Перспективные сорта и гибриды свеклы столовой для длительного хранения

УДК 635.112:631.526.32:631.367
DOI: 10.25630/PAV.2019.54.17.003

В.А. Борисов, Н.А. Фильрозе, Л.М. Соколова, А.В. Корнев

В результате пятилетних исследований (2013–2017 годы) выяснено, что наиболее перспективные отечественные сорта для длительного хранения – Маришка, Русская односемянная, Фортуна, Деметра, Бордовая ВНИИО, Бордо 237. Среди голландских гибридов можно выделить F1 Пабло и F1 Водан. Эти сорта и гибриды в течение 6–7 месяцев хранения имели минимальные потери продукции от убыли массы и болезней при сохранении высокого качества продукции.

Ключевые слова: свекла столовая, сорта, гибриды, хранение, лежкость, качество.

Библиографический список

Литвинов С.С. Научные основы современного овощеводства. М.: Изд. Россельхозакадемии, 2008. 771 с.

Рабинович А.М., Борисов В.А. Целебные свойства овощных и пряноароматических растений России. М.: Арнебия, 2008. 510 с.

Литвинов С.С. Шатилов М.В. Эффективность овощеводства России. М.: ВНИИО, 2015. 140 с.

Борисов В.А., Литвинов С.С., Романова А.В. Качество и лежкость овощей. М., 2003. 625 с.

Методические указания по проведению научно-исследовательских работ по хранению овощей. М.: ВАСХНИЛ, 1982. 34 с.

Отчет лаборатории хранения отдела земледелия и агрохимии за 2015 год. М.: ВНИИО, 2015. 263 с.

Об авторах

Борисов Валерий Александрович, доктор с. – х. наук, профессор, г. н.с. отдела земледелия и агрохимии, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО. E-mail: valeri.borisov.39@mail.ru

Фильрозе Николай Айтжанович, н. с. лаборатории хранения и земледелия, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО. E-mail: Suburban_Chevrolet@mail.ru

Соколова Любовь Михайловна, канд. с. – х. наук, с. н.с. отдела селекции и семеноводства, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО. E-mail: lsokolova74@mail.ru

Корнев Александр Владимирович, канд. с. – х. наук, н. с. отдела селекции и семеноводства, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО. E-mail: alexandrvg@gmail.com

Promising varieties and hybrids of beet canteen for long-term storage

V.A. Borisov, DSc, professor, chief research fellow of the department of agriculture and agrochemistry, ARRIVG-FSBSI FSVC. E-mail: valeri.borisov.39@mail.ru

N.A. Filroze, research fellow of the laboratory of storage and agriculture, ARRIVG-FSBSI FSVC. E-mail: Suburban_Chevrolet@mail.ru

L.M. Sokolova, PhD, senior research fellow, department of breeding and seed production, ARRIVG-FSBSI FSVC. E-mail: lsokolova74@mail.ru

A.V. Kornev, PhD, research fellow, department of breeding and seed production, ARRIVG-FSBSI FSVC. E-mail: alexandrvg@gmail.com

Summary. As a result of a five year research (2013–2017) found that the most promising domestic varieties for prolonged storage are: Marishka, Russian odnosemyannaya, Fortuna, Demetra, Bordovaya VNIIO, Bordeaux 237. Among Dutch hybrids can distinguish F1 Pablo and F1 Vodan. These varieties and hybrids as a result 6–7 months of storage have a minimal loss of weight loss products and disease and saved high quality of products.

Keywords: red beet, varieties, hybrids, storage, keeping, quality.

№4, 2019, с. 23

Полный текст

Запись опубликована в рубрике Овощеводство с метками , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *