Как снизить повреждение клубней в машинных технологиях

Колчин Николай Николаевич, доктор техн. наук, профессор, г. н. с. E-mail: kolchinnn@mail.ru.

Пономарев Андрей Григорьевич, канд. техн. наук, в. н.с. E-mail: agrodisel@mail.ru.

Петухов Сергей Николаевич, канд. с. – х. наук, в. н.с. E-mail: vim@vim.ru ФГБНУ «Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ» (ФГБНУ ФНАЦ ВИМ)

1. Применение и развитие машинных технологий производства картофеля / Н.Н. Колчин, В.Н. Зернов, С.Н. Петухов, А.Г. Аксенов, В.И. Еремченко // Картофелеводство: Материалы научно-технической конференции «Современные технологии производства, хранения и переработки картофеля», 1–3 августа 2017 года, под ред. С.В. Жеворы. М.: ФГБНУ ВНИИКХ, 2017. С. 89–97.
2. Колчин Н.Н., Елизаров В.П. Снижение уровня повреждений картофеля и овощей в машинных технологиях // Сельскохозяйственные машины и технологии. 2013. № 6. С. 18–21.
3. Верещагин Н.И., Пшеченков К.А. Рабочие органы машин для возделывания, уборки и сортирования картофеля. М.: Издательство «Машиностроение», 1965. С. 112.
4. Туболев C.С. и др., Машинные технологии и техника для производства картофеля. М.: Агроспас, 2010. 316 с.
5. Рослов Н.Н. Комплексы для хранения картофеля и овощей. М.: Россельхозиздат, 1985. 207 с.
6. Rastovski A., Van Es A. et al. Storage of potatoes: post-harvest behavior, store design, storage practice, handling. Wageningen: Padoc. 1987. 468 p.
7. Бишоп К.Ф., Мондер У.Ф. Механизация производства и хранения картофеля / Пер. с англ. А.С. Каменского, под ред. и с предисл. Г.Д. Петрова. М.: Колос, 1983. 256 с., ил.