Главная тема
Овощеводство и картофелеводство Ленинградской области. С.В. Яхнюк c. 2
Рациональная политика руководства Ленинградской области в сфере АПК позволяет региону прочно удерживать одну из лидирующих позиций не только в Северо-Западном федеральном округе, но и в России в целом.
Информация и анализ
Цветочные реки, зеленые берега. И.С. Бутов c. 6
Цветоводство и производство рассады в нашей стране становятся все более актуальными, что и доказал очередной День открытых дверей Егорьевского тепличного комбината на который съехалось более 300 человек со всей России.
Выставка Цветы/Flowers-2016. А.А. Чистик c. 8
Цветоводы России собрались на ВДНХ продемонстрировать свои достижения.
Новости c. 10
Мастера отрасли
С рассадой и кризис не страшен. И.С. Бутов c. 12
Несмотря на то, что крупный город отвоевывает территорию, и объемы овощеводства в открытом грунте приходится сокращать, ЗАО «Племхоз им. Тельмана», расположенное Тосненском районе Ленинградской области, наращивает объемы производства рассады.
Овощеводство
Модель видового состава сорняков Северо-Запада РФ. Н.Н. Лунева, Е.Н. Мысник c. 13
Разработана и подтверждена (верифицирована) модель видового комплекса сорных растений для Северо-Западного экономического района РФ, как основа для многолетнего прогноза их распространения на региональном уровне. Выявлено сходство видового состава и флористической структуры агроценозов овощных культур и картофеля. Обоснована дифференциация видов на доминирующие и сопутствующие, позволяющая прогнозировать динамику их численности в зависимости от возделываемой культуры.
Ключевые слова: сорные растения, моделирование, эколого-географический анализ, прогностический комплекс видов, верификация, картофель, овощные культуры, доминирующие виды, сопутствующие виды.
Укроп на зелень. М.И. Иванова, А.И. Кашлева c. 18
Представлена агротехника выращивания укропа. Укроп сорта Фейерверк селекции ООО «Агрофирма «Поиск» пригоден для получения ранней зелени; сорт Геркулес – универсального назначения; сорта Нежность и Гладиатор обладают хорошей облиственностью, крупным листом, коротким черешком, толстым, сочным стеблем, укороченными междоузлиями, большим числом узлов на главном стебле и ветвей первого порядка, пригодны для многократной уборки листьев. Описаны основные меры профилактики и защиты укропа от болезней.
Ключевые слова: укроп, зелень, агротехника, урожайность, сорт, болезни, профилактика и защита от болезней.
Вопрос — ответ c. 21
Спрашивает фермер из Пензенского района Максим Перекоп:
В прошлогоднем урожае моркови довольно часто мне стали попадаться корнеплоды с зеленой головкой. В разрезе они оказались также зелеными, а вкус этой части корнеплода резкий и горький. Подскажите, с чем связаны такие изменения моркови и можно ли употреблять ее в пищу?
Отвечают специалисты
Картофелеводство
Устройство для производства мини-клубней картофеля из растений in vitro. О.В. Гордеев, А.В. Соколова, В.О. Гордеев c. 22
Приведены результаты лабораторных испытаний гидропонной установки для производства мини-клубней картофеля из растений in vitro. Устройство имеет эластичные держатели для фиксации растений, сетку для отделения мини-клубней от питательного раствора, приспособление, затеняющее корни растений и нижнюю часть стеблей растения, которое позволяет по мере роста растений производить технологическую операцию – окучивание. В экспериментальной установке из 25 растений in vitro получено 180 мини-клубней.
Ключевые слова: гидропоника, картофель, растения in vitro, мини-клубни.
Картофель: убрать эффективно. К.А. Пшеченков, С.В. Мальцев, Д.Г. Семёнов c. 24
Проанализирована эффективность применения различной уборочной техники на примере предприятий Московской области ЗАО «Озёры» и агрохолдинга «Агрооснова» для выяснения путей обеспечения уборки картофеля в оптимальные сроки в условиях Центрального региона России. Хороший результат показал двухрядный бункерный комбайн. Отмечена высокая эффективность уборки картофеля по схеме 2+2 при междурядьях 90 см.
Ключевые слова: уборочные агрегаты, схема уборки 2+2, прямое комбайнирование, копатель-погрузчик, копатель-валкоукладчик, комбинированная уборка, шестирядная технология возделывания.
