Выращивание современных гибридов кочанного салата в открытом грунте

Увеличение разнообразия зеленных культур, за счет использования в производстве новых образцов кочанного салата – актуальная задача овощеводства. Значительный рост площадей под салатом связан с преимуществами этой культуры. Помимо высоких пищевых достоинств, салат – одна из самых скороспелых овощных культур. Однако есть определенные тонкости и нюансы в технологии выращивания, без знания и соблюдения которых трудно добиться высоких урожаев и получить товарную продукцию высокого качества. Сортимент кочанного салата постоянно обновляется, селекционные фирмы во всем мире создают новые сорта и гибриды с различной окраской листьев, формой и массой кочана, устойчивостью к внутреннему некрозу и ложной мучнистой росе, а также с различными сроками вегетации. Поэтому оценка сортов и подбор наиболее пригодных для возделывания в конкретных условиях актуальная задача. В статье приведены результаты двухлетней оценки пяти F1 гибридов кочанного салата селекции компании Rijk Zwaan в открытом грунте при выращивании в двух оборотах, представлена методика и рекомендации выращивания современных сортов кочанного салата, дана оценка по основным хозяйственно ценным признакам. Показано, что во втором обороте средняя масса кочана и урожайность у всех F1 гибридов значительно снижается, что может быть связано с высокой температурой воздуха, недостатком влаги в почве и повреждением болезнями, среди которых самой вредоносной можно считать слизистый бактериоз. При этом выявлена разная сортовая реакция у изученных гибридов: сильнее всех подвергался заболеванию F1 гибрид Джасперинас, а наибольшую устойчивость продемонстрировал F1 гибрид Изанас. В оба года исследования и в обоих оборотах максимальная масса кочана и урожайность выявлены у гибрида Изанас, который можно рекомендовать для выращивания в условиях Московской области.

Ключевые слова: кочанный салат, открытый грунт, семена, рассада, полив