Архив метки: единица Сковилла
Совершенствование технологии получения спиртовых экстрактов из плодов стручкового перца для производства горькой настойки
УДК 663.612.6:635.21 https://doi.org/10.25630/PAV.2025.93.86.002 Нугманов А.Х.-Х., Квасова Т.С., Осмоловский П.Д., Толмачева Т.А., Желтяк Л.И.