Новосил и Маг-Бор на картофеле. Т.В. Слепцова, П.П. Охлопкова c. 27
Представлены результаты оценки влияния регулятора роста растений Новосил и минерального удобрения Маг-Бор на поражаемость картофеля болезнями, также на качество получаемой продукции в условиях Центральной Якутии. Отмечено, что при обработке растений Новосилом, Новосил + Маг-Бор (5 г/л) пораженность растений ризоктониозом снизилась в 2,3 и 2,9 раза и составила 0,50% и 0,40%. Пораженность растений черной ножкой снизилась в 2,4 и 1,9 раза и составила 3,68% и 4,81%. За три года исследований существенная прибавка урожая была получена в варианте с опрыскиванием растений картофеля препаратами Новосил + Маг-Бор (5 г/л).
Ключевые слова: картофель, регулятор роста растений, минеральное удобрение, урожайность, болезни картофеля.
Селекция и семеноводство
Селекционно – технологический процесс редьки европейской летней. М.А. Косенко, В.И. Леунов, А.Н. Ховрин c. 29
Редька европейская летняя – необходимое звено для непрерывного поступления корнеплодов семейства капустных на рынок свежей овощной продукции между редисом из защищенного и открытого грунта и зимней редькой. В 2009 году во ВНИИО была начата работа по созданию инбредных самонесовместимых линий редьки европейского подвида летней для получения гетерозисных гибридов F1. Впервые проведена селекционная работа по выявлению самонесовместимых растений и созданию на их основе инбредных линий летней редьки европейской подвида. Цель исследований: – создать линии и отработать технологию возделывания товарных корнеплодов в защищенном и открытом грунте. Проведен подробный анализ морфологии, фенологии, сортов и инбредных линий редьки европейской летней. Выявленные самонесовместимые растения (родоначальники будущих линий) были включены в селекционный процесс. Путем инбридинга линии были доведены до шестого поколения. В процессе индивидуального и последующего семейственного отборов из сортопопуляции отечественного происхождения получена коллекция селекционных номеров. Отбор проводили по признаку устойчивость к цветушности, высокой товарности и урожайности, однородности по форме. После испытаний в контрольном и конкурсном питомниках выделили образец М-21453. В статье представлены также результаты исследований по подбору оптимальной схемы посева для открытого и защищенного грунта. Коэффициент вариации длины корнеплода линии колебался от 4,4 до 17,8%. Коэффициент вариации диаметра корнеплода линии находился в пределах от 3,4 до 17,4%. Индекс формы изменялся от 10,1 до 14,5%. При густоте стояния растений 100 шт/м2 была отмечена наименьшая изменчивость показателей. Средняя масса корнеплода изменялась от 42,3 до 49,1 г, наибольший результат по этому признаку был получен при густоте стояния 67 шт/м2. Урожайность корнеплодов различалась от 1,9 до 4,8 кг/м2. При густоте стояния 100 шт/м2 был отмечен наилучший результат.
Ключевые слова: редька европейская летняя, самонесовместимость, селекция, инцухт, схема посева.
Оценка пригодности свежих плодов огурца для цельноплодного консервирования. Л.А. Чистякова, И.В. Тимошенко, О.В. Бакланова c. 33
В результате оценки морфологических и химических показателей свежих плодов линейного и гибридного материала огурца выделены образцы с высокими технологическими свойствами для цельноплодного консервирования. Наиболее перспективными по результатам исследований можно назвать гибриды F1 № 6, F1 № 15. Их можно рекомендовать для промышленной переработки.
Ключевые слова: огурец, гибриды F1, селекция, теплица, технология выращивания, урожайность, товарность, консервирование, вкус.
Гибриды капусты для квашения. О.Е. Яновчик, Л.И. Шпак, Г.Ф. Монахос c. 36
Дана химико-технологическая оценка новых позднеспелых гибридов капусты белокочанной на пригодность к квашению в шинкованном виде. Приведены значения показателей: средние за 2011-2015 годы, а также для новых гибридов урожая 2015 года в сравнении со стандартом.
Ключевые слова: капуста белокочанная, позднеспелые гибриды, химико-технологическая оценка, квашение, качество.
Против вируса огуречной мозаики №1. А.В. Медведев, Н.И. Медведева, С.В. Кузьмин c. 39
