Архивы автора: secretar
Новый подход к выбору компонентов для обогащения пищевых продуктов
УДК 339.13 https://doi.org/10.25630/PAV.2025.16.55.004 Янковская В.С., Дунченко Н.И.
Рубрика: Переработка
Метки: методология, нормативные требования, обогащение, проектирование продукции, функциональные пищевые ингредиенты, функциональные пищевые продукты
Комментарии к записи Новый подход к выбору компонентов для обогащения пищевых продуктов отключены
Обогащение продуктов питания криопорошками из овощных культур
УДК 664.8 https://doi.org/10.25630/PAV.2025.99.97.003 Янковская В.С., Дунченко Н.И.
Рубрика: Переработка
Метки: криопорошки, морковь, обогащение, овощи, репа, тыква, функциональные пищевые продукты
Комментарии к записи Обогащение продуктов питания криопорошками из овощных культур отключены
Влияние минеральных и органических удобрений на агрономические характеристики капусты пекинской
УДК 635.33/631.81 https://doi.org/10.25630/PAV.2025.26.84.002 Янченко Е.В., Мудреченко С.Л., Янченко А.В., Иванова М.И.
Рубрика: Овощеводство
Метки: Brassica rapa L. subsp. pekinensis, агрономические характеристики, капуста пекинская, макро- и микроэлементы, минеральные удобрения, Органические удобрения, пищевое качество, урожайность
Комментарии к записи Влияние минеральных и органических удобрений на агрономические характеристики капусты пекинской отключены
Современное состояние производства культивируемых грибов
УДК 635.8 https://doi.org/10.25630/PAV.2025.32.82.001 Сурихина Т.Н., Иванова М.И., Девочкина Н.Л.
Рубрика: Овощеводство
Метки: грибоводство, грибы культивируемые, мицелий, объем производства
Комментарии к записи Современное состояние производства культивируемых грибов отключены
Мониторинг сортовой идентичности и качества мини-клубней сортообразцов картофеля методом грунтового контроля
УДК 635.21:631.532 https://doi.org/10.25630/PAV.2025.91.87.003 Зебрин С.Н., Жук О.Ю., Митюшкин А-р.В., Митюшкин А.В., Журавлев А.А., Симаков Е.А., Анисимов Б.В.
Рубрика: Картофелеводство
Метки: грунтовой контроль, мини-клубни, симптомы болезней, сортовые признаки, сортообразцы
Комментарии к записи Мониторинг сортовой идентичности и качества мини-клубней сортообразцов картофеля методом грунтового контроля отключены
Совершенствование технологии получения спиртовых экстрактов из плодов стручкового перца для производства горькой настойки
УДК 663.612.6:635.21 https://doi.org/10.25630/PAV.2025.93.86.002 Нугманов А.Х.-Х., Квасова Т.С., Осмоловский П.Д., Толмачева Т.А., Желтяк Л.И.
Рубрика: Переработка
Метки: горькая настойка, единица Сковилла, ликероводочная промышленность, стручковый перец, экстрагирование
Комментарии к записи Совершенствование технологии получения спиртовых экстрактов из плодов стручкового перца для производства горькой настойки отключены
Технологические решения в области производства сушеного лука, представленные в современных источниках научно-технической информации
УДК 635.25:664.8.047 https://doi.org/10.25630/PAV.2025.10.84.001 Гаспарян Ш.В., Масловский С.А., Мудреченко С.Л., Цыганкова К.Ю.
Рубрика: Переработка
Метки: дегидратация, излучение, конвекция, лук репчатый, сорта, сублимация, сушка
Комментарии к записи Технологические решения в области производства сушеного лука, представленные в современных источниках научно-технической информации отключены
Владимир Стебаков: «Результат, которым я доволен»
Владимир Стебаков – один из самых опытных и успешных фермеров в Орловской области. Препараты для защиты растений от «Щелково Агрохим» стали для него ценным компонентом рабочего процесс
Рубрика: Огородник
Метки: картофель, СЗР, Щёлково Агрохим
Комментарии к записи Владимир Стебаков: «Результат, которым я доволен» отключены
На любой вкус. Компания «Бейо» предлагает идеальные гибриды огурца для рынка свежей продукции и переработки.
Огурец для нашей страны — продукт не только стратегический, но и национальный. Без блюд с огурцом невозможно представить себе ни одно застолье, ни один праздник. Чего стоит тот неповторимый манящий огуречный аромат, который появляется на нашем праздничном столе! Благоухание огурца … Читать далее
Рубрика: Огородник
Комментарии к записи На любой вкус. Компания «Бейо» предлагает идеальные гибриды огурца для рынка свежей продукции и переработки. отключены
«Август» наращивает производство биопрепаратов и расширяет исследовательскую деятельность в области биозащиты
Москва, 28 июля 2025 года – В I полугодии компания «Август» увеличила объем производства биологических средств защиты растений (БСЗР) на 27 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 19,2 тыс. литров. По итогам текущего производственного сезона (сентябрьꞌ2024–августꞌ2025) … Читать далее
Рубрика: Огородник
Комментарии к записи «Август» наращивает производство биопрепаратов и расширяет исследовательскую деятельность в области биозащиты отключены
