Раздельная уборка корнеплодов для малых хозяйств

Экономическая эффективность производства с.-х. культуры зависит от технологических трудозатрат. Основные трудозатраты на производство овощных культур открытого грунта приходятся на уборку и составляют 78–98% от общих трудозатрат. На рынке производителей овощной продукции появились мелкие хозяйства различных форм собственности, финансовые возможности которых ограничены, поэтому там преимущественно применяются технологии уборки овощей вручную или с применением средств частичной механизации. Цель работы: разработка эффективной технологии уборки столовых корнеплодов, требующей наименьших материальных затрат, для малых хозяйств. В статье предложено использование корнеплодоуборочной машины ЕМ-11-1, разработанной ИАЭП (ФИЛИАЛ ФГБНУ ФНАЦ ВИМ), в режиме копателя. В модифицированной машине приспособление состоит из планчатого транспортера, установленного вместо выгрузного элеватора, который остается в транспортном положении, его привод отключается, и регулируемого лотка. Вытеребленные корнеплоды с удаленной ботвой с продольного транспортера посредством лотка сбрасываются на поверхность поля в валок в сторону от прохода агрегата, откуда рабочие производят сбор и затаривание корнеплодов. Положение лотка регулируется с места оператора, благодаря чему имеется возможность сдваивания валков. Это не мешает последующим проходам машины, дает возможность образования валков корнеплодов независимо от их подбора и создания большого предварительного объема работы для ручного подбора. Хозяйственная проверка раздельной технологии уборки столовой свеклы проводилась в 2018 году в КХ «Гелетей И.И.» Боровичевского района Новгородской области, в 2019 году в ООО «Березовое» Всеволожского района Ленинградской области. Установлено, что копателем возможно заранее производить подготовку поля для уборки, его производительность в 2,0 - 2,5 раза выше, чем у машины ЕМ-11. Разработка обеспечивает снижение затрат труда на уборке, по сравнению с технологией уборки вручную, не менее чем в 2 раза, и прямых затрат (в зависимости от используемой тары) на 140,0-220,0 р/т.

Ключевые слова: малые хозяйства, уборка, столовые корнеплоды, корнеплодоуборочная машина, валки, сдваивание валков, трудозатраты, эффективность технологии