Отечественные гибриды капусты перспективны

УДК 635.342:635–152

Г.А.Костенко

Приведены результаты производственных испытаний коммерческих и перспективных гибридов капусты белокочанной, созданных в селекционном центре агрохолдинга «Поиск». В группе среднепоздних гибридов лучшим по урожайности стал гибрид F₁ Застольный. В группе позднеспелых гибридов для механизированной уборки рекомендуется гибрид F₁ Гарант, для хранения – гибрид F₁ Герцогиня.

Ключевые слова: капуста белокочанная, гибрид, гетерозисная селекция.

Капуста белокочанная – одна из ведущих овощных культур. В 2017 году в РФ под этой культурой занято 109,1 тыс. га площадей, из них в крестьянских фермерских хозяйствах и с. – х. организациях выращивали 29,9 тыс. га [1]. Сегодня в товарном овощеводстве используют гетерозисные гибриды c высокой урожайностью и морфологической однородностью в сочетании с групповой устойчивостью к болезням и вредителям [2]. К сожалению, это в основном гибриды зарубежной селекции, под которыми в товарном овощеводстве находится около 80% посевных площадей. В большинстве передовых хозяйств они занимают до 100%. Именно в таких хозяйствах мы и проводим производственные испытания наших новых гибридов и внедряем их. Эти хозяйства в основном сосредоточены в Центральном регионе РФ, где и выращивают весь сортимент гибридов по срокам вегетации. Однако более значимые объемы капусты выращивают из гибридов среднепоздней и поздней групп спелости.

Поэтому основной объем семян капусты белокочанной в России приходится именно на эти группы. Среднепоздняя капуста дает наибольший урожай, который используют в основном для переработки и потребления в течение 2–3 месяцев после уборки. Большое значение имеют и гибриды капусты для длительного хранения, которые должны храниться вплоть до нового урожая, т. е. до 8 месяцев.

В агрохолдинге «Поиск» создаются гибриды капусты белокочанной различных сроков созревания и хозяйственного назначения. Уже создан конвейер поступления свежей и переработанной продукции на протяжении всего года [3], но наша основная селекционная работа направлена на создание гибридов с периодом вегетации от 115 суток и более.

Параллельно с селекционной работой мы ведем масштабные испытания гибридов компании и внедряем их на всей территории России. Испытания гибридов проводим в крупных передовых хозяйствах Московской области: ЗАО «Куликово» [3], ООО «Дмитровские овощи», ЗАО «Совхоз имени Ленина». Именно здесь идет отбор высокотехнологичных гибридов для последующего внедрения в других регионах РФ (табл. 1).

Сегодня в группе среднепоздних капуст зарекомендовали себя гибриды F₁ Застольный и F₁ Универс (рис 1, 2). Гибрид F₁ Застольный проявил себя как высокоурожайный гибрид, лучший в этой группе для переработки с массой кочана 3–4 кг, а при разреженных посадках до 10–12 кг. Гибрид F₁ Универс успешно выращивают как через рассаду, так и прямым посевом в грунт. Это гибрид универсального использования, со сроком хранения кочанов до 4-х месяцев. Прекрасные результаты показывает и гибрид F₁ Княгиня,  который высоко адаптивен к различным условиям выращивания и хорошо зарекомендовал себя в крестьянских фермерских хозяйствах.

Для поздней капусты важна пригодность для механизированной уборки и хорошая сохраняемость кочанов в течение 6–8 месяцев. Капуста F₁ Гарант отвечает этим требованиям и имеет великолепные вкусовые качества в свежем и квашеном виде, причем как при уборке, так и на протяжении всего периода хранения. Лучший гибрид для хранения в нашем конвейере – гибрид F₁ Герцогиня
(рис. 3). Продукция этого гибрида хранится до нового урожая с минимальными потерями и ориентирована в основном на супермаркеты. Этот гибрид успешно выращивают в ЗАО «Куликово» Московской области в течение последних трех лет. Хорошие результаты гибрид показал и в Горномарийском районе республики Марий Эл. Гибрид F₁ Бомонд Агро (зарегистрирован как селекционное достижение агрохолдинга «Поиск», ВНИИ овощеводства и Селекционной станции имени Н.Н. Тимофеева) успешно проходил испытания, начиная с 2012 года и в 16 областях из 23 показал прекрасные результаты [5].

Ежегодно мы проводим региональные испытания новых перспективных гибридов практически по всей территории РФ, в которых оцениваем перспективу наших разработок и определяем лучшие для последующего внедрения (табл. 2).

Сегодня к передаче в Госу­­дарственное сортоиспытание готовится еще один новый высокотехнологичный гибрид поздней капусты, который показал отличные результаты в передовых хозяйствах и представляет собою идеальную продукцию для супермаркетов (рис. 4).

Результаты производственных испытаний и внедрения убедительно говорят о достаточно высоком уровне конкурентоспособности отечественных гибридов капусты белокочанной в сравнении с лучшими зарубежными аналогами по урожайности, товарности, лежкости. По вкусовым же качествам российские гибриды значительно превосходят их.

Библиографический список

1. Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии) [Электронный ресурс]: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/publications/catalog/doc_1265196018516. Дата обращения: 28.11.2017.
2. Монахос Г.Ф., Монахос С.Г., Костенко Г.А. Селекция капусты на устойчивость: состояние и перспективы // Картофель и овощи. 2016. № 12. С. 31–35.
3. Костенко Г.А. Конвейер отечественных гибридов капусты белокочанной // Картофель и овощи. 2015. № 1. С. 18.
4. Литвинов C.С., Клименко Н.Н., Арустамов С.С. Селекция и семеноводство – основа возрождения товарного овощеводства в России // Картофель и овощи. № 3. С. 2.
5. Костенко Г.А., Монахос Г.Ф., Ховрин А.Н. Результаты сортоиспытания новых гибридов капусты // Картофель и овощи. 2013. № 10. С. 26–28.

Об авторе

Костенко Галина Александровна, канд. с.-х. наук, селекционер агрохолдинга «Поиск», зав. лабораторией селекции капустных культур ВНИИО-филиала ФГБНУ ФНЦО.
E-mail: kostenko@poiskseeds.ru

Domestic hybrids of white cabbage
have prospects

G.A. Kostenko, PhD, breeder of Poisk agro holding, head of laboratory of breeding of Brassica crops, ARRIVG – branch FSCVG.
E-mail: kostenko@poiskseeds.ru

Summary. The results of production tests of commercial and promising hybrids of white cabbage in the breeding centre of Poisk agro holding are given. In the group of mid-season hybrids, the F₁ Zastolnyi was the best in the yield. In the group of late-maturing hybrids for mechanized harvesting, the hybrid F₁ Garant is recommended, for storage – hybrid F₁ Hertsoginya.

Keywords: white cabbage, hybrid, heterotic breeding.