В советские времена Тулу в шутку называли «огородом для Москвы». Транспортная близость к столице, благоприятные агроклиматические и почвенные условия способствовали развитию в Тульском регионе овощеводства и картофелеводства.
Миляев Дмитрий Вячеславович, министр сельского хозяйства Тульской области
Выращенная на тульских полях продукция всегда пользовалась спросом не только в Москве, но и в других регионах страны. Перестроечные времена внесли свои коррективы в планы тульских сельхоз-
производителей: площади год от года сокращались, нарушалась технология выращивания. Как следствие, результаты «ползли» вниз. Основными производителями овощей и картофеля долгое время оставались личные подсобные хозяйства и дачники.
За последние несколько лет ситуация в отраслях картофелеводства и овощеводства кардинально изменилась. Площади под картофелем достигли почти 50 тыс. га, среди производителей значительно возросла доля с. – х. организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств. Сегодня площадь угодий под картофелем в этой категории хозяйств достигла почти 20 тыс. га. При этом более четверти этих площадей оснащены современными дождевальными установками, совершенствуются технологии выращивания, крепко встали на ноги региональные хозяйства, специализирующиеся на выращивании семенного картофеля.
Овощи тульские селяне выращивают на площади 7,5 тыс. га. Общий объем овощей, производимых в тульском крае, позволяет удовлетворить потребность жителей области в этой продукции. Вместе с тем сезонный характер производства приводит к тому, что значительная часть овощей реализуется в период уборки урожая и непосредственно после него не только внутри региона, но и за его пределами. А зимой и весной туляки далеко не всегда могут купить продукцию, произведенную у себя в регионе. Поэтому основная задача сейчас – это создание производств круглогодичного цикла.
Первый такой проект был реализован в Новомосковском районе Тульской области в 2011–2013 годах. Сегодня тепличный комбинат «Новомосковский» производит порядка пяти тыс. т огурцов и томатов ежегодно. Благодаря современным технологиям предприятие имеет высокие производственные результаты. В планах предприятия проведение модернизации производства с целью увеличения его производительности.
Подводя итоги с. – х. года, министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев отметил, что в 2015 году с тульских полей собрано более 1 млн т картофеля. Благодаря этому показателю Тульская область укрепилась на третьем месте в Центральном федеральном округе, при этом по темпам ежегодного прироста урожая регион занимает первое место. Урожай картофеля 2015 года – рекордный в Тульском регионе за последние 20 лет.
Наибольший вклад в общий урожай внесли ООО «Максим Горький» (урожайность составила 42,3 т/га), ООО «Кимовские просторы (38 т/га), крестьянско-фермерское хозяйство Манука Аветисяна (35 т/га), ООО «Богородицкий альянс» (29,5 т/га).
ООО «Максим Горький»: уборка картофеля
Неблагоприятные погодные условия, которые нередко возникают в период созревания овощей, заставляют тульских картофелеводов переходить к более современным технологиям защиты растений, внедрять оросительные систем. Тульские селяне отдают предпочтение высокопродуктивным сортам и гибридам.
Крупные региональные производители картофеля имеют в своих хозяйствах мощности по первичной и глубокой переработке. Это позволяет поставлять «второй хлеб» в крупные торговые сети мытым и упакованным, удовлетворяя потребности самого взыскательного потребителя.
Картофель тульских производителей имеет широкую географию сбыта. Он востребован в Москве и Московской области, в Краснодаре и Волгограде, Саратове и Нижнем Новгороде, Твери и Брянске, Липецке и Самаре, Рязани и Санкт-Петербурге, Ростове и Перми, а также в других регионах страны.
Крупнейший региональный производитель, ООО «Максим Горький» перерабатывает произведенный картофель в картофельные хлопья. Он поставляет картофель в разные регионы страны, а также в Беларусь. Казахстан, Узбекистан и даже в Польшу, Чили и Китай.
ООО «Максим Горький»: загрузка картофеля в хранилище
Общий объем производства овощей в тульском регионе составляет около 160 тыс. т. В основном они попадают на столы местных жителей через торговые сети, ярмарки выходного дня, с. – х. рынки.
Тепличный комбинат «Новомосковский» поставляет продукцию в Санкт-Петербург, Тверь, Архангельск, Воронеж, Рязань, Москву и Московскую область и в другие регионы страны.
В планах правительства Тульской области в 2016–2019 годах реализовать новые инвестиционные проекты в отрасли овощеводства с круглогодичным циклом производства на общей площади 100 га.
Инвестиционно привлекательной в последнее время стала отрасль грибоводства. Началась реализация проекта по строительству грибоводческого комплекса с проектной мощностью более 900 т грибов в год. Реализует его ООО «Агротрейдинвест». Вслед за этим проектом еще ряд компаний заявили о готовности приступить в 2016–2017 годах к строительству грибоводческих комплексов. В скором времени тульские шампиньоны станут отличной заменой грибам польского происхождения.
Не отстают в своих стремлениях к развитию и малые формы хозяйствования. В среде тульского фермерства все более популярной становится идея круглогодичного выращивания овощей в биовегетариях. Относительная доступность технологии и последующая экономичность привлекают фермеров. В конце 2015 года в Чернском районе Тульской области открыта первая теплица «Солнечный Биовегетарий».
Это не единственные перспективные проекты в регионе. Есть еще один – органическое земледелие. Реализуется он пока в форме кооперации крестьянских (фермерских) хозяйств в Заокском районе. В результате такого объединения образовался кооператив «Марк и Лев». Произведенная на фермерских плантациях экологически безопасная продукция попадает в ресторан, работающий при данном кооперативе. В перспективе руководство кооператива планирует реализовывать проект «Хаб», который позволит фермерам торговать на рынке продукцией, произведенной на своих полях, или же продавать оптом в цех переработки и хранения, который также будет действовать при данном «Хабе».
При этом министр регионального сельского хозяйства Дмитрий Миляев отметил, что министерство готово на областном уровне финансово поддержать инициативных фермеров, нацеленных на реализацию пусть и небольших, но перспективных проектов в отрасли овощеводства.
Если говорить о государственной поддержке картофелеводов и овощеводов, то им доступны все меры, которые оказываются другим с. – х. производителям. В их числе: несвязанная поддержка в растениеводстве на 1 га посевной площади, компенсация части затрат на приобретение элитных семян, на уплату процентов по краткосрочным и инвестиционным кредитам, поддержка с. – х. страхования.
Кроме того, региональное правительство готово разрабатывать и внедрять новые практики по поддержке инициативных хозяйств в этих отраслях. Главное – чтобы был результат! А он уже есть. Недаром успехи тульских аграриев по выращиванию картофеля отмечены федеральным Министерством сельского хозяйства 27 января 2016 года на Всероссийском агрономическом совещании в Москве.
Материал предоставлен
Министерством сельского хозяйства Тульской области
