УДК 635:64
В.В. Огнев, Т.В. Чернова, Н.В. Гераськина
Представлены результаты изучения исходного материала перца сладкого в открытом грунте и весенних теплицах на юге России. Выделены генисточники и доноры признаков высокой продуктивности, товарности урожая и устойчивости к биотическим и абиотическим стрессам, представляющие интерес для создания сортов и гибридов для открытого грунта и весенних теплиц.
Ключевые слова: перец сладкий, исходный материал, источники и доноры устойчивости, стрессы.Перец сладкий широко возделывается на юге России и приобретает популярность в более северных регионах, где чаще возделывается в весенних теплицах [1]. Сортимент культуры довольно ограничен, что связано с высокими требованиями к условиям выращивания и наличием ряда опасных заболеваний, сдерживающих ее распространение в производстве. Селекция новых сортов направлена на решение этих проблем. Новые сорта и гибриды должны сочетать в себе высокую урожайность, крупноплодность, товарность с устойчивостью к региональным стрессорам. Наиболее важно наличие в комплексе хозяйственно полезных признаков устойчивости к трахеомикозному увяданию, низким положительным температурам в начальный период роста и развития растений, а также жаре и засухе в период формирования урожая.
C 2005 по 2014 годы в условиях ССЦ «Ростовский» селекционно-семеноводческой компании «Поиск», расположенном в Ростовской области, изучили обширную коллекцию сортов и гибридов перца сладкого различного эколого-географического происхождения по стандартным методикам [2].
По результатам исследований, в среднем за все годы изучения гибриды F1 достоверно превышали свободноопыляющиеся сорта на 30–120% по величине общей урожайности. Это объясняет общемировую тенденцию к переходу от возделывания сортов к возделыванию гибридов F1. Гибриды отличались более высоким потенциалом урожайности как в открытом, так и в защищенном грунте. Лучшие сорта при возделывании в открытом грунте обеспечивали в наиболее благоприятных условиях урожайность 60–65 т/га, тогда как у гибридов F1 она составляла 78–91 т/га. В условиях весенних теплиц различия в пользу гибридов были еще больше. Товарность в значительной степени зависит от сортовых особенностей. Многие любительские сорта имеют низкую товарность при высоком уровне урожайности и крупноплодности. Выравненность плодов по размерам и форме, способность «доращивать» плоды, сформировавшиеся в конце вегетации до стандартных размеров характерны для сравнительно немногих коммерческих сортов и гибридов, получивших наибольшее распространение в товарном производстве. Из сортов к числу коммерческих можно отнести Подарок Молдовы, Виктория, Арсенал, Ростовский юбилейный, Болгарец, из гибридов F1 это F1 Ведрана, F1 Лотта, F1 Кент, F1 Бобита, F1 Бибиц, F1 Мадонна, F1 Бианка, F1 Блонди, F1 Император, F1 Атлет, F1 Фараон, F1 Фишт.
В то же время коммерческие и любительские сорта и гибриды по-разному реагировали на различные стрессовые воздействия. Высокой холодостойкостью в начальный период роста и развития отличались сорта Венти, Арсенал, Виктория. Гибриды показали значительную популятивность по этому признаку, что позволяет отобрать в них высокохолодостойкие формы. Наиболее перспективны в этом направлении гибриды F1 Ведрана, F1 Фараон, F1 Бобита, F1 Бибиц.
Высокой жаростойкостью отличались сорта Виктория, Арсенал, Ростовский юбилейный, Болгарец, Богатырь, а из гибридов F1 Ведрана, F1 Лотта, F1 Фараон, F1 Бианка и F1 Блонди.
В условиях весенних пленочных теплиц сортообразцы заметно различались по завязываемости плодов при высоких температурах. Лучшими были сорта Белозерка, Князь серебряный, Арсенал, Тополин, Ласточка, а из гибридов F1 – Фишт, F1 Фараон, F1 Ведрана.
В открытом и защищенном грунте большая часть сортообразцов поражалась трахеомикозным увяданием. Заболевание проявлялось в хронической и острой форме в период формирования урожая. При острой форме растение быстро теряло тургор, увядало и в течение нескольких дней погибало. Урожай при острой форме поражения не формировался. При хронической форме растение теряло тургор первоначально только на части побегов или только на их вершинах. Симптомы медленно прогрессировали и в течение 1–1,5 месяцев растение сильно угнеталось, прекращались ростовые процессы. Последними начинали увядать плоды. В начале проявления заболевания еще возможны сборы урожая. В зависимости от тяжести симптомов снижение урожая достигало 30–80% и более. Выделенные чистые культуры патогена показывают наличие нескольких видов грибов из родов Fusarium и Verticillium, которые действуют синергически. Наибольшую опасность представляет фузариозное увядание, которое проявляется в более жаркие и сухие годы на фоне ослабления растений под влиянием метеоусловий.
