Biochemical indicators of potato tubers in the Middle Amur Region
Potato protection according to maximum program
УДК 635.21:632.952
Компания «Байер» предлагает целый ряд современных высокоэффективных фунгицидов. Continue reading
When the iron is not enough
УДК 631.811.944
Дефицит железа негативно влияет на метаболизм растений и вызывает экономические потери из-за снижения качества и количества урожая
сельхозкультур. Применение нового микроудобрения СЕКВЕСТРЕН® ТУРБО, содержащего 6% железа в хелатной форме EDDHA, устраняет эту проблему. Continue reading
Water-soluble NPK fertilizer are a balanced mineral complex in each drop
УДК 631.812
Использование в производственном цикле готовых водорастворимых NPK исключает необходимость смешивания монопродуктов, что значительно экономит время, снижает трудо- и энергозатраты. Continue reading
Imperator: a new cultivar of dill
УДК 631.526.32:635.758
DOI:10.25630/PAV.2018.6.18225
А.Н. Ховрин, О.Р. Давлетбаева, М.Г. Ибрагимбеков
Представлена технология выращивания нового сорта кустового укропа Император селекции Агрохолдинга «Поиск» для получения товарной зелени в условиях Московской области: подготовка почвы, удобрения, норма посева, уход, уборка на зелень. В производственных посевах сорт Император позволяет получить урожай при весеннем сроке посева 31,5 т/га, при летнем – 20,5 т/га.
Ключевые слова: укроп, сорт Император, кустовые сорта, селекция, зелень, выращивание укропа. Continue reading
№6, 2018 en
Main topic
Processing of vegetables in Russia: present time and future. Sh.V. Gasparyan, S.A.Maslovskii P. 2 Continue reading
Processing of vegetables in Russia: present time and future
УДК 635.1/.8:664.84
DOI:10.25630/PAV.2018.6.18224
Ш.В. Гаспарян, С.А.Масловский
Приоритет Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации до 2020 года – обеспечение населения страны безопасным и качественным продовольствием. Сырьевая база овощеперерабатывающей промышленности – основа производства. Как инвесторы, так и государство предпринимают конкретные меры для решения проблем. Вместе с тем, несмотря на динамику улучшения, многие проблемы остаются нерешенными. Темпы роста производства овощного сырья недостаточны для промышленности и сдерживают рост производства из отечественного сырья. Это объясняет высокий уровень импорта.
Ключевые слова: консервирование, технология, переработка, сырье, овощи, производство, импортозамешение. Continue reading