В конференции приняли участие представители агробизнеса, крупных компаний, работающих на российском рынке овощей и фруктов, отраслевых союзов, ведущие отраслевые эксперты. Мероприятие включало три сессии: «Состояние и перспективы развития плодоовощного бизнеса России», «Доработка, хранение и переработка свежей плодоовощной продукции в Российской Федерации» и «Маркетинг и логистика плодоовощной продукции в Российской Федерации».
Татьяна Гетьман, модератор первой сессии и руководитель проекта «АПК-Информ»: овощи и фрукты» (www.fruit-inform.com) выступила с докладом «Прогноз производства и цен на основные овощи и фрукты в РФ в сезоне 2014–2015». Она отметила, что, несмотря на активное развитие овощеводства в России, в сегменте овощей зависимость от импорта остается сильной (его доля составляет около 15%). Запрет на ввоз овощей и фруктов из стран ЕС сильно обнадеживает российских фермеров в отношении цены. Основная особенность текущего сезона – расширение площадей под овощами борщевой группы (капустой, свеклой, морковью, луком) и картофелем, а также рост инвестиций производителей в качественный семенной материал, системы орошения, хранение.
Лук. В 2013 году площадь под этой культурой в России уменьшилась до рекордного показателя 2009 года. Лук попал в категорию наименее рентабельной товарной позиции в борщевой группе. Сокращение площадей не смогла компенсировать даже рекордная урожайность. Общее производство лука в России снизилось на 6%. В то же время в 2014 году увеличились инвестиции в качественный семенной материал лука, а переход на капельное орошение в основных регионах производства позволил свести к минимуму негативное влияние засухи в южных областях.
Картофель. Площади под культурой в этом году расширились незначительно, а урожайность была на уровне средних показателей за последние три сезона. Валовый сбор увеличился на 2%. Из-за засухи во второй половине лета в хозяйствах было очень много мелкого картофеля. Затраты на полив и обработку выросли, подорожал и качественный семенной материал. По оценкам «АПК-Информ», повышение цен возможно не ранее, чем с середины зимы. В апреле цены на картофель будут ниже, чем в прошлом году в среднем на 25–30% и фактически будут равны среднему показателю за последние пять лет.
Капуста. В 2014 году расширились площади под культурой в крупных хозяйствах. Большинство производителей смогли избежать проблем, связанных с засухой, поэтому урожайность капусты в этом году не ниже, чем в прошлом. Благодаря увеличению объемов хранения цены будут повышаться достаточно плавно. Основное повышение ожидается с января.
Морковь. Высокие цены прошлого сезона вдохновили производителей к расширению производственных площадей, причем морковь относительно неплохо перенесла засуху, ее урожайность была на уровне средних показателей за последние три сезона. Относительная стабильность цен может сохраняться до середины зимы. Импорт из ЕС может быть частично замещен импортом из Украины, которая не снизила объемов поставок моркови в Россию. К апрелю 2015 года цены могут снизиться на 20–30% по отношению к апрелю 2014 года. По свекле зависимость от импорта минимальна.
Выступает зам. председателя АНРСК, директор компании «Поиск» Н.Н. Клименко
Николай Клименко, зам. председателя Ассоциации независимых российских семенных компаний (АНРСК), директор селекционно-семеноводческой компании «Поиск» сделал доклад о состоянии и перспективах развития отечественного рынка семян, а также о работе АНРСК и компании «Поиск» по решению проблем отрасли и обеспечению российских овощеводов качественным посевным материалом. Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного Союза рассказал о ситуации на рынке картофеля в России, ключевых рисках отрасли и решении проблемы качественного семенного материала. Прозвучало множество других актуальных докладов, вызвавших живой интерес участников конференции. Программа форума продолжилась и в следующие два дня – в ЗАО «Озеры» и ЗАО «Куликово».
Р. А. Багров
Фото И. С. Бутова
