Архивы автора: Ogorodnik

Защита лука от вредителей (часть 1)

Возможность получения урожая лука репчатого за один год при новой технологии его возделывания с использованием системы капельного полива вывело эту ценную овощную культуру в разряд одной из самых рентабельных. При этом, наряду с большой экономией расхода воды,значительно выросли показатели урожайности, … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Производство и селекция лука репчатого в России

В последние годы в российском с. – х. производстве лук репчатый занимает по посевным площадям ведущее место наряду с капустой белокочанной. Ежегодно им засевают от 88 до 96 тыс. га. Идет постоянное увеличение крупнотоварного производства, доля профессионального производства по годам … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Капуста Брокколи

Брокколи – однолетнее растение с ранним сроком созревания. Вегетационный период от всходов до уборки головок – 80–85 сут., а от высадки рассады – 50–55 сут. Продуктовый орган — сочные темно-зеленые соцветия. Диаметр головок брокколи доходит до 10–12 см. После срезки … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Польза тыквы

Мякоть тыквы и сок включены в ле­чебную диетотерапию при болезнях по­чек, печени, гипертонии, желчного пу­зыря, отеках сердечного происхожде­ния, водянке, нарушениях обмена ве­ществ. Они улучшают функцию кишеч­ника при запорах, вызывают интенсив­ное выделение хлористых солей почка­ми. Тыква — это продукт с высокой … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Тенденции здорового питания и новые направления в переработке картофеля

Роль картофеля в мировой продо­вольственной системе. ФАО — продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН считает, что картофель должен стать ключевым элементом стра­тегических планов, направленных на обеспечение бедных и голодающих групп населения продуктами с высокой питательной ценностью.

Рубрика: Огородник | Метки: , , , | Оставить комментарий

Сахарная кукуруза

По биохимическому составу сахар­ная кукуруза занимает одно из первых мест среди овощных культур. Её зерно содержит 5-10% водорастворимых полисахаридов, до 3% протеина, биологи­чески ценные жирные масла и витами­ны. В белковой фракции преобладают незаменимые для организма человека лизин и триптофан. Высокие … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Пекинская капуста

Капуста пекинская — одно из древнейших культурных растений Китая. Наибольшее распространение она получила в странах Восточной Азии: Китае, Японии, Корее, Вьетнаме. По хозяйственному назначению в этих регионах ее можно сравнить с капустой белокочанной в европейских странах.

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Капуста кольраби- ценная культура для консервирования

Кольраби (Brassica oleracea L. convar. acefala (DC.) Alef. var. gongylodes L.) — ценная культура семейства капустных. Её продуктовый орган — (стеблеплод) содержит большое количество минеральных солей калия, кальция, магния, фосфора и 6-7% сахаров. Его приятный вкус обусловлен повышенным содержанием сахарозы … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , , , | Оставить комментарий

Выращивание мяты в биоконтейнерах

Мята перечная (Mentha piperita L., сем. Lamiaceae) – многолетнее травянистое растение с сильным ароматом, высотой до 1 м, горизонтальным, ветвистым корневищем и тонкими мочковатыми корнями, расположенными у поверхности почвы. Содержание эфирного масла в сухом сырье 2,0–5,5%.

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Удобрение огурца

По данным Росстата, посевные площади под огурцом открытого грунта за последние 10 лет сократились на 7%. Во многом это связано с трудностями возделывания: широкое распространение болезней и вредителей, невысокая урожайность, низкая конкурентная способность перед огурцами защищенного грунта. При возделывании огурца открытого … Читать далее

Рубрика: Огородник | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий