Овощеводы юга России стремятся получить ранний урожай овощных культур для реализации его на рынке. Но в весенний период этому препятствуют недостаток тепла и заморозки. В последние годы раннюю продукцию овощных и бахчевых культур выращивают с использованием различных укрытий. Мы предлагаем ряд новых недорогих приёмов, позволяющих в ранневесенний период усилить прогрев почвы и приземного слоя воздуха в зоне размещения растений и эффективно бороться со стрессовыми факторами.
Первый прием в любых условиях — нарезка по зяблевой вспашке (желательно с осени) гребней специального профиля, которым придается направление с востока на запад. Борозды глубиной 20-30 см нарезают серийным окучником со специальным ступенчатым отвалом для формирования на южном склоне горизонтальной ступеньки шириной 5-10 см и гребня высотой 15-20 см. Ширина ступеньки позволяет выдерживать глубину заделки семян и высадки рассады, располагать растения в зоне достаточного увлажнения. При капельном орошении на ступеньке размещают поливные шланги. Угол откоса составляет а = у — д, где у — географическая широта местности выращивания растений, град.; д — склонение Солнца в ранневесенний период, град, (в апреле д = 4,4-14,8). Южный склон лучше, чем ровная поверхность, прогревается солнцем, а температура почвы имеет большое значение для роста и развития растений.
Для более эффективного накапливания в почве солнечной энергии мы разработали способ нанесения на южный склон гребня сажи, используемой при изготовлении резины, с клеем. Этот прием выполняется путем сплошного опрыскивания почвы после пбсева семян или посадки клубней, а также одновременно с высадкой рассады или после высадки, применяя защитные щитки. Эти приемы позволяют в ранневесенний период аккумулировать максимальное количество тепловой энергии и значительно повысить как температуру почвы в зоне размещения корневой системы, так и температуру воздуха в приземном слое и днем, и ночью. Зачернение почвы увеличивает поглощение ею солнечной радиации на 15 % и более и повышает температуру ее в среднем на 2-3°С.
Данные проведенных нами измерений показали, что за последнюю пятидневку марта при среднесуточной температуре воздуха 5,6’С, температура на зачерненной гребневой поверхности составила 11,7° С, на глубине 10 см -2,9°С, это выше, чем на ровной поверхности соответственно на 2,8’С и на 1,0°С. При среднесуточной температуре воздуха за первую декаду апреля 10,8’С у зачернённой гребневой поверхности температура воздуха была выше на 1,4’С, а температура почвы на глубине 5 см — на 0,5’С выше, чем на ровной поверхности. При дальнейшем повышении температуры воздуха во второй декаде апреля — начале мая до 12,3 — 17,2‘С разница температур на почве между зачерненной гребневой и ровной поверхностями составляла 4,7-2,6‘С.
Применение зачернения почвы оказало положительное влияние на рост и развитие растений картофеля. При посадке его в третьей декаде марта массовые всходы на зачернённых гребнях появились на 6 дней раньше и растения развивались более дружно, чем на ровной поверхности. На зачерненной почве развитие растений до цветения (независимо от сроков посадки) проходило быстрее на 3-8 дней, а зацветал картофель на 5-7 дней раньше, чем на ровной поверхности.
Урожай картофеля сорта Латона при посадке в третьей декаде марта на зачерненных гребнях был на 19 % выше урожая, полученного при выращивании по принятой технологии, на ровной поверхности и составил соответственно 17 и 14,3т/га.
При посеве огурца сорта Резастр в первой декаде апреля на зачерненной гребневой поверхности ранний урожай за 10 сборов был 11,8 т/га, в 2,5 раза выше, чем при выращивании по принятой технологии, а общий урожай составил соответственно 53,3 и 37,8 т/га.
Томаты, высаженные во второй половине апреля на зачерненных гребнях, переносили заморозки не хуже, чем находившиеся под пленочным укрытием, и урожаи их в среднем были близки — соответственно 47,0-47,7 и 43,0-43,8т/га. Это позволяет частично заменить дорогостоящее пленочное укрытие ранних томатов и сэкономить до 40 тыс. руб. на 1 га.
Предлагаемые приемы выращивания могут представлять практический интерес для получения ранней продукции овощных культур и картофеля.
В.П. ЛУЦЕНКО, кандидат техн, наук,
Е.Д. ГАРЬЯНОВА, кандидат с.-х. наук,
Н.А. ТОКАРЕВ, кандидат с.-х. наук
ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства
E-mail: vniiob@kam.astranet.rи