Архив метки: хранение овощей

Как хранить репчатый лук?

Опубликовано 25.06.2022 автором Ogorodnik

После уборки луковицы просушить до влажности наружных чешуй 14-16% с последующим прогреванием их при температуре 45 оС в течение 12-24 ча­сов. Качество закладываемого на хранение продовольственного лука репчато­го должно отвечать требованиям ГОСТ 1723-86.

Рубрика: Огородник | Метки: , , | Оставить комментарий

Как сохранить корнеплоды

Опубликовано 03.11.2019 автором Ogorodnik

Каждому огороднику, будь то горожанин или владелец частного дома, хотелось бы как можно дольше сохранить выращенную им растительную продукцию в свежем виде, не допустить больших потерь и сильного снижения ее питательной ценности. Выполнение этой задачи зависит от многих факторов. И … Читать далее →

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , | 1 комментарий