Эффективность хлористого калия при выращивании позднеспелой белокочанной капусты в условиях Приморского края

Установлено, что общая и товарная урожайность капусты белокочанной гибрида F₁ Саратога на азотнофосфорном фоне (N₁₂₀P₆₀) составила соответственно 42,9 и 41,1 т/га была близка к контролю 41,3 и 38,4 т/га (табл. 1).

При добавлении к исходному фону питания N₁₂₀P₆₀ калия в дозах 90 и 130 кг/га наблюдалось несущественное увеличение общей и товарной урожайности капусты в первом случае соответственно до 43,5 и 42,2 т/га, а во втором – до 45,9 и 42,2 т/га. И только в варианте N₁₂₀P₆₀К₁₈₀ при дозе калия 180 кг/га, где общая и товарная урожайность составляла соответственно 47,0 и 46,5 т/га, было установлено достоверное превышение урожайности в контрольном варианте, на 4,8 т/га (9,5%) и 5,4 т/га (13,1%).

Сравнительно невысокая эффективность применения хлористого калия в опыте в дозах 90 и 130 кг/га объясняется высоким исходным содержанием обменного калия в почве, составляющим 21 мг/100 г.

По мере увеличения доз калия с 90 до 130 и 180 кг/га в кочанах капусты повышалось содержание сухого вещества с 7,7 до 8,7-9,0%, суммы сахаров – с 7,0 до 7,2-7,6%, витамина С – с 7,0 до 7,2-7,6 мг/100 г. При этом было особенно заметно увеличение калия в кочанах – с 3,10 до 3,80-3,95%.

При сравнении агрохимических показателей плодородия почвы до закладки опыта и после уборки капусты, отмечено увеличение K₂O с 21 до 22,0 мг/100 г, P₂O₅ – с 26 до 27 мг/100 г и некоторое снижение pH_сол. с 5,6 до 5,55. При этом также наблюдалось некоторое снижение содержания гумуса в почве с 4,9 до 4,89-4,88%.

Установлено положительное влияние внесения в почву хлористого калия на основные биохимические показатели кочанов капусты белокочанной (табл. 2).

По мере увеличения доз калия с 90 до 120 и 150 кг/га повышалось в стандартных кочанах капусты содержание сухого вещества с 8,2 до 8,6-8,8%, сахара – с 6,3 до 6,6-6,7% и витамина С – с 24 до 27-29 мг/100 г. При этом также отмечено увеличение содержания калия в продукции с 4,69% до 4,95-4,97%, что будет способствовать лучшей сохранности кочанов.

Таким образом, применение хлористого калия в дозе 180 кг/га при выращивании позднеспелой капусты белокочанной на почве с исходным содержанием обменного калия 21 мг/100 г в условиях Приморского края способствовало прибавке урожая, повышению качества продукции (в частности, увеличению содержания сухого вещества, суммы сахаров, витамина С и калия).

Сакара Николай Александрович,
канд. с.-х. наук,
зам. директора по науке ФГБНУ «Приморская ООС ВНИИО»