Содержание
Информация и анализ
Бутов И.С.
Анализ рынка картофелепродуктов в России: тенденции, перспективы, проблемы c. Читать далее
Бутов И.С.
Анализ рынка картофелепродуктов в России: тенденции, перспективы, проблемы c. Читать далее
Овощеводы и цветоводы защищенного грунта хорошо знакомы с популярной за рубежом технологией выращивания рассады и горшечных культур по принципу «прилив-отлив». К недостаткам этой системы можно отнести лишь очень высокую стоимость капитальных затрат на ее внедрение и энергозатратность (а следовательно — дороговизну) ее эксплуатации. Но именно это «лишь» и заставляет и практичных немцев, и продвинутых голландцев искать альтернативные варианты. Читать далее
Лук и чеснок — это не только овощи, повышающие аппетит, придающие пище специфический вкус и запах, но и кладовая антиоксидантов. В последнее время новые открытия (например, изготовление из чеснока лекарственных препаратов для лечения целого ряда заболеваний, в том числе и онкологических) привели, к значительному росту производства этих культур. Так, по данным ФАО, валовое производство чеснока и лука в мире, превысило 10-15 млн т в год. Читать далее
Предпосадочная обработка клубней картофеля препаратами Эпин-Экстра и Циркон способствует ранним и дружным всходам, стимулирует развитие листового аппарата и корневой системы. Эффективно применение препаратов и микроудобрений в составе баковых смесей с пестицидами. Читать далее
Среди ученых нет единого мнения о том, какая густота стеблестоя картофеля является оптимальной. Например, С.Н. Карманов и Г.А. Ганзин считают, что оптимальный показатель — 150 тыс. основных стеблей на 1 га. Дальнейшее увеличение густоты стеблестоя, по их мнению, не повышает урожай, а лишь снижает количество крупных клубней. Читать далее
Необходимость круглогодичного потребления овощей, сезонность их производства и стремление получить максимальную прибыль обуславливает актуальность их длительного хранения. Читать далее
Бухаров А.Ф., Еремина Н.А., Соловьев А.В.
Читать далее
Гаплаев М.Ш., Гуцериев И.А.
Читать далее
Мальцев С.В., Зейрук В.Н., Андрианов С.В., Шишкова С.Г., Тимошина Н.А.
Читать далее
Огнев В.В. Читать далее