Лук репчатый — одна из основных с.- х. овощных культур в России. Медицинская норма его потребления составляет 8 кг на человека в год. Популярность лука объясняется его высокой пищевой ценностью, целебными свойствами и отличными кулинарными характеристиками. Традиционно лук репчатый с условиях Сибири выращивали в два года (первый год — получение лука-севка, второй — стандартной луковицы). Однако такая технология довольно затратна. В последнее время актуальна технология выращивания лука в один год. Один из факторов повышения урожайности при таком способе — применение регуляторов роста. Однако в условиях Сибири использование регуляторов роста на новых сортах и гибридах лука репчатого в однолетней культуре изучено недостаточно.
В опыте по изучению эффективности применения регуляторов роста на луке репчатом в однолетней культуре изучали два гидрида: F1 Candy (лук среднего дня, желтоокрашенный, имеет крупную луковицу) и F1 Teton 112 (лук длинного дня, окраска наружных чешуй бронзовая). В период вегетации проводили обработки следующими препаратами: иммуноцитофит — смесь этиловых жирных кислот и мочевины с содержанием действующего вещества (этилового эфира арахидовой кислоты) 0,16 г/кг, новосил (действующее вещество — тритерпеновые кислоты древесной зелени пихты сибирской) и бутон (действующее вещество — гиббереллиновые кислоты натриевых солей) в концентрации 20 г/кг.
Первое опрыскивание вегетирующих растений препаратами проводили в фазу 4-5 листьев, второе — при использовании иммуноцитофита — через 30-40 дней в дозе 20 г/га (расход рабочей жидкости 300 л/га); новосила — через 7 дней в дозе 20 мл/га (300 л/га); бутона — через 4-6 дней 20 г/га (400 л/га).
Наши исследования показали, что применение регуляторов роста на луке репчатом в однолетней культуре влияет на площадь листьев, урожайность и качество луковиц.
В результате исследований установлено, что новосил способствует формированию оптимальной площади ассимиляционного аппарата и повышению урожайности. Применение этого регулятора роста обеспечило у гибрида F1 Teton 112 прибавку урожая 7,72 т/га при повышении содержания сухого вещества, суммы сахаров и витамина С в сравнении с контрольным вариантом (опрыскиванием водой). При испытании регуляторов роста на гибриде F1 Candy положительное влияние установлено при применении регуляторов роста иммуноцитофит и новосил. При их использовании отмечено увеличение валового урожая (соответственно на 4,93 т/га и 4,50 т/га) и улучшение биохимических показателей продукции.
Влияние регуляторов роста сохранялось и в период зимнего хранения лука репчатого и в итоге положительно сказалось на массе сохранившегося урожая.
Сохраняемость лука репчатого гибрида F1 Candy в период зимнего хранения по вариантам увеличивалась на 14% по сравнению с контрольным вариантом (опрыскивание водой) у образцов с применением регулятора новосил. При использовании этого регулятора установлено, что повышение сохранности происходит за счет снижения естественной убыли и массы проросших луковиц.
Таким образом, при выращивании лука репчатого в однолетней культуре в лесостепной зоне Новосибирского Приобья целесообразно использовать регуляторы роста. Их применение способствует увеличению площади листовой поверхности, росту урожайности, повышению качества луковиц. Также увеличивается продолжительность хранения лука в зимний период — максимальный эффект наблюдался при применении новосила в дозе 200 мл/га с расходом рабочей жидкости 300 л/га.
Зизина Яна Федоровна,
аспирант.
E—mail: jana84.84@mail.ru
Галеев Ринат Раифович,
доктор с. — х. наук, профессор.
E-mail: rastniev@mail.ru
Новосибирский ГАУ
