Архив метки: единица Сковилла
Совершенствование технологии получения спиртовых экстрактов из плодов стручкового перца для производства горькой настойки
УДК 663.612.6:635.21 https://doi.org/10.25630/PAV.2025.93.86.002 Нугманов А.Х.-Х., Квасова Т.С., Осмоловский П.Д., Толмачева Т.А., Желтяк Л.И.
Рубрика: Переработка
Метки: горькая настойка, единица Сковилла, ликероводочная промышленность, стручковый перец, экстрагирование
Комментарии к записи Совершенствование технологии получения спиртовых экстрактов из плодов стручкового перца для производства горькой настойки отключены
