Особенности новых отечественных гибридов томата при выращивании в различных световых зонах

УДК 635.64:631.526.32
DOI:10.25630/PAV.2018.9.18335

Т.А. Терешонкова, В.В. Огнев, И.В. Барбарицкая, И.В. Руфина, Н.Ф. Тенькова, Л.М. Соколова, А.Н. Ховрин

Приведены результаты испытания семнадцати новых гибридов томата индетерминантного типа в условиях грунтовых теплиц в хозяйствах Ростовской, Кировской, Московской областей, а также на Кипре. Рассмотрены особенности развития гибридов томата различного типа (кистевые, биф, черри, с различной окраской плода) при выращивании в разных световых зонах.

Ключевые слова: томат, гибриды, защищенный грунт, сортоиспытание, Киров, Ростовская область, Кипр.

Важным критерием при оценке нового сорта или гибрида томата становится сочетание величины урожая и качества товарных плодов. К примеру, гибрид томата может обладать высокой урожайностью, устойчивостью к комплексу болезней и вредителей, внешне привлекательным плодом, но неприятным вкусом. Такой гибрид нельзя предлагать на рынок и его выбраковывают, либо используют для создания линий-доноров устойчивости и других признаков, а также для дальнейшего подбора компонентов скрещиваний при гетерозисной селекции.

Способность растений проявлять морфологические различия в зависимости от условий среды обитания называется «морфологической пластичностью» [1]. Часто это явление позволяет растениям приспособиться к новым условиям обитания, отличным от тех, где был сформирован тот или иной генотип, благополучно развиться и сформировать урожай. Опираясь на это явление, селекционеры пытаются выявлять генотипы, пригодные для возделывания в различных регионах, позволяя тем самым расширить ареал использования высококачественных гибридов, хорошо зарекомендовавших себя в одной из зон выращивания.

По нашим наблюдениям у томата варьирующими признаками из числа наиболее важных для производства, являются: высота стебля, размер и масса плода, интенсивность его окраски, число простых и промежуточных кистей на растении. В статье мы обсудим проявление некоторых из этих признаков у новых индетерминантных и полудетерминантных гибридов в различных зонах выращивания. По мнению классиков [1, 3], морфологическая стабильность одних признаков у растений может быть обусловлена физиологической пластичностью других. В частности, устойчивость урожая зерновых колосовых культур в варьирующих условиях среды достигается за счет стабильности числа и абсолютной массы зерен на растении, а также пластичности числа побегов и колосьев на единицу площади. Способность организма поддерживать в течение онтогенеза постоянство параметров физиологических процессов, несмотря на изменение условий внешней среды, называют гомеостазом развития. Наиболее ценными в нашем случае будут гибриды, способные в различных условиях возделывания формировать высокий урожай, не снижая товарное качество продукции.

Группа специалистов по селекции пасленовых культур и иммунитета ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО, Московского, Ростовского и Кипрского Селекционных центров Агрохолдинга «Поиск» ведет целенаправленную совместную работу по созданию современных гетерозисных гибридов томата, адаптированных к условиям II, III и V световых зон, а также для условий средиземноморского климата. В III световой зоне работает Московский селекционно-семеноводческий центр (МССЦ), где селекционная работа сосредоточена на создании индетерминантных гибридов для условий защищенного грунта типа биф, кистевые, черри, коктейль, со стандартным размером (140–200 г) и группы сортов для любительского рынка. К последним относятся сорта и гибриды с различной формой и окраской плода, Непременное условие для продвижения селекционных достижений на любительский рынок – наличие насыщенного вкуса и аромата. В Московском же центре локализована работа по иммунитету и созданию линейного материала с необходимым набором генов устойчивости. Работа ведется как с использованием целой серии экспериментов с искусственным заражением культурами местных агрессивных патогенов, так и с применением анализа по ДНК-маркерам на 4–5 генов устойчивости. Работа по маркерной селекции ведется совместно с коллегами из Института генетики и Цитологии Национальной Академии Наук Беларуси. Для реализации программы в южном регионе (V световая зона) работает Селекционно-семеноводческий Центр «Ростовский» (РССЦ). Южные регионы европейской части России – основной производитель томата и других теплолюбивых овощей в нашей стране. Большой объем продукции томата получают в мелких товарных хозяйствах, развивается также производство в с. – х. организациях и фермерских хозяйствах [2]. Коллектив селекционеров РССЦ поддерживает тесные контакты с товаропроизводителями, определяя параметры создаваемых гибридов, выявляя их предпочтения и запросы. Специалисты по продвижению обеспечивают испытания вновь созданных гибридов в условиях производства, что позволяет выявлять лучшие гибриды, высокоэффективные для местных почвенно-климатических условий и применяемых технологий.

С 2017 года мы подключили к селекционной работе по томату в условиях II световой зоны (Кировская область) специалистов лаборатории северного овощеводства ВНИИО (Кировская область). Этот регион – один из крупнейших в Нечернозёмной зоне Российской Федерации, расположен на северо-востоке Русской равнины в центрально-восточной части Европейской России. Климатические условия Северо-Восточной зоны России ограничивают широкое распространение культуры. В промышленных условиях открытого грунта томат не культивируют. Сегодня большое распространение получили поликарбонатные теплицы. Для расширения ареала использования гибридов отечественной селекции была начата работа по селекции и сортоиспытанию в этой зоне. Работа проводят на базе Лаборатории Северного овощеводства ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО.

В 2015 года начаты исследования в Селекционно-семеноводческом центре «Кипр» (КССЦ) Агрохолдинга Поиск, расположенного в зоне средиземноморского климата. В одну из задач этого центра входит сортоиспытание и оценка пригодности создаваемых в российских селекцентрах гибридов для возделывания в специфических по интенсивности инсоляции и температурному режиму условиях Средиземноморья – одного из основных в мире регионов производства товарного томата.

Сегодня лидерство по площадям выращивания занимают гибриды зарубежной селекции. Но успехи отечественных селекционно-семеноводческих компаний уже позволяют вполне безболезненно начать импортозамещение на большей части площадей и условий. Для этого как раз и требуется широкомасштабное испытание гибридов и корректировка селекционных программ в соответствии с запросами и условиями производства на той или иной территории. В пользу отечественной селекции работает и знание местной специфики производства и все возрастающее качество самих гибридов и их сравнительная дешевизна. Выход же на внешние рынки должны обеспечить пластичность и стабильность гибридов отечественной селекции, а также конкурентная цена.

Проведенные в различных зонах испытания новинок селекции томата подтверждают сказанное. В 2017–2018 годах в точках испытаниях участвовало от 5 до 17 гибридов. Испытания проводили в различных оборотах, с индивидуальной продолжительностью вегетационного периода и особенностями технологии, поэтому сравнивать можно только гибриды между собой в каждом из мест испытаний, а также проследить варьирование таких признаков, как масса плода, визуальную оценку интенсивности окраски, а также отзывы испытателей. Тем не менее, представленная информация на наш взгляд представляет интерес, как в научном, так и в практическом плане.

Наиболее масштабные испытания были проведены в Ростовской области. В таблице 1 представлены результаты испытания семнадцати гибридов. Данные по каждому гибриду усреднены по количеству точек его испытания (1–6).

До уровня пригодности для профессионального рынка были оценены четыре крупноплодных гибрида: красноплодные F₁ Алая каравелла, F₁ Маргарита блюз, розовоплодные F₁ Сударь, F₁ Боярин и черри F₁ Эльф. Отмечены положительные качества и недостатки остальных испытуемых гибридов (табл. 1). Часть из них можно рассматривать, как профессиональные для товарного производства на местный рынок. К таким гибридам относятся урожайные, вкусные, устойчивые к комплексу заболеваний F₁ Мангусто, F₁ Рафинад,   F₁ Терек, F₁ Волшебная арфа. К их «недостаткам» можно отнести съедобную кожицу и сочную ароматную мякоть, которые не совместимы с длительным хранением и транспортировкой на большие расстояния.

