Анализ современного состояния овощеводства Ростовской области

Проанализированы основные показатели развития отрасли овощеводства Ростовской области. Информационную базу исследований составляли данные международной статистики, официальной государственной статистики РФ (Росстат), Южного Федерального округа и Ростовской области, Министерства сельского хозяйства Ростовской области, оперативные онлайн сообщения федерального и регионального уровней, материалы периодической печати, отражающие различные аспекты исследуемой проблемы. В результате проведенного анализа современного состояния овощеводства Ростовской области отмечены тенденции роста производства овощей. Анализ проведен за 2017-2021 год. По данным Росстата в Ростовской области ежегодно под овощными культурами находится 25,3–24,2 тыс. га, валовой сбор – 574,98-516,51 тыс. т при средней урожайности 22,02-20,38 т/га. Основное производство овощей сосредоточено в хозяйствах населения, на долю которых в 2021 году приходилось 60,3% валового сбора и которые имели в своем пользовании 18,4 тыс. га. Основная часть посевных площадей составляют овощи открытого грунта и колеблется в пределах 27,1–24,2 тыс. га. Наименьшую посевную площадь занимают чеснок 1,4–1,1 тыс. га и горох на зеленый горошек 0,2-0,1 тыс. га. На протяжении пяти лет посевные площади уменьшаются, но незначительно. В Ростовской области спрос на овощную продукцию всегда останется на первом месте, так как они являются товарами первой необходимости в жизни человека. И чем больше спрос на определенный вид продукции, тем выше будет эффективность производства овощеводства. Выявлены основные факторы, влияющие на развитие овощеводства Ростовской области: показатели урожайности овощных культур, которые зависят от погодных условий, площадей посевов, плодородия почвы, качества семенного материала и сортов культур; реализация овощей и определение оптимальной цены; экспорт и импорт овощей по стране и регионам; обеспечение хозяйств средствами механизации и химизации; затраты на обработку, хранение и транспортировки овощей. Несмотря на все факторы, влияющие на состояние овощеводства и его развитие, интерес потребителей к еде не снижается, а значит, производство овощей всегда будет востребовано.

Ключевые слова: Ростовская область, посевная площадь, валовой сбор, урожайность, овощеводство, производство, потребность