Эффективность применения удобрений при возделывании капусты белокочанной F1 Континент

Цель исследований – изучение потенциальной возможности получения максимальной урожайности новых гибридов капусты белокочанной при оптимизации ее питания на пойменных почвах Подмосковья. На окультуренной аллювиальной луговой среднесуглинистой почве поймы реки Москвы (Раменский район) в 2018–2019 годах проведены исследования по увеличению продуктивности нового гибрида поздней белокочанной капусты F₁ Континент. Почвы характеризовались близкой к нейтральной реакцией среды, благоприятными агрофизическими свойствами, довольно высоким содержанием гумуса. Погодные условия 2018–2019 годов были в целом неблагоприятны для возделывания капусты: длительные засушливые периоды оказали сильное влияние на продуктивность растений капусты. Дефицит влаги восполняли дополнительными поливами. В схему опыта включены варианты с расчетными дозами минеральных удобрений (на урожайность 80, 100 и 120 т/га), использование анализа почвы и растений для определения необходимости подкормок, а также природный регулятор роста растений экстрасол (2 л/га) для оптимизации азотного питания капусты. Возделывание гибрида в условиях низкого (N₉₀P₅₀K₁₃₅), среднего (N₁₈₀P₁₀₀K₂₇₀) и высокого (N₃₇₀P₁₀₁K₃₆₂) уровня минерального питания, с применением регулятора роста экстрасола (2 л/га) и подкормок азотно-калийными удобрениями в фазе розетки листьев позволило увеличить урожайность с 53 до 75–85 т/га (на 41–61%) с выходом стандартной продукции более 90%. Прибавка урожайности к варианту без удобрений (контроль) за счет улучшения питания растений составила 7–61%, окупаемость 1 кг д.в. удобрений дополнительной продукцией в размере от 19 до 62 кг. При улучшении минерального питания отмечено увеличение содержания сахаров и витамина С в продукции, однако увеличение доз азотных удобрений более 250 кг/га д.в. в составе полного минерального удобрения приводит к превышению ПДК (500 мг/кг сырой массы) по нитратам и снижению содержания сухого вещества в кочанах. Окупаемость затрат на удобрения капусты по лучшим вариантам достигла 47–62 кг продукции на 1 кг д.в. удобрений.

Ключевые слова: капуста белокочанная, гибрид F₁ Континент, удобрения, диагностика питания, подкормки, экстрасол, урожайность, качество, окупаемость.