Рост и перспективы: овощеводство и картофелеводство России в 2023 году

В статье представлено текущее состояние отраслей овощеводства и картофелеводства в России, рассказано об основных трендах и вызовах, с которыми сталкиваются эти аграрные сектора, а также оценены перспективы их развития в ближайшие годы. Приведены валовые сборы основных овощных культур в 2023 году. Подробно освещается динамика производства овощей защищенного грунта, с акцентом на сборы огурцов и томатов. Рассмотрены имеющиеся меры государственной поддержки аграриев. Также представлена ситуация на российском рынке картофеля в 2023 году. Акцентируется внимание на возможности экспорта, конкуренции на рынках Средней Азии и потенциале переработки картофеля в России. Отдельное внимание уделено вопросам хранения и логистики, а также планам Минсельхоза по расширению мощностей для хранения урожая. Российский рынок все еще испытывает зависимость от импорта, хотя самообеспеченность продукцией по целому ряду культур значительно выросла. Снижение объемов импорта огурцов и томатов в защищенном грунте указывает на укрепление внутреннего рынка, однако из-за низкой рентабельности тепличного бизнеса дальнейшее развитие отрасли может быть затруднено. Политика Минсельхоза направлена на поддержку сельхозтоваропроизводителей через льготное кредитование и различные стимулирующие выплаты. Это отражает стратегическую цель достижения продовольственной независимости и возможной переориентации на экспорт. Дополнительные инвестиции, а также адаптация к изменяющимся экономическим условиям станут ключевыми для обеспечения устойчивого роста и дальнейшего развития этих отраслей АПК. В свою очередь, основные стратегические приоритеты производителей овощей защищенного грунта: расширение ассортимента, наращивание экспорта и рост операционной эффективности бизнеса.

Ключевые слова: овощеводство, картофелеводство, валовой сбор, импортозамещение, продовольственная независимость