Испытания гибридов в МССЦ (табл. 2) также подтвердили конкурентные качества испытуемых гибридов.

Так, новинки селекции F₁ Маргарита блюз и F₁ Рафинад превысили по урожайности стандарт F₁ Якиманка, уступив ей по величине массы плода (263 г, 166 г, соответственно, против 286 г у стандарта). В целом крупноплодные гибриды демонстрировали неплохую стабильность по признаку масса плода, чего нельзя сказать о черри-гибридах. Как правило, в условиях Ростовской области масса плода у этого типа гибридов увеличивается.

Практически такая же тенденция наблюдается и в условиях Кипра, что легко объяснимо относительно схожими условиями в плане солнечной инсоляции и высоких температур в период выращивания. Результаты испытания приведены в таблице 3.

Пригодность для профессионального выращивания на местный рынок определялась фермерами, на базе которых испытывали гибриды. В целом высокая инсоляция в условиях Кипра привела к ослаблению интенисвности окраски у всех розовоплодных гибридов и у ряда гибридов с оранжевой и красной окраской плода. Так у F₁ Волшебная арфа осталось непрокрашенным зеленое пятно, которое полностью исчезает в условиях Московской и Кировской области. Достаточно бледной оказалась окраска у темно-красного F₁ Эльф. Тем не менее, ряд гибридов смогли противостоять инсоляции и сформировали плоды высокого товарного качества, это гибриды F₁ Океан, F₁ Маргарита блюз, F₁ Сладкий фонтан. В части фермерских хозяйств используется затенение (забеливание поликарбоната, натягивание затеняющей сетки). В таких хозяйствах гибриды не показывали «обесцвечивания».

В Кировской области испытуемые гибриды показали интересные результаты и произвели хорошее впечатление, как на производителей-тепличников, так и на любителей (табл. 4)

Анализируя результаты варьирования признаков, можно отметить, что в условиях северного овощеводства наблюдается общее снижение массы плода, как у черри, так и у крупноплодных по сравнению с условиями южных регионов. Конечно, здесь может иметь место различие в уровне минерального питания. В качестве одной из любопытных особенностей гибрида полудетерминантного типа F₁ Мангусто можно отметить резкую смену габитуса растения. Если в условиях II, III и даже V световых зон гибрид демонстрирует нормальный полудетерминантный тип – относительно высокорослое растение, формирующееся в один стебель с периодическим формированием подряд двух кистей, то в условиях Кипра растения гибрида F₁ Мангусто формировались, как низкорослый детерминантный тип.

Как пишет А.А.Жученко, в зависимости от адаптивных особенностей культивируемого вида селекцию можно вести с целью как повышения, так и снижения пластичности тех или других признаков [1]. В нашем случае больший интерес представляет снижение пластичности и увеличение стабильности, поскольку все отмеченные проявления пластичности: изменения окраски и размера плода у черри, длины стебля у полудетерминантных гибридов, как правило, имеют негативный характер, поскольку снижают товарную ценность продукции.

В целом по результатам исследований можно отметить, что производители томата в различных регионах России и даже за рубежом начинают доверять отечественным гибридам. F₁ Магарита блюз, F₁ Океан, F₁ Сладкий фонтан были отмечены производителями, как гибриды профессионального уровня во всех изученных регионах. Доверие связано с возросшим качеством гибридов, которое соответствует мировому уровню, как по урожайности, устойчивости к болезням, так и по качеству плодов.

Библиографический список

1. Жученко А.А. Адаптивный потенциал культурных растений (эколого-генетические основы). Кишинев: Штиинца, 1987. С. 53–83.
2. Огнев В.В., Терешонкова Т.А., Чернова Т.Г., Прохорова К.Г. Современное состояние и перспективы селекции томата для пленочных теплиц. Картофель и овощи. 2015. №11. С. 36–38.
3. Вавилов Н.И. Избранные сочинения. Генетика и селекция. М.: Колос. 1966. С. 257–259.
4. Огнев В.В., Терешонкова Т.А., Ховрин А.Н. Томаты для юга: потребности рынка и ответы отечественной селекции // Картофель и овощи. 2017. № 11. С. 34–36.
5. Терешонкова Т.А., Ховрин А.Н., Приходько Ю.Н., Егорова А.А., Соколова Л.М. Практика применения методов маркерного анализа в схеме селекционного процесса создания гибридов томата с групповой устойчивостью к болезням // Методы и технологии в селекции растений и растениеводстве: материалы III международной научно-практической конференции. 2017. С. 172–175.

Об авторах

Терешонкова Татьяна Аркадьевна, канд. с. – х. наук, зав. лаб. иммунитета и селекции пасленовых культур, ВНИИО –филиал ФГБНУ ФНЦО, селекционер по томату Агрохолдинга «Поиск».
E-mail: tata7707@bk.ru

Огнев Валерий Владимирович, канд. с. – х. наук, доцент, директор ССЦ «Ростовский» Агрохолдинга «Поиск». E-mail: ognev1959@bk.ru

Барбарицкая Инна Вячеславовна, специалист по испытанию ССЦ «Ростовский» Агрохолдинга «Поиск». E-mail: barbaritskaya@mail.ru

Руфина Ирина Викторовна, канд. с. – х. наук, с. н.с. лаб. иммунитета и селекции пасленовых культур, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО. E-mail: rufina@e-kirov.ru

Тенькова Наиля Фаридовна, н. с. лаборатории иммунитета и селекции пасленовых культур, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО.
E-mail: nailya_tenkova@mail.ru

Соколова Любовь Михайловна, канд. с. – х. наук, с. н.с. лаборатории селекции столовых корнеплодов и луков, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО, сотрудник Агрохолдинга «Поиск».
E–mail: lsokolova74@mail.ru

Ховрин Александр Николаевич, канд. с. – х. наук, доцент, зав. отделом селекции и семеноводства, ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО, руководитель службы селекции и первичного семеноводства Агрохолдинга «Поиск».
E–mail: hovrin@poiskseeds.ru

Features of new domestic tomato hybrids under condition of growing in different regions

T.A. Tereshonkova, PhD, head of laboratory of immunity and breeding of solanaceae, ARRIVG-branch of FCVG, tomato breeder of Poisk Agro holding.
E–mail: tata7707@bk.ru

V.V. Ognev, PhD, associate professor, director Rostovsky breeding centre, Poisk Agro holding. E-mail: ognev1959@bk.ru

I.V. Barbaritskaya, expert in testing, Rostovsky breeding centre.
E-mail: barbaritskaya@mail.ru

I.V. Rufina, PhD, senior research fellow, laboratory of immunity and breeding of solanaceae, ARRIVG-branch of FCVG, tomato breeder of Poisk Agro holding.
E–mail: rufina@e-kirov.ru

N.F. Tenkova, research fellow of laboratory of immunity and breeding of solanaceae, ARRIVG-branch of FCVG.
E–mail: nailya_tenkova@mail.ru

L.M. Sokolova, PhD, senior research fellow of laboratory of root crops and onions breeding, ARRIVG-branch of FCVG, plant pathologist of Poisk Agro holding.
E – lsokolova74@mail.ru

A.N. Khovrin, PhD, associate professor, head of department of breeding and seed production, ARRIVG-branch of FCVG, head of department of breeding and primary seed production of Poisk Agro holding.
E–mail: hovrin@poiskseeds.ru

Summary. In this article we present the results of testing of 17 new indeterminate tomato hybrids in conditions of ground greenhouses in the farms of Rostov, Kirov, Moscow regions, as well as in the conditions of Cyprus. Specific features of the development of tomato hybrids of various types (cluster type, beef, cherry, with different fruit coloring) when grown in different light zones are also discussed.

Keywords: tomato, hybrids, green houses, Kirov, Rostov region, Cyprus.