Перейти к содержимому
  • Главная
  • О журнале
    • История журнала
    • Редакция
    • Редколлегия
  • Статьи
    • Архивы
  • Авторам
    • Порядок рецензирования
    • Рекомендации рецензенту
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • Этика публикаций
  • Русский
  • English
Картофель и овощи > хрустящий картофель

Архив метки: хрустящий картофель

Оценка пригодности различных сортов картофеля для переработки на хрустящий картофель условиях Приморского края

Опубликовано 14.10.2024 автором secretar

УДК 635.21:631.526.32 (571.63) https://doi.org/10.25630/PAV.2024.66.41.005 Волков Д.И., Ким И.В., Гисюк А.А., Клыков А.Г.

Рубрика: Картофелеводство | Метки: картофель, пригодность, редуцирующие сахара, хрустящий картофель | Оставить комментарий

Применение ингибиторов при хранении клубней на хрустящий картофель

Опубликовано 20.12.2018 автором secretar
Рубрика: Картофелеводство | Метки: ингибитор прорастания, картофель, лежкость., редуцирующие сахара, Спад-Ник, хрустящий картофель, этилен | Оставить комментарий
  • ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ

  • Рубрики

  • Партнеры

  • logo
  • Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»

  • Copyright © 2025 ООО "КАРТО и ОВ"
  • Разработка сайта
    Голубович Виктор

  • Наш канал на «Дзен»