Архивы автора: Ogorodnik

Вирусы на картофеле

Картофель — ценная продовольственная культура, имеющая разностороннее использование. Его производство в мире постоянно растет и превышает 360 млн т, а площади под картофелем составляют 19 млн га. В мировом производстве картофеля доля России составляет 11%, в РФ под картофелем занято … Читать далее

Рубрика: Без рубрики, Картофелеводство | Метки: , , | Оставить комментарий

Гибриды капусты белокочанной, пригодные к квашению после длительного хранения

Квашение — один из наиболее распространенных способов переработки капусты белокочанной. Квашеная капуста — продукт, получаемый в результате молочнокислого брожения, обладающий специфическими вкусоароматическими свойствами. Благодаря отсутствию термической обработки и созданию при брожении кислой среды в ней максимально сохраняется витамин С, очень … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Капельное орошение лука

Устройства капельного полива применяют в промышленных масштабах с начала 60-х годов. Положительные результаты на всех с.-х. культурах и типах почв способствовали динамичному развитию этого способа орошения.

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Компания Skals Machinery A/S начинает сотрудничество с компанией Агропак для повышения уровня предложения технологических линий для овощного рынка России

В 2021 году Skals Machinery A/S приобрели Ekko Maskiner для реализации стратегии роста и развития компании для того, чтобы стать важным игроком на сельскохозяйственном рынке оборудования по предпродажной подготовке и обработке корнеплодов.

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Защита лука от вредителей (часть 1)

Возможность получения урожая лука репчатого за один год при новой технологии его возделывания с использованием системы капельного полива вывело эту ценную овощную культуру в разряд одной из самых рентабельных. При этом, наряду с большой экономией расхода воды,значительно выросли показатели урожайности, … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Производство и селекция лука репчатого в России

В последние годы в российском с. – х. производстве лук репчатый занимает по посевным площадям ведущее место наряду с капустой белокочанной. Ежегодно им засевают от 88 до 96 тыс. га. Идет постоянное увеличение крупнотоварного производства, доля профессионального производства по годам … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Капуста Брокколи

Брокколи – однолетнее растение с ранним сроком созревания. Вегетационный период от всходов до уборки головок – 80–85 сут., а от высадки рассады – 50–55 сут. Продуктовый орган — сочные темно-зеленые соцветия. Диаметр головок брокколи доходит до 10–12 см. После срезки … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Польза тыквы

Мякоть тыквы и сок включены в ле­чебную диетотерапию при болезнях по­чек, печени, гипертонии, желчного пу­зыря, отеках сердечного происхожде­ния, водянке, нарушениях обмена ве­ществ. Они улучшают функцию кишеч­ника при запорах, вызывают интенсив­ное выделение хлористых солей почка­ми. Тыква — это продукт с высокой … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Тенденции здорового питания и новые направления в переработке картофеля

Роль картофеля в мировой продо­вольственной системе. ФАО — продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН считает, что картофель должен стать ключевым элементом стра­тегических планов, направленных на обеспечение бедных и голодающих групп населения продуктами с высокой питательной ценностью.

Рубрика: Огородник | Метки: , , , | Оставить комментарий

Сахарная кукуруза

По биохимическому составу сахар­ная кукуруза занимает одно из первых мест среди овощных культур. Её зерно содержит 5-10% водорастворимых полисахаридов, до 3% протеина, биологи­чески ценные жирные масла и витами­ны. В белковой фракции преобладают незаменимые для организма человека лизин и триптофан. Высокие … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий