Архив метки: капуста
Оптимизация орошения в Узбекистане
Бороздовой способ орошения — основной способ полива в сельском хозяйстве Узбекистана. 95% с.- х. культур здесь орошают этим способом. Сегодня многие хозяйства испытывают недостаток поливной воды, что можно объяснить значительным уменьшением ее запасов в стране.
Новые биоинсектоакарициды против вредителей овощных культур и картофеля
УДК 635.1/.8 635.21 632.951 https://doi.org/10.25630/PAV.2023.57.83.002 Алексеева К.Л., Багров Р.А., Сметанина Л.Г.
Сорта и гибриды: история и современность
Спрашивает фермер из Луховицкого района Иван Михайлов: «В XIX веке овощи, выращенные российскими огородниками, занимали первые места на сельскохозяйственных выставках, гремели на всю Европу. Семена этих овощей и сами овощи успешно продавались и в больших количествах вывозились за границу, пользовались … Читать далее
Технология выращивания рассады капусты в кассетах
В 2004-2006 гг. проводили исследования по выращиванию рассады белокочанной капусты в кассетах в зимних теплицах МТК «Нальчикский» на сортах: раннеспелых — Июньская и Номер первый грибовский 147, среднеспелых — Слава 1305 и Судья 146, позднеспелых — Южанка 31 и Харьковская … Читать далее
Защита капустных культур от крестоцветных блошек рода Phyllotreta с использованием кормовых ловушек
УДК 632.7: 635.33 https://doi.org/10.25630/PAV.2023.88.69.001 Асякин Б.П.
Залог высокого урожая
Рассадным способом выращивают многие цветочные культуры и такие овощные растения, как капуста, томат, огурец, сельдерей, перец, баклажан, лук порей, тыква и др. Рассаду кабачков, тыквы и патиссона можно высаживать в июне в открытый грунт, где они будут хорошо расти даже в условиях Северо-Западного региона.
Гибриды капусты белокочанной, пригодные к квашению после длительного хранения
Квашение — один из наиболее распространенных способов переработки капусты белокочанной. Квашеная капуста — продукт, получаемый в результате молочнокислого брожения, обладающий специфическими вкусоароматическими свойствами. Благодаря отсутствию термической обработки и созданию при брожении кислой среды в ней максимально сохраняется витамин С, очень … Читать далее
Капуста Брокколи
Брокколи – однолетнее растение с ранним сроком созревания. Вегетационный период от всходов до уборки головок – 80–85 сут., а от высадки рассады – 50–55 сут. Продуктовый орган — сочные темно-зеленые соцветия. Диаметр головок брокколи доходит до 10–12 см. После срезки … Читать далее
Капуста кольраби- ценная культура для консервирования
Кольраби (Brassica oleracea L. convar. acefala (DC.) Alef. var. gongylodes L.) — ценная культура семейства капустных. Её продуктовый орган — (стеблеплод) содержит большое количество минеральных солей калия, кальция, магния, фосфора и 6-7% сахаров. Его приятный вкус обусловлен повышенным содержанием сахарозы … Читать далее
Столовая свекла в овощекартофельных севооборотах на юге Дальнего Востока России
УДК 635.1/.8:635.11+135.13+635.34+635.62:631.582 https://doi.org/10.25630/PAV.2021.48.98.002 Сакара Н.А., Леунов В.И., Тарасова Т.С., Николаев В.А.