В.А. Борисов, А.В. Романова, Н.А. Фильрозе
Представлены результаты исследований качества и сохраняемости корнеплодов сортообразцов свеклы столовой отечественной и зарубежной селекции, в основном голландской. Установлено преимущество отечественных сортов и гибридов перед зарубежными, по биохимическим показателям качества и сохраняемости при длительном хранении.
Ключевые слова: свекла столовая, сорта и гибриды, качество, сохраняемость, болезни при хранении. Читать далее





















