Архив метки: брокколи
Сравнительная оценка современных гибридов брокколи как сырья для различных видов сушки
УДК 664.8.047: 635.356 https://doi.org/10.25630/PAV.2025.35.96.003 Янченко Е.В., Иванова М.И., Каухчешвили Н.Э., Грызунов А.А., Вирченко И.И., Корнев А.В., Борзов С.С.
Рубрика: Переработка
Метки: брокколи, витамин С, конвективная сушка, низкотемпературная вакуумная сушка, порошок, сублимационная вакуумная сушка
Комментарии к записи Сравнительная оценка современных гибридов брокколи как сырья для различных видов сушки отключены
Капуста Брокколи
Брокколи – однолетнее растение с ранним сроком созревания. Вегетационный период от всходов до уборки головок – 80–85 сут., а от высадки рассады – 50–55 сут. Продуктовый орган — сочные темно-зеленые соцветия. Диаметр головок брокколи доходит до 10–12 см. После срезки … Читать далее
Применение цеолитов в овощеводстве
УДК 631. 82 https://doi.org/10.25630/PAV.2019.45.18.004 В.А. Борисов, И.Ю. Васючков, О.Н. Успенская, А.А. Коломиец
Рубрика: Овощеводство
Метки: брокколи, кабачок, капуста цветная, качество, минеральные удобрения, огурец, патиссон, свекла столовая, урожайность, цеолит
Комментарии к записи Применение цеолитов в овощеводстве отключены
Цветная или брокколи?
Когда перед нами встает выбор, какие культуры разместить на своем участке, мы руководствуемся несколькими принципами. В первую очередь смотрим на привлекательность для потребления, никто не захочет выращивать ту овощную культуру, которая не кажется вкусной и полезной. Вторым критерием выступает возможность … Читать далее
Рубрика: Огородник
Метки: брокколи, капуста брокколи
Комментарии к записи Цветная или брокколи? отключены
