Товарное семеноводство перца сладкого в открытом грунте на юге России

Сегодня перец сладкий приобрел большую популярность в России. По этой культуре развернута масштабная селекционная работа, площади под новыми сортами и гибридами постоянно увеличиваются. Растет спрос на высококачественные семена для обеспечения производства продукции. Появилась потребность в восстановлении отечественного товарного семеноводства. Этому способствует удорожание ведения товарного семеноводства в мировом масштабе, что делает перспективным постепенный перевод части семеноводческих площадей в Россию. Прежде всего это касается культур, более простых в технологии возделывания, – таких, как перец сладкий. Исследования проводили в хозяйствах ряда районов Ростовской области в 2019–2021 годах. Объектом исследований служили сорта перца сладкого собственной селекции: Арсенал и Доминатор. Для выращивания использовали оригинальные семена, выращенные в ССЦ «Ростовский». Семена товарных сортов производили в индивидуальных и фермерских хозяйствах в открытом грунте. Технология предусматривала выращивание растений перца через рассаду. Забег при выращивании рассады – 45 дней. Рассаду выращивали с пикировкой в кассеты в обогреваемых весенних теплицах с поликарбонатным светопрозрачным покрытием. Погодные условия за годы проведения опытов соответствовали среднемноголетним значениям. Почвы в опытах – черноземы с высоким естественным плодородием. Содержание гумуса 3,6–4,2%, рН 7,2–7,4. Содержание доступных форм элементов питания – высокое. Применяли технологию возделывания, рекомендованную для юга России. В результате исследований и на основании анализа состояния товарного семеноводства овощных культур на юге России установлено, что почвенно-климатические условия на юге России позволяют получать высококачественные семена перца сладкого. Оптимальные условия складываются в определенных микрозонах, где получают более высокие урожаи и качество семян. Для перца сладкого в Ростовской области лучшими в этом отношении являются приазовские зоны. Для возрождения отечественного семеноводства необходимо решить не только проблемы выбора зон, но и кадрового обеспечения, оснащения специализированной техникой и оборудованием по выделению и доработке семян. Критично отсутствие отечественного производства выделителей семян и другой специальной техники и оборудования для семеноводства овощных культур. Крупные семеноводческие хозяйства должны формироваться как самостоятельные бизнес-проекты по производству семян для селекционно-семеноводческих компаний по договорам.

Ключевые слова: перец сладкий, товарное семеноводство, микрозоны, урожайность, качество семян, техническое обеспечение, специализация.