Перейти к содержимому
  • Главная
  • О журнале
    • История журнала
    • Редакция
    • Редколлегия
  • Статьи
    • Архивы
  • Авторам
    • Порядок рецензирования
    • Рекомендации рецензенту
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • Этика публикаций
  • Русский
  • English
Картофель и овощи > сушеные фрукты

Архив метки: сушеные фрукты

Обезвоженная растительная продукция: теория и российская практика

Опубликовано 25.03.2026 автором secretar

УДК 664.8.047 https://doi.org/10.25630/PAV.2026.46.92.003 Янченко Е.В., Иванова М.И., Машкова Н.Н., Каухчешвили Н.Э., Грызунов А.А.

Рубрика: Переработка | Метки: инфракрасная сушка, конвекционная сушка, производители, распылительная сушка, сублимационная и низкотемпературная вакуумная сушки, сушеные овощи, сушеные плоды, сушеные фрукты, сушеные ягоды | Оставить комментарий
  • ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ
    Партнеры

  • Рубрики

  • logo
  • Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»

  • Copyright © 2025 ООО "КАРТО и ОВ"
  • Разработка сайта
    Голубович Виктор

  • Наш канал на «Дзен»