по районированию завозных сортов и гибридов позволит на 30–40% поднять урожайность овощных культур.
Для дальнейшего научного обеспечения отрасли овощеводства Дальнего Востока России Приморская ООС, крупнейший в регионе научно-производственный комплекс по овощеводству; имеет все возможности:
Квалифицированный штат научных сотрудников и специалистов
Опыт организации дней поля и открытых дверей, тематических семинаров, совещаний по сельскому хозяйству, ярмарок-выставок с привлечением всех заинтересованных сторон;
Тесные творческие связи с другими учреждениями научного, учебного и производственного профиля Приморского края, России, стран СНГ, Китая, Республики Корея, Японии;
Опытно-производственное хозяйство станции – крупнейшее на российском Дальнем Востоке тепличное хозяйство «Дальневосточное Россельхозакадемии», имеющее 15 га действующих зимних теплиц. В 2014 году ФГУП «Дальневосточное» вводит в эксплуатацию еще 3 га теплиц по современному проекту.
В 2009 году ПООС ВНИИО была внесена в «Национальный реестр ведущих агропромышленных и сельскохозяйственных предприятий России», входит в число ста лучших российских производителей овощей и картофеля. Она участвует в совместных научных программах и мероприятиях с российскими учреждениями и фирмами (селекционно-семеноводческая компания «Поиск», Селекционная станция имени Н. И. Тимофеева, Западно-Сибирская ООС, Приморский НИИСХ, Дальневосточный НИИСХ, и др.); с иностранными компаниями (Бейо Семена, Райк Цваан), Национальными Академиями Украины и Беларуси. В результате совместной работы испытано более 2100 образцов сортов и гибридов овощных, цветочных культур и картофеля в полевых условиях и защищенном грунте.
Библиографический список
- Современное состояние и перспективы развития овощеводства и картофелеводства на юге Дальнего Востока России: Материалы научно-практической конференции, посвященной 20-летию ГНУ ПООС ВНИИО Россельхозакадемии. Артем, 2008. 334 с.
- Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 1. Сорта растений. М, 2013. 392 с.
- Ученые овощеводы России (краткий биографический и библиографический справочник) под ред. И. И. Леунова. – М, 224 с.
Об авторах
Колодкин Вячеслав Геннадьевич,
директор ГНУ «ПООС ВНИИО Россельхозакадемии»
Сакара Николай Андреевич, канд. с. – х. наук, заместитель директора
ГНУ «ПООС ВНИИО Россельхозакадемии» по научной работе
ГНУ Приморская ООС ВНИИО Россельхозакадемии.
E-mail: poosvniio@mail.ru
Vegetable growing of Russian Far East and its scientific support
V. G. Kolodkin, director
N. A. Sakara, PhD, deputy director of research work
Primorye Vegetable Research station, All-Russian Research Institute of Vegetable Growing. E-mail: poosvniio@mail.ru
Summary. Main problem of vegetable growing in Russian Far East and ways of their solving are presented. The primary areas of research work in Primorye Vegetable Research Station, the first-rate regional research and production complex of vegetable growing, are described.
Key words: Russian Far East, vegetable growing, breeding and seed growing, Primorye Vegetable Research Station.
