УДК 635.632:635.341
https://doi.org/10.25630/PAV.2021.66.80.004
Адилов М.М., Рустамов Б.А., Рустамов А.С., Аманова М.Э.
Проведение исследований по подбору сортов краснокочанной капусты – актуальная научная и практическая проблема для сельского хозяйства Узбекистана. Цель исследований: подбор сортов и гибридов краснокочанной капусты при возделывании ее в качестве повторной культуры в летне-осенний период. Исследования проводили на кафедре овощеводства, бахчеводства и картофелеводства Ташкентского государственного аграрного университета. Полевые опыты закладывали на экспериментальной базе НИИ генетических ресурсов растений, расположенной в Кибрайском районе Ташкентской области. Почвы – типичные сероземы давнего орошения с мощностью гумусового горизонта 0,6–1,0 м. В 2015–2019 годах была изучена коллекция из 24 различных сортообразцов краснокочанной капусты, стандант – гибрид F1 Primero. Выделены следующие сортообразцы: F1 Red Dynasty, F1 Super red, б/н из Китая, F1 Romanov, F1 Royal. Вместе со стандартом и гибридом F1 Omero, популярным на семенном рынке Узбекистана, они были включены в предварительное сортоиспытание. Было выявлено, что все испытанные сортообразцы по продолжительности вегетационного периода относятся к группе ранних (от посадки до первого сбора 84–92 дня). В конкурсное сортоиспытание были включены вместе со стандартом 4 сортообразца: три наиболее урожайных (б/н из Китая, F1 Ranchero, F1 Red Dynasty) и гибрид F1 Omero, отличавшийся высокой завязываемостью и товарностью кочанов. Установлено, что наибольшей облиственностью отличались сортообразцы: F1 Ranchero, б/н из Китая и F1 Red Dynasty, наименьшей – F1 Omero. Лучшей завязываемостью кочанов отличались сортообразцы б/н из Китая и F1 Omero, худшей – F1 Red Dynasty. Наиболее крупные кочаны в питомнике конкурсного сортоиспытания сформировали F1 Ranchero (1,13 кг) и б/н из Китая (1,12 кг), наиболее мелкие – F1 Omero (0,98 кг). В питомнике конкурсного сортоиспытания стандарт по общей и товарной урожайности превзошли сортообразцы F1 Ranchero (42,8 и 34,3 т/га), б/н из Китая (40,3 и 30,8 т/га) и F1 Omero (38,2 и 31,7 т/га соответственно). Для возделывания в повторной культуре рекомендуется использовать гибрид F1 Ranchero и сортообразец б/н из Китая.
Ключевые слова: сортообразцы, кочан, завязываемость, товарность, урожайность, повторная культура
Адилов Махсуд Мирваситович, доктор. с. – х. наук, профессор кафедры овощеводства, бахчеводства и картофелеводства. Е-mail: m. m.adilov@mail.ru
Рустамов Бехзод Абдумаликович, докторант кафедры овощеводства, бахчеводства и картофелеводства. E-mail: behzodv91@gmail.com
Рустамов Абдумалик Саттарович, канд. с. – х. наук, доцент кафедры овощеводства, бахчеводства и картофелеводства. E-mail: rustamov.abdumalik@mail.ru
Аманова Махфурат Эшмурадовна, доктор. с. – х. наук, профессор кафедры овощеводства, бахчеводства и картофелеводства. E-mail: peanut66@mail.ru Ташкентский государственный аграрный университет
- Бондаренко Г.Л., Плешков К.К. Капуста краснокочанная // Все об огороде. Киев: Урожай, 2000. С. 130–131.
- Иванова М.И., Ковылин В.М. Пищевая ценность и качество сортов цветной капусты // Картофель и овощи. 2000. №2. С. 10–11.
- Морозова М.С., Пыльнева Е.В. Капуста краснокочанная // Капуста. Пособие для садоводов-любителей. М.: Ниола-пресс, 2007. С. 86–92.
- Капустные растения: практический справочник. Киев: Юнивест-Медиа, 2009. С. 50–53.
- Аникеев С.П. Климатические условия // Научно обоснованная система земледелия в Ташкентской области. Ташкент: САО ВАСХНИЛ, 1988. С. 4–11.
- Чуб В.Е. Природно-ресурсный потенциал Республики Узбекистан // Изменение климата и его влияние на природно-ресурсный потенциал Республики Узбекистан. Ташкент: Главное управление по метеорологии при Кабинете Министров Республики Узбекистан, 2000. С. 15–38.
- Пивоваров В.Ф. О реализации Концепции государственной политики в области здорового питания РФ // Картофель и овощи. 2007. №1. С. 7–8.
- Лежнина А.А., Круглова Н.А. Инбредные линии капусты краснокочанной, устойчивые к фузариозу – основа создания гибридов // Картофель и овощи. 2011. №4. С. 25.
- Савин А.Е. Разработка элементов технологии изготовления маринованной продукции из капусты кочанной: дис. … канд. с.-х. наук. М.: РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, 2009. 191 с.
- Лудилов В.А., Иванова М.И. Капуста краснокочанная // Все об овощах. М.: Фитон, 2010. С. 137–138.
- Mikhailyn V.I. Efftnciency of fertilizing in the technology of red cabbage growing // News of Poltava State Agrarian Academy. 2014. №3. Pp. 164–166.
- Государственный реестр сельскохозяйственных культур, рекомендованных к посеву на территории Республики Узбекистан. Ташкент: МСВХ РУз, 2020. С. 34–35.
- Гафурова Л.А. Природные условия Узбекистана // Картофелеводство Узбекистана. Ташкент: МСВХ, 2004. С. 5–10.
Для цитирования: Сорта и гибриды краснокочанной капусты для повторной культуры в Узбекистане / М.М. Адилов, Б.А. Рустамов, А.С. Рустамов, М.Э. Аманова // Картофель и овощи. 2021. №4. С. 26-29. https://doi.org/10.25630/PAV.2021.66.80.004
