Отечественные сорта овощного гороха интенсивного типа

В лаборатории бобовых культур ВНИИССОК в результате теоретических и методических исследований выявлен ха­рактер наследования основных призна­ков гороха овощного, проведена их сис­тематизация с учетом эколого-селекци­онной значимости. На основе простых и сложных многокомпонентных скрещива­ний, повышающих эффекты рекомбиногенеза, созданы продуктивные, высоко­качественные сорта гороха разных групп спелости, пригодные для современных прогрессивных технологий возделыва­ния. Они могут обеспечить продолжитель­ное равномерное поступление сырья на консервные заводы.

Высокое качество зеленого горошка в период технической спелости сохраняет­ся в течение 2-4 сут в зависимости от сорта и климатических условий зоны воз­делывания. Конвейер сортов гороха овощ­ного состоит, как правило, из 5-10 сортов разных групп спелости. В действующий конвейер готовности горошка к перера­ботке входят сорта ВНИИССОК разных групп спелости: раннеспелые — Чика и Совинтер 1; среднеранний — Жегаловец; среднеспелые — Фрагмент, Грибовский юбилейный, Каира, Николас, Максдон, Матрона, Виола; среднепоздний — Дарунок. Новые сорта ВНИИССОК составля­ют среднеспелую группу конвейера с воз­можностью выбора.

С 2011 г. в Госреестр селекционных до­стижений РФ внесены новые среднеспе­лые (сумма активных температур — 820- 870’С) лущильные сорта гороха овощного интенсивного типа для использования в консервной промышленности, заморажи­вания и употребления в свежем виде. Они не уступают зарубежным аналогам по уро­жайности и качеству горошка, содержат в продукции высокий процент сахаров.

Грибовский юбилейный. Стебель этого сорта длиной 85-110 см с укоро­ченными междоузлиями, высота при­крепления нижнего боба — 35-40 см. Пе­риод от всходов до технической спелос­ти — 54-65 сут. На растении образуется 10-16 бобов, парных, прямых, остроко­нечных, длиной 8-10 см, в бобе 6-9 се­мян. Сорт дружносозревающий, относи­тельно устойчив к полеганию. Урожай зе­леного горошка — 8-9 т/га, содержание сахаров высокое (до 9,9%). Масса 1000 семян -180-200 г.

Каира. Стебель длиной 85-100 см с укороченными междоузлиями, высота прикрепления нижнего боба — 30-35 см. От всходов до технической спелости — 54- 68 сут. Бобы парные, прямые, остроконеч­ные, длиной 8-10 см, с числом семян 8- 10. На растении формируется 10-16 бо­бов. Сорт дружносозревающий, относи­тельно устойчив к полеганию. Урожай зе­леного горошка около 9 т/га. Содержание сахаров не менее 7,5%. Масса 1000 се­мян-180-190 г.

Николас. Стебель длиной 80-100 см с укороченными междоузлиями, высота прикрепления нижнего боба — 33-38 см. От всходов до технической спелости — 64-68 сут. Бобы парные, прямые, остро­конечные, длиной 8-10 см, с числом се­мян 8-12. На растении образуется 8-12 бобов. Сорт дружносозревающий, отно­сительно устойчив к полеганию. Урожай зеленого горошка не менее 9 т/га, со­держание сахаров 8%. Масса 1000 се­мян-180-190 г.

Максдон выведен путем сложной межсортовой гибридизации. Стебель длиной 75-95 см с укороченными меж­доузлиями, высота прикрепления ниж­него боба — 30-35 см. От всходов до тех­нической спелости — 57-68 сут. Бобы парные, прямые, слегка изогнутые, ост­роконечные, длиной 8-10 см. Число се­мян в бобе 8-10. На растении образу­ется 10-18 бобов. Сорт дружносозре­вающий, относительно устойчив к поле­ганию, высокопродуктивный. Урожай зеленого горошка до 8 т/га. Масса 1000 семян — 180 г. В период технической спелости содержание сахаров — 10%, что обеспечивает высокие вкусовые ка­чества свежего зеленого горошка и кон­сервов. В Краснодарском крае в про­изводственных посевах консервного предприятия урожай зеленого горошка составил 7,4 т/га.

Матрона. Стебель длиной 80-105 см с укороченными междоузлиями, высота прикрепления нижнего боба — 32-37см. От всходов до технической спелости — 58- 69 сут. Бобы парные, прямые, остроконеч­ные, длиной 8-10 см, с числом семян 6- 8. На растении -10-18 бобов. Сорт друж­носозревающий , относительно устойчив к полеганию. Урожай зеленого горошка не менее 8 т/га. Отличается замедлен­ным переходом сахаров (не менее 7%) в крахмал. Масса 1000 семян -180-185 г.

Для выращивания на приусадебных участках можно рекомендовать сорта Ни­колас, Грибовский юбилейный и Каира, у которых длинные бобы и более крупный горошек.

И.П. КОТЛЯР, Е.П. ПРОНИНА, В.А. УШАКОВ

ВНИИССОК

E-mail: vniissok@mail.ru

Запись опубликована в рубрике Огородник с метками , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *