Мята перечная (Mentha piperita L., сем. Lamiaceae) – многолетнее травянистое растение с сильным ароматом, высотой до 1 м, горизонтальным, ветвистым корневищем и тонкими мочковатыми корнями, расположенными у поверхности почвы. Содержание эфирного масла в сухом сырье 2,0–5,5%.
Мяту перечную издавна применяют в официальной медицине. Широко известны ее фитонцидная активность и антимикробное действие. Мятное масло успешно применяют для лечения гипертонической болезни, стенокардии, атеросклероза, снятия головной боли, как бактерицидное средство. Сухой лист или масло мяты перечной входят в состав целого ряда лекарственных форм. Это растение снимает изжогу, чай из мяты показан при учащенном сердцебиении, а маска из свежих листьев питает, тонизирует, увлажняет и омолаживает кожу.
Мята овощная Забава (Четыре лета)
Учитывая полезные свойства мяты, ее целесообразно выращивать не только на садовом участке, но и дома в течение всего года в биоконтейнерах.
Биоконтейнеры представляют собой прессованный торф с добавлением биогумуса, макро- и микроэлементов. Субстратом для контрольных образцов был чернозем, смешанный с песком в пропорции 3:1. Отрезки корневищ длиной 5 см с 4–5 почками высаживали 4 мая.
Через два месяца после посадки существенных различий между вариантами отмечено не было. В первые 2–3 месяца растения в биоконтейнерах развивались быстрее, чем в контроле, затем интенсивность роста снижалась. Все фазы у растений мяты, выращенной в биоконтейнерах, наступили раньше, чем у контрольных экземпляров, в среднем на одну неделю. Фаза массового цветения мяты, когда в ней накапливается наибольшее количество биологически активных веществ, наступала на 6 дней раньше, чем у растений в контроле. Учитывая эту особенность, можно получать лекарственное сырье мяты в более короткие сроки.
Мелиса лекарственная Кадриль
Сбор сырья для определения содержания эфирного масла проводили в фазы вегетативного роста, бутонизации и массового цветения, в ясную погоду до полива растений. Сырье сушили естественным способом в помещении в течение 10 дней до влажности 13–14%. В лабораторных условиях эфирное масло получали методом гидродистилляции (ГФ ХI, 1987). Установлено, что наибольшее количество эфирного масла накапливается в растениях мяты перечной в фазу массового цветения: у выращенных в открытом грунте – 2,2±0,17%, в биоконтейнере – 1,6±0,09%.
Мята овощная Ворожея
За период с мая по сентябрь провели две срезки наземной массы, после последней срезки рост мяты замедлился. В результате исследований установлено, что лекарственное растительное сырье мяты перечной можно получить в более короткие сроки при выращивании в биоконтейнерах благодаря ускорению развития растений (прохождения фенологических фаз). Выявленное преимущество в росте и развитии, обеспеченное составом биоконтейнеров, показывает, что выращивание растений в них будет экономически более выгодно (в связи с сокращением времени выращивания и получением рассады в более ранние сроки) при прочих равных условиях.
Таким образом, мяту перечную в качестве пряно-ароматического и лекарственного растения в биоконтейнерах можно выращивать не только в открытом грунте, но и в теплицах и домах. Чем больше на растении побегов и листьев, тем больше продуцируется кислорода и выделяется фитонцидов, что очень важно при озеленении и оздоровлении воздуха в жилых помещениях. По результатам исследований выявлена перспектива ускоренного выращивания мяты перечной в условиях защищенного грунта для дальнейшего использования в озеленении помещений.
Свистунова Наталья Юрьевна,
канд. биол. наук,
ст.н.с. отдела селекции и семеноводства ВИЛАР
E-mail: aloevera09@mail.ru
