№4, 2017

Главная тема

Средства защиты растений в овощеводстве и картофелеводстве с. 2

Каждый новый сезон перед овощеводами и картофелеводами встает одна и та же задача – приобрести высокоэффективные пестициды по приемлемой стоимости. При этом они должны быть разрешены к применению на территории Российской Федерации. На актуальные вопросы, связанные с рынком пестицидов и их применением, отвечают участники нашего круглого стола:

Регион

Картофельный край. Б.И. Грибанов с. 6

В последние три года урожай картофеля, полученный предприятиями всех форм собственности в Брянской области, превысил 1 млн т. В 2016 году собрано картофеля 1380,2 тыс. т. Этот показатель превысил производство в лучшие советские годы. Развитию картофелеводства и овощеводства в области во многом способствует финансовая поддержка в рамках Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия».

Ключевые слова: Брянская область, картофель, овощи, хранение, урожайность, качество, переработка.

Лидеры отрасли

Брянское возрождение с. 8

Среди лидеров возрождающегося крупнотоварного производства картофеля на Брянщине – ООО «Меленский картофель», ООО «Агропромышленный Холдинг «Добронравов АГРО» и ОАО «Погарская картофельная фабрика».

Мастера отрасли

Решил стать фермером – потом не плачь. И.С. Бутов с. 12

Глава КФХ на Владимирщине сочетает в себе профессии агронома, экономиста, менеджера и бухгалтера.

Информация и анализ

Овощкульт – 2017. А.А. Чистик с. 13

На традиционном форуме обсудили главные вызовы развитию российского овощеводства.

Импортозамещение в защищенном грунте. К.Л. Алексеева с. 15

Отрасль тепличного овощеводства в России устойчиво развивается.

Новости с. 16

Вопрос – ответ с. 19

Спрашивает фермер из Кемерово Александр Фомичев: «Услышал, что пестициды разделяются на группы по степени опасности для человека. Расскажите об этом подробнее». Отвечает специалист.

Овощеводство

«Байер»: все под контролем с. 20

Начало сезона требует принятия решений. Какую схему защиты предпочесть, на какие средства защиты сделать ставку? Правильному выбору помогает опыт предыдущих лет и советы экспертов.

Безопасность продукции овощеводства. С.С. Литвинов, А.Ф. Разин, Р.А. Мещерякова, Н.Н. Лебедева, О.А. Разин с. 22

Загрязнение овощной продукции токсичными элементами (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), радионуклидами (цезий-137 и стронций-90), микотоксинами – реальная угроза здоровью населения. Приведены степени опасности указанных токсикантов, представлены актуальные пути повышения экологической безопасности продукции овощеводства.

Ключевые слова: овощи, качество, безопасность, загрязнители, токсичные элементы, пестициды, нитраты, тяжелые металлы.

Болезни капусты в Бурятии. О.М. Цыбикова с. 24

Приведен видовой состав возбудителей болезней белокочанной капусты (черная ножка, сосудистый бактериоз, серая гниль, альтернариоз). Дано описание симптомов болезней, а также распространенность по годам. Представлены результаты оценки эффективности биопрепаратов Алирин-Б, Гамаир, Бактофит, Иммуноцитофит против болезней капусты белокочанной.

Ключевые слова: белокочанная капуста, болезни, видовой состав, симптомы, возбудители болезней, распространение.

Картофелеводство

Защита картофеля от ризоктониоза, антракноза и серебристой парши. М.А. Кузнецова, А.Н. Рогожин, Т.И. Сметанина, И.А. Денисенков с. 27

Предпосадочная обработка клубней препаратами СЕЛЕСТ® ТОП (0,4 л/т), пенцикурон + имидаклоприд (1 л/т), пенфлуфен + клотианидин (0,3 л/т) или внесение при посадке картофеля препарата ЮНИФОРМ^® в дозе 1,5 л/га достоверно сдерживали развитие ризоктониоза и повышали всхожесть клубней. Снижение вредоносности антракноза было отмечено при применении препаратов ЮНИФОРМ^® и СЕЛЕСТ^® ТОП. Однако наибольшая эффективность против антракноза была получена в варианте с препаратом ЮНИФОРМ^®.

Ключевые слова: СЕЛЕСТ^® ТОП, ЮНИФОРМ^®, картофель, урожай, ризоктониоз, антракноз, серебристая парша, фитофтороз.

Выращиваем экологически безопасный картофель. А.С. Петрухин, В.И. Левин с. 31

Разработаны экологически безопасные элементы технологии возделывания картофеля, основанные на применении биогумуса и регуляторов роста, способствующие росту урожайности и улучшению качества продукции. В среднем за три года исследований самая высокая прибавка урожайности клубней картофеля составила: у сорта Жуковский ранний в варианте – Биогумус 7,5 т/га + Циркон (0,5 + 0,3 мл/л) – 8,1 т/га или 34,5%; сорта Сантэ – Биогумус 7,5 т/га + Экстрасол (100 + 50 мл/л) – 10,7 т/га или 36,0%. По обоим сортам отмечено увеличение содержания в клубнях картофеля сухого вещества и крахмала от 0,5 до 1,9% и аскорбиновой кислоты на 5–7 мг/%, по отношению к контролю.

Ключевые слова: картофель, биогумус, регуляторы роста, Биойод, Фульвогумат, Циркон, Экстрасол, урожайность, качество.

Селекция и семеноводство

Сила роста семян свеклы столовой. М.А. Долгополова, Л.Н. Тимакова, А.Н. Ховрин с. 34

Выявлены различия в силе роста семян раздельноплодных и сростноплодных форм свеклы столовой. Лабораторным путем установлено, что растения раздельноплодных форм по длине корешка и гипокотиля превосходят растения сростноплодных и обладают большей силой роста (способностью ростков пробиваться на поверхность почвы), чем семена сростноплодных.

Ключевые слова: свекла столовая, сила роста, длина корешка, длина гипокотиля.

Селекция томата для открытого грунта Центрально-Черноземного региона. С.В. Сычева, А.Ф. Бухаров, С.Н. Деревщюков, В.В. Востриков с. 37

Представлена история селекции томата на Воронежской ООС, современное состояние, перспективные направления селекции и методы создания конкурентоспособных сортов и гибридов для условий ЦЧР. Дано описание сортов селекции опытной станции. Исследования по селекции томата для открытого грунта проводились на базе опытного поля Воронежской ООС ВНИИО. Первые исследования (1931–1932 годы) проводились селекционером А.В. Алпатьевым, который изучал чистые линии и проводил внутристанционное сортоиспытание томата. Он доказал необходимость межлинейных скрещиваний и обосновал принципы подбора родительских форм для гетерозисных комбинаций. Наиболее серьезные исследования по селекции томата проводились в 1965–1989 годы  канд. с.-х. наук Г.С. Куннах, ею созданы сорта Усманский, Березка, Молния, Лунный (на основе Барнаульского консервного), был получен гибрид F₁ Воронежский ранний, один из самых скороспелых и дружно созревающих. Современный этап селекции томата на станции открыл доктор с.-х. наук А.Ф. Бухаров. Были получены совместно с учеными Мичуринского СХИ сорта Кулон, Буй Тур. Созданы высокоурожайные, с высоким содержанием сухих веществ (до 6,2%) гибриды F₁ Бельхавский, F₁ Пульсар. Обоснованы основные элементы технологии выращивания семян гетерозисных гибридов томата в открытом грунте ЦЧР, такие как обработка цветков гиббереллином в концентрации 0,01% (увеличивает завязываемость плодов до 26,1%). При обработке янтарной, борной кислотами и гиббереллином достигнуто увеличение завязываемости семян на один опыленный цветок (до 51% к контролю). Доказана рентабельность (до 174,8%) производства семян гетерозисных гибридов томата в условиях открытого грунта. Разработан комплекс приемов, направленных на сохранение генотипов с пониженной жизнеспособностью на уровне гамет, зигот, гибридных семян. С.н.с. С.В. Сычева продолжила исследования по межвидовой гибридизации и передала в государственное испытание сорта томата Аллюр, Заповедный, Варяг (пригодные для хранения, апробированные при выращивании в современной технологии с посевом в грунт и при орошении).

Ключевые слова: томат, сорт, гетерозисный гибрид, чистые линии, межвидовая гибридизация, селекционный материал, семенная продуктивность, завязываемость, биологически активные вещества, межлинейная гибридизация.