Выделенные в Приднестровье генисточники устойчивости к вертициллезному увяданию Молдова 118, Подарок Молдовы, Ласточка, Виктория и другие показывают также и высокую устойчивость к фузариозному увяданию, что важно при отборе исходного материала. В то же время для оценки степени устойчивости необходимо использование жесткого фона инфекции созданного на основе местных штаммов патогенов. С использованием подобного фона удалось существенно повысить устойчивость сортообразцов к фузариозному увяданию. Средний балл поражения на жестком фоне у сортов Ростовский юбилейный, Арсенал составил 0,1–0,5 балла. В полевых условиях эти сорта практически не поражались увяданием, тогда как у сортов Подарок Молдовы, Виктория, Ласточка число пораженных растений достигало 20–30%, а у сортов Белозерка, Князь серебряный превышало 30%. Среди гибридов F1 не выявлено образцов с высокой устойчивостью к трахеомикозам. Для создания гибридов необходимо подбирать родительские формы с высокой устойчивостью иначе невозможно обеспечить реализацию заложенного в них потенциала урожайности. Среди гибридов F1 более устойчивыми оказались F1 Бибиц, F1 Бобита, F1 Ведрана, F1 Лотта.
В условиях весенних теплиц, где воздействие метеострессоров выражено слабее, все изученные сортообразцы оказались более устойчивыми к трахеомикозному увяданию. Симптомы поражения проявлялись значительно позднее, чем в открытом грунте и при сильной нагрузке урожаем. В такой ситуации гибриды F1 целесообразно выращивать именно в защищенном грунте.
Выявлена еще одна проблема в селекции на устойчивость. Наблюдается возрастание вредоносности микоплазменного заболевания перца – «желтухи» или столбура. Причем в более сильной степени поражаются сортообразцы устойчивые к трахеомикозам. Смена доминирующего патогена тем более неприятна, что в изученном сортименте устойчивые генотипы отсутствуют и нет сведений о наличии устойчивости в литературных источниках. «Желтуха» сильнее проявляется в полевых условиях, поскольку и резерваты и переносчики возбудителя там ничем не ограничены. Для защиты в теплицах эффективны не химические препараты, а механические барьеры в виде противомоскитной сетки на вентиляции, тамбуры на входе, тщательное удаление многолетних сорняков внутри и снаружи сооружений.
Изученный сортимент перца имеет довольно высокую устойчивость к вирусной инфекции. Исходный материал нужно тщательно обследовать на наличие скрытой вирусной инфекции и жестко браковать, особенно при производстве линий для гибридного семеноводства.
Таким образом, для эффективной селекции сортов и гибридов перца сладкого, отличающихся высокой продуктивностью и устойчивостью к трахеомикозному увяданию целесообразно использовать в качестве генисточников и доноров ценных признаков сорта Ростовский юбилейный, Арсенал, Виктория и гибриды F1 Ведрана, F1 Лотта, F1 Бибиц, F1 Бобита. Полученные на основе этих генотипов линии показали также высокую комбинационную способность. Лучшие гибридные комбинации включены в станционные испытания.
Библиографический список
- Огнев В. В., Чернова Т. В. Перец в пленочных теплицах на юге России// Картофель и овощи, 2014 № 2, с. 17–19.
- Литвинов С. С. Методика полевого опыта в овощеводстве. М.: ГНУ ВНИИО, 2011. 648 с.
Об авторах
Огнев Валерий Владимирович,
канд. с. – х. наук,
доцент,
директор ССЦ «Ростовский» селекционно-семеноводческой компании «Поиск».
Чернова Татьяна Викторовна,
селекционер.
Гераськина Надежда Виктровна,
аспирант
Всероссийского НИИ овощеводства.
E-mail: ognevvv@bk.ru
Source material for breeding of sweet pepper
V.V. Ognev , PhD, associate professor, director of breeding and seed production centre Rostovskiy of Poisk, the breeding and seed prodution company
T.V. Chernova, breeder
N.V. Geraskina, postgraduate student,
All-Russian Research Institute of Vegetable Growing
E-mail: ognevvv@bk.ru
Summary. Results of study of original material of sweet pepper in the open ground and the spring greenhouses in the South of Russia are presented. Sources of genes and donors with features of high productivity, marketability of yield and resistance to biotic and abiotic stresses which are of interest for the breeding of cultivars and hybrids for open ground and spring greenhouses are selected.
Keywords: sweet pepper, source material, sources and donors of resistance, stresses.
