Укроп огородный (Anethum graveololens L.) возделывают на зелень в открытом и защищенном грунте как подзимнюю, ранневесеннюю и промежуточную культуру, а также в качестве уплотнителя. Скороспелость и возможность многократных посевов обеспечивают урожайность культуры до 30–35 т/га в зависимости от сорта и условий выращивания. Однако потенциальная урожайность может быть значительно снижена в результате поражения болезнями, снижающими товарный вид и пищевую ценность зелени.
Черная ножка (возбудители: грибы Rhisoctonia solani Kuhn, виды родов Fusarium, Alternaria, псевдогрибы, Pythium debaryanum Hesse., Aphanomyces, а также некоторые бактерии) поражает растения на ранних этапах развития, вызывая полегание всходов. Под влиянием патогенов разрушается сосудистая система в основании стебля, что вызывает почернение корневой шейки, увядание и гибель пораженных растений. Развитию черной ножки способствует низкое качество семян, инфицированная рассадная смесь, неправильный уход, резкие перепады температуры, поливы холодной водой.
Укроп Аллигатор
Фузариоз, фузариозное увядание, корневая гниль (возбудители: Fusarium oxysporum Sehlecht, F. сulmorum Sacc. и др.) – распространенная болезнь укропа в открытом
и защищенном грунте. Выделения это го гриба могут вызывать нарушения физиологического гомеостаза растений, а иногда и трахеомикозную закупорку сосудов проводящей системы, что приводит к увяданию и гибели растений из-за нарушений водного обмена. Болезнь чаще проявляется очагами с фазы 3–4 настоящих листьев. Больные растения поникают, становятся хлоротичными, отдельные нижние листья приобретают антоциановый оттенок. Сосуды приобретают бурую, желтовато-бурую окраску, что хорошо диагностируется на срезах. Гриб накапливается и сохраняется в почве. Источник инфекции – компосты, рассадные смеси, недостаточно продезинфицированные грунты, растительные остатки, а также семена, где патоген находится в состоянии глубокого покоя.
Проникновению возбудителя в растение способствует повреждение корней нематодами, а также периодические переувлажнения и перегрев почвы при подпочвенном обогреве в теплицах и парниках. Сильно страдает укроп от фузариоза на заплывающих почвах и вымочках. Для снижения вредоносности корневых гнилей необходимо размещать культуру на участке с легкой почвой, где аэрация и водопроницаемость достаточны.
Значительный ущерб корневые гнили наносят при выращивании укропа методом проточной гидропоники. Основными возбудителями при этом являются грибы из родов Fusarium (F. oxysporum, F. solani) в комплексе с Pythium debaryanum Hesse.
Наиболее перспективный метод снижения вредоносности фузариоза – селекция, включающая отбор устойчивых растений на искусственном инфекционном фоне
Алексеева Ксения Леонидовна,
доктор с. – х. наук,
зав. лабораторией защиты растений
и грибов
Иванова Мария Ивановна,
доктор с. – х., наук,
зав. лабораторией селекции и семено-
водства зеленных культур
Всероссийский НИИ овощеводства.
E-mail: vniioh@yandex.ru
Сармосова Анна Николаевна,
канд. с. – х. наук,
доцент, зам. декана агрономического
факультета
Чувашская ГСХА.
