Состояние и тенденции роста овощеводства и бахчеводства Узбекистана

В статье представлено текущее состояние отраслей овощеводства, бахчеводства и картофелеводства Узбекистана. Цель исследований – дать анализ состояния, достижений и тенденций развития поливного овощеводства, бахчеводства и картофелеводства Республики Узбекистан и определить стратегию по дальнейшему увеличению производства овощебахчевой продукции и картофеля. Овощеводство Узбекистана сосредоточено преимущественно в равнинных и предгорных орошаемых районах, характерные особенности климата которых – большая длина безморозного периода, обилие тепла и света и резко выраженные континентальность и засушливость. Для климата республики характерно большое число дней с ясной, безоблачной погодой, причем не только летом, но и зимой. Это создает благоприятные условия для выращивания зимой и ранней весной рассады и овощей в теплицах и парниках и ранних овощей в открытом грунте. Благоприятные климатические условия, сочетающиеся с искусственным орошением и сравнительно высоким почвенным плодородием, позволяют выращивать здесь разнообразный ассортимент овощных культур и получать высокие урожаи.Приведены валовые сборы основных овощных (по видам) и бахчевых культур. Рассмотрены имеющиеся меры государственной поддержки аграриев. В последние годы в республике выращивается более 50 видов овощных культур. Интродуцированы брюссельская, кольраби, китайская, пекинская, краснокочанная капуста, брокколи, монгольд, спаржа, руккола, артишок, батат, лук-порей, сахарная (сладкая) кукуруза и т.д. Представлены сорта и гибриды овощных, бахчевых культур и картофеля, возделываемых по инновационной агротехнологии в различных сроках и регионах республики. Даны преимущества возделывания ранних и среднеранних сортов-гибридов культур в условиях республики. Затронуты вопросы защиты, переработки урожая и современного семеноводства, пути их решения.

Ключевые слова: овощи, дыни, арбузы, картофель, сорт, гибрид, орошение, валовой сбор, селекция, первичное семеноводство, бахчеводство.