УДК 635.342:631.525
О.Р. Давлетбаева, Г.А. Костенко
Изучен исходный материал для селекции капусты белокочанной среднего срока созревания в условиях Нечерноземной зоны России. Приведены сортовые характеристики среднеспелых гибридов капусты белокочанной различного хозяйственного назначения (F1 Лоцман, F1 Графиня, F1 Флагман), даны результаты их оценки.
Ключевые слова: капуста, гибрид, селекция.
Капуста белокочанная – экономически значимая овощная культура в Российской Федерации. За последние десять лет производство капусты выросло более чем на 15%, при этом посевные площади снизились на 18% [7]. Это связано с повышением урожайности с единицы площади. Современный рынок овощей переходит на новые стандарты. Все большим спросом пользуются гетерозисные гибриды, имеющие продукцию отличного качества, с высокой стандартностью кочанов (ровной, привлекательной формы, белые в разрезе, с короткой внутренней кочерыгой, без поражения болезнями и повреждения вредителями).
В Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации на 2015 год, зарегистрирован 391 сорт и гибрид капусты белокочанной разных групп спелости. Задачу снабжения населения свежей продукцией в летне-осенний период решает выращивание среднеспелых сортов и гибридов.
Селекция среднеспелых гибридов ведется специалистами селекционно-семеноводческой компании “Поиск” на протяжении 10 лет, начиная с 2005 года. За это время получены и выращиваются на территории Российской Федерации в товарном производстве три гибрида капусты белокочанной. Гибрид F1 Лоцман созревает через 80–90 суток от высадки рассады, обладает высокой пластичностью и отзывчивостью на высокий агрофон. Гибрид F1 Графиня имеет период вегетации 85–90 суток. Кочан массой 2–3 кг, с отличной внутренней структурой, для потребления в свежем виде. Хорошо вызревшие кочаны используются и для квашения. Высокой урожайностью отличается гибрид F1 Флагман, полученный совместно с Селекционной станцией имени Н. Н. Тимофеева и ГНУ ВНИИ овощеводства. Гибрид созревает через 90–100 суток от высадки рассады. Кочан плоскоокруглой формы, массой 3–4 кг, с короткой внутренней кочерыгой. Гибрид дружный в созревании, устойчивый к фузариозному увяданию. Рекомендован для квашения и потребления в свежем виде [2].
В последнее время гибрид F1 Куизор транснациональной компании Syngenta занимает значительные площади. Возможность посева данного гибрида в два срока позволяет получить при раннем посеве раннюю продукцию, при позднем – кочаны на хранение. Поэтому мы поставили перед собой задачу получить подобный гибрид, для чего разработали две модели: первый гибрид – для потребления в свежем виде и переработки с кочаном массой 3–4 кг, хорошего и отличного вкуса свежей и квашеной продукции; второй – гибрид-«двуручка” для потребления в свежем виде и хранения, порционного размера 2–2,5 кг. Период созревания – 90-100 суток от высадки рассады, кочан округлой формы, внутренняя кочерыга около 40% от высоты кочана, розетка листьев приподнятая, диаметром 60 см, с устойчивостью к фузариозному увяданию и трипсу.
Исследования проводили в 2012–2014 годах в ОПХ “Быково” на базе агрофирмы “Поиск” и ФБГНУ ВНИИО (д. Верея, Раменского района, Московской области).
Мы изучили исходный материал самонесовместимых инбредных линий капусты белокочанной 5–7 поколения инцухта, полученных в результате работы в 2005–2013 годах и гетерозисные гибриды, полученные на их основе.
В качестве стандартов использовали F1 гибриды: F1 СБ-3, созданный на Селекционной станции имени Н. Н. Тимофеева, и гибрид F1 Куизор компании Syngenta.
При изучении растений проводили фенологические наблюдения, учитывали основные хозяйственно ценные признаки: вегетационный период, урожайность, диаметр розетки листьев и другие. При проведении опытов руководствовались общепринятыми методиками [1, 4, 5, 6], оценку пораженности трипсом проводили на 10 растениях каждого образца, сохраняемость образцов изучали после 90 суток хранения при температуре –1–0 °C.
В результате комплексной оценки 200 гибридных комбинаций нами выделено 7 перспективных комбинаций, соответствующих заявленным моделям нового гибрида. Урожайность перспективных гибридов составляет 68–132 т/га.
Параметрам модели для потребления в свежем виде и переработки удовлетворяют комбинации № № 207, 239, 255, 258, 274. Наибольшей урожайностью отличается комбинация № 274 и превышает стандарт F1 СБ 3 на 35,4%. Все выделенные комбинации имеют хорошие вкусовые качества свежей и квашеной продукции.
В последнее время на капустных растениях в нашей зоне большой ущерб причиняет новый опасный вредитель – табачный трипс (Thrips tabaci). Качество продукции при этом резко ухудшается.
В опытах по выявлению образцов, устойчивых к табачному трипсу выявлено, что наиболее устойчивы к поражению кочанов образцы под селекционными номерами № 207 и 274. На листьях кочанов этих образцов видимых признаков поражения не обнаружено, тогда как стандарт F1 СБ 3 поражался до шестого листа. В борьбе с табачным трипсом наиболее эффективны обработки растений в период начала формирования кочана биологическими препаратами – такими, как Боверин, Пециломин, Фитоверм в сочетании с препаратом Проклэйм с интервалом 10 дней [3].
Требованиям второй модели наиболее соответствуют комбинации № № 141 и 147. Они превышают по урожайности стандарт F1 Куизор на 6,2 и 23,5% соответственно. По устойчивости к табачному трипсу выделилась комбинация № 147 без видимых поражений листьев кочанов.
У всех выделенных нами образцов была изучена сохраняемость в течении трех месяцев хранения.
По выходу товарной продукции после хранения стандарты F1 СБ 3 и F1 Куизор имели выход товарной продукции 56% и 58% соответственно. Гибридные комбинации № № 141, 147, 255, 274 превышают по выходу товарной продукции после 4 месяцев хранения на 2,7–14,9%.
В 2015 году все выделенные комбинации повторно будут проверены в полевых севооборотах, лучшие из них будут переданы в Госсортоиспытание.
Об авторах
Давлетбаева Ольга Раисовна,
аспирант
ФГБНУ ВНИИ овощеводства, селекционер селекционно-семеноводческой компании “Поиск.
E-mail: davletbaeva89@inbox.ru
Костенко Галина Александровна,
в. н.с. группы селекции капустных культур ФГБНУ ВНИИ овощеводства, селекционер селекционно-семеноводческой компании “Поиск”.
E-mail: kostenko@poiskseeds.ru
New hybrids of mid-season cabbage for Nonchernozem zone
O.R. Davletbaeva, postgraduate student of All-Russian Research Institute of Vegetable Growing (ARRIVG), breeder of Poisk, breeding and seed production company. E-mail: davletbaeva89@inbox.ru.
G.A. Kostenko, leading scientist of group of breeding of brassicaceous crops (ARRIVG), breeder of Poisk, breeding and seed production company. E-mail: kostenko@poiskseeds.ru.
Summary. Basic material for breeding of white cabbage of mid-season in Nonchernozem zone of Russia is studied. Description of mid-season hybrids of cabbage of various purposes (F1 Lotsman, F1 Grafinya, F1 Flagman) is given, results of their tests are presented.
Keywords: cabbage, hybrid, breeding